V-ZUG CSSLZ60 [4/48] Оптимальное использование

EasyCook

Оптимальное использование

Указанные в книгах рецептов к другим приборам температуры камеры и подставки не всегда являются оптимальными для

этого прибора. В следующих таблицах приведены различные данные для оптимального использования.

Указанные значения температуры в камере или температурных интервалов и продолжительности являются ориентировочны-

ми. Они могут отличаться в зависимости от вида и размера продукта и личных предпочтений.

▸ Вставить Противень «скошенной стороной»

назад в камеру.

▸ В режиме работы или под перфорированную емкость для термообработки или решетку устанавливать противень из

нержавеющей стали в качестве поддона для кусочков еды и конденсата.

▸ В режимах работы и для получения хрустящей корочки использовать темный эмалированный противень или проти-

вень из черной жести.