Miele H7840BM OBSW [59/143] Режим свч

Miele H7840BM GRGR [59/143] Режим свч
Режим СВЧ
59
Принцип действия
B духовом шкафу имеется магнетрон.
Он преобразует электрический ток в
электромагнитные волны (микровол-
ны). Эти волны равномерно распре-
деляются в рабочей камере, а также
отражаются от металлических стенок
камеры.
Таким образом микроволны проника-
ют в продукт co всех сторон. Продук-
ты состоят из большого числа моле-
кул. Микроволны приводят эти моле-
кулы (прежде всего молекулы воды) к
состоянию сильной вибрации. Из-за
этого продукт нагревается по на-
правлению снаружи вовнутрь. Чем
больше воды в продукте питания, тем
быстрее он нагревается или готовит-
ся.
Преимущества микроволн
Продукты можно готовить вообще
без жидкости, с небольшим её ко-
личеством или добавлением жира.
Времени на размораживание,
разогрев или приготовление затра-
чивается меньше, чем на панели
конфорок или в духовом шкафу.
Сохраняется значительная часть
витаминов, минеральных веществ,
а также натуральный цвет и харак-
терный вкус продуктов питания.
Выбор посуды
Чтобы микроволны проникли в гото-
вящийся продукт, используемая по-
суда должна пропускать микровол-
ны. Микроволны проникают через
фарфор, стекло, картон и пластик, но
не через металл. Поэтому не исполь-
зуйте металлическую посуду или по-
суду с содержанием металла. Металл
отражает микроволны, что может
привести к образованию искр, и про-
дукт невозможно разогреть.
Опасность травмирования из-
за избыточного давления в закры-
тых контейнерах или бутылках
В закрытых ёмкостях или бутыл-
ках при нагреве возникает давле-
ние, что может привести к взрыву.
Никогда не разогревайте пищу или
жидкости в закрытых ёмкостях
или бутылках.
Ёмкости заранее открывайте, а у
детских бутылочек снимайте кол-
пачок и соску.
Опасность пожара из-за ис-
пользования непригодной посуды
в режимах с СВЧ.
Посуда, не предназначенная для
микроволновых печей, может раз-
рушиться и повредить духовой
шкаф.
Используйте в режимах приготов-
ления с СВЧ только ту посуду, ко-
торая подходит для использования
в режиме СВЧ-волн.

Содержание

Похожие устройства

Скачать