Hotpoint-Ariston fp 1009 ab0 [129/134] Fp1005ax0

127

FP1005AX0

РЕЦЕПТ КІТАБЫ

ОРЫС САЛАТЫ

4порцияғаарналғанингредиенттер:250гмайдағытунец,майдағыхамсабалық,2картоп,2

сәбіз,300гасбұршақ,2жұмыртқа,қыша,1лимон,жаңғақмайы,тұз.

Тоқпақдискініорнатыңызжәнеазықтыөңдеутостағанына2жұмыртқа,аздапқышажәне1салым

тұзсалыңыз.Аз-азданқосыптұрыпараластырыңыз,шамамен2длмай.Қоспажеңілжәнежұмсақ

болғанкезде,4шайқасықсүзілгенлимоншырынынқосыңыз.Тунецтікептіріңізжәнетураңыз.8

хамсабалықетімендесолайжасаңыз.Картоптыңқабығынаршыңыз,турағышжүзбеніріқылып

тураңызда,қарайыпкетпеуіүшіндереусуғажәнелимоншырынынасалыңыз.2сәбіздіжуыңыз

және оларды тілімдеп кескішпен тілімдеп кесіңіз. Су құйылған кастрөлді қайнатыңыз және

картопты5минутбойыпісіріңіз.Картоптыкептіріңізжәнемұздайсуғасалыңыз,5минуттанкейін

толығыменкептіріңіз. Сәбіздідеосылайөңдеп, 3минут қайнатыңыз.Асбұршақты даосылай

өңдеп,1минутқайнатыңыз.Тостағанғакартопты,сәбіздерді,асбұршақты,тунецтіжәнехамса

балықтысалыңыз,майонезқосып,араластырыңыз,дәмберуүшінтұзжәнеаздапмайқосыңыз.

Тоңазытқышқа2сағатқақойыңыз.

ҚОЯН БАУЫРЫНАН ЖАСАЛҒАН АЙТУЛЫ ТАМАҚ

6порцияғаарналғанингредиенттер:400гқоянбауыры,100гсүрленбегенбекон,2пияз,6тілім

үйдіңнаны,2лавржапырағы,2аршажидесі,құрғақМарсалашарабы,кілегей,май,тұзжәне

бұрыш.

Азықөңдеуқұрылғысынатурағышжүздіорнатыңыз.Пияздыңқабығынаршып,ұсақтаптураңыз.

Туралған пиязды кастрөлге салыңыз және бір кесек майда аздап қуырыңыз. Шамамен 10

минутбойыпірісіңіз,арасындаағашқасықпенараластырыптұрыңыз.Осыкезде,турағышжүз

орнатылған азық өңдеу құрылғысының көмегімен бауырды және беконды тураңыз. Туралған

бауырменбекондыкастрөлгесалып, 40гмайменқуырыңыз.5минуттанкейін пиязды,лавр

жапырақтарын,кесілгенаршажидесінқосып,тағы10минутпісіріңіз.1стақаншарапқұйыңыз

жәнеқаттыоттабулаңыз.Лавржапырақтарынжәнеаршажиделеріналыптастаңызда,қоспаны

турағыш жүзбен қайтадан өңдеңіз және бөлме температурасындағы 100 г май қосыңыз.

Суытыңызжәне тоқпақдискісімен көпіршітілген2 стақанкілегейқосыңыз. Дәм беруүшін тұз

және бұрыш қосыңыз. Қоспаны қаспақтануға қарсы қағаз жайылған кекс пісіретін қалыпқа

құйыңызжәнетоңазытқышқаеңкемінде6сағатқақойыңыз.Паштеттітөңкеріңізжәне3бөлікке

кесілгенқызартылғаннантілімдеріменберіңіз.

ПИЯЗ СОРПАСЫ

4порцияғаарналғанингредиенттер:1кгақпияз,40гұн,4тілімүйдежасалғаннан,100ггрюйер

ірімшігі,көкөнісөнімдері,құрғақақшарап,май,тұзжәнебұрыш.

Пиязды тілімдеп кескішпен ұсақтап кесіңіз және қызуы аз отта май және бір шөміш көкөніс

сорпасынқосып20минуттайбулаңыз.Еленгенұнсеуіп,тағы2минуттайпісіріңіз.1стақанақ

шараппенбулаңызжәнебарлықпияздықамтуүшінсорпақосыңыз.Қайнатыңызжәнеқызуыаз

отта40минуттайпісіріңіз,арасындаараластырыпжәнеегерқоспақұрғақболыпжатса,ыстық