Bomann KM 372 CB [10/152] Der fleischwolf

Bomann KM 372 CB [10/152] Der fleischwolf
10
10. Stecken Sie den Netzstecker in eine vor-
schriftsßig installierte Schutzkontaktsteck-
dose 220 - 240 V ~ 50/60 Hz.
11. Schalten Sie das Gerät entweder mit einer
Standard-Programmtaste oder mit dem
Drehregler ein. Orientieren Sie sich an nach-
folgender Tabelle. Die jeweilige Kontrollleuchte
leuchtet.
Tabelle Teigarten und Werkzeuge
Teigarten Werk-
zeug
Taste oder
Schalter
Menge
Schwere Tei-
ge (z.B. Brot-,
rbe- oder
Nudelteig)
Knet-
haken
Taste
MIXING /
Dreh-
schalter
max. 3 kg
Mittelschwere
Teige
(z.B. hr-
teig)
hr-
haken
Taste
MIXING /
Taste
EGG/MILK /
Dreh-
schalter
max. 3 kg
Leichte Teige
(z. B.
Crêpes-Teig,
Pudding)
hr-
haken /
Schnee-
besen
Taste
EGG/MILK /
Dreh-
schalter
min. 200 ml
max. 3 l
Sahne
Schnee-
besen
Taste
EGG/MILK /
Dreh-
schalter
min. 200 ml
max. 1,5 l
Eischnee
Schnee-
besen
Taste
EGG/MILK /
Dreh-
schalter
min. 4 Eier
max. 20
Eier
HINWEIS:
Wenn Sie schwere Teige kneten, geben Sie
nicht alle Zutaten auf einmal in die Rührscs-
sel. Beginnen Sie den Knetvorgang nur mit
Mehl, Zucker und Eiern. Geben Sie Flüssig-
keiten während des Knetvorgangs langsam
hinzu.
Die Standardprogramme MIXING und EGG/
MILK enden automatisch nach ca. 5 Minuten.
Betrieb unterbrechen
WARNUNG: Verletzungsgefahr!
Schalten Sie das Gerät immer aus, auch
wenn Sie den Knet- / Rührvorgang nur kurz
unterbrechen wollen. Die Kontrollleuchte
erlischt.
Warten Sie den Stillstand des Werkzeuges
ab!
Sollten Sie hrend des Betriebs den Hebel
(3) betigen, um den Arm hoch zu schwen-
ken, schaltet ein Sicherheitsschalter den
Motor ab. Das Werkzeug ist aber kurze Zeit
noch in Drehbewegung.
Betrieb beenden und die Scssel entnehmen
1. Schalten Sie das Gerät aus. Die Kontroll-
leuchte erlischt.
2. Ziehen Sie den Netzstecker.
3. Drücken Sie den Hebel (3) nach unten, der
Arm hebt sich.
4. Entnehmen Sie das Werkzeug. Schrauben
Sie dar das Schnellspannfutter entgegen
dem Uhrzeigersinn auf.
5. Drehen Sie die Rührschüssel eine kurze Dre-
hung im Uhrzeigersinn, um sie zu entnehmen.
6. Den fertigen Teig können Sie mit Hilfe eines
Spachtels sen und aus der hrscssel
herausnehmen.
7. Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter
„Reinigungbeschrieben.
Der Fleischwolf
Anwendungshinweise für den Fleischwolf
WARNUNG:
Das Messer des Fleischwolfs (25) ist scharf!
Handhaben Sie das Messer des Fleischwolfs bei
der Montage und der Reinigung mit der tigen
Sorgfalt! Es besteht Verletzungsgefahr!
Zerkleinern Sie keine harten Gegenstände wie
Knochen oder Schalen.
Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2,5 cm gre
Stücke. Achten Sie darauf, dass sich keine
Knochen oder Sehnen im Fleisch benden.

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