Bomann KM 372 CB [64/152] Tritacarne

Bomann KM 372 CB [64/152] Tritacarne
64
Tipo di
impasto
Utensi-
le
Tasto o
manopola di
controllo
Quantità
Impasto da
medio a
pesante
(ad es.
miscela per
torte)
Gan-
cio di
misce-
lazione
Tasto
MIXING /
Tasto
EGG/MILK /
manopola
di controllo
max. 3 kg
Impasto
leggero
(ad es.
impasto
per cpe,
crema
pasticcera)
Gancio
per mi-
scelare /
sbattiu-
ova
Tasto
EGG/MILK /
manopola
di controllo
min. 200 ml
max. 3 l
Crema
Sbattiu-
ova
Tasto
EGG/MILK /
manopola
di controllo
min. 200 ml
max. 1,5 l
Chiara
d’uovo
Sbattiu-
ova
Tasto
EGG/MILK /
manopola
di controllo
min. 4 uova
max.
20 uova
NOTA:
Non mettere subito gli ingredienti nella ciotola
di miscelazione se l’impasto è molto pesante.
Iniziare ad impastare solo farina, zucchero e
uova. Aggiungere gli ingredienti liquidi lenta-
mente durante l’impasto.
I programmi standard MIXING e EGG/MILK
terminano automaticamente dopo ca. 5 minu-
ti.
Funzionamento con pausa
AVVISO: Rischio di lesione!
Spegnere sempre l’apparecchio, anche
per una breve interruzione del processo di
impastatura / miscelazione. La spia luminosa
di spegne.
Attendere che l’accessorio si fermi completa-
mente!
AVVISO: Rischio di lesione!
Se si attiva la leva (3) durante il funzionamen-
to per sollevare il braccio, un interruttore di
sicurezza disattiva il motore. L’accessorio
continuerà a ruotare ancora per un po.
Fine del funzionamento e rimozione della
scodella
1. Spegnere l’apparecchio. La spia luminosa di
spegne.
2. Scollegare il dispositivo dall’alimentazione
principale.
3. Premere la leva (3) verso il basso per solleva-
re il braccio.
4. Rimuovere l’utensile. Liberare il rilascio rapido
girando in senso anti orario.
5. Girare il recipiente di miscelazione in senso
orario e rimuoverlo.
6. Rimuovere l’impasto con una spatola e rimuo-
verlo dalla scodella per miscelare.
7. Pulire tutti i componenti come descritto in
“Pulizia”.
Tritacarne
Istruzioni d’uso del tritacarne
AVVISO:
La lama del tritacarne (25) è molto tagliente!
Maneggiare la lama del tritacarne durante las-
semblaggio e pulirla con grande cura! Rischio di
lesione!
Non tritare parti dure come ossa o gusci di
conchiglia.
Tagliare la carne a pezzetti di ca. 2,5 cm. Assi-
curarsi che le ossa e i tendini siano nella carne.
Selezionare un ltro pne o p grezzo (26)
secondo il livello di nezza desiderato.
Spazzolare il ltro con dell’olio vegetale o del
grasso.
Se si trita carne, mettere un contenitore sotto
l’uscita.
Utilizzare l’accessorio “kebbe” (28) per i tubi di
carne e impasto per pasta.

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