Hotpoint-Ariston fp 1009 ab0 [132/134] Гарнирлер

Hotpoint-Ariston fp 1009 ab0 [132/134] Гарнирлер
130
kz
үйрекбөлшектерінсалып,қызуыжоғарыотта6минуттайқуырыңыз.Бірстақанликерқосып,
жалындатыңыз.Кастрөлдіңқақпағынжабыңыз,қызудыорташадеңгейгебасыңызжәнеарасында
араластырып тұрып 40 минуттай пісіріңіз. Үйректі сүзіп алып, жылы күйінде сақтаңыз. Азық
өңдеуқұрылғысынатурағышжүз1орнатыңыз.2апельсинніңқабығынаршып,тілімдепкесіңіз.
Апельсин тілімдерін үйректі пісірген сорпасы қосылған қаспақтануға қарсы қағаз жайылған
табағасалып,5минуттайпісіріңіз.Апельсинніңқабығынаршыңыз,ақтүстіжұмсақтарыналып
тастаңызда,цедранытурағышжүз2көмегіменкесіңіз.Цедраныаздапқайнағансубаркастрөлге
салып,3минуттайпісіріңіз. Сыққышты орнатыңызжәнеқалғанапельсиншырынын сығыңыз.
Шырындысүзіңізжәнекастрөлгеқұйыңыз,бірасқасықсіркесуын,2асқасыққантжәнебірожау
үйрексорпасынқосыңыз.Кастрөлдіңішіндегініқайнатыңыз,ұнсебілген30гмайқосыңызжәне
қызуыазотта10минуттайараластырыңыз.Дәмберуүшінтұзжәнебұрышқосыңыз,цедраны
сүзіп алып, қосыңыз. Үйректі үлкен ыстыққа төзімді табаққасалыңыз, бұқтырылған апельсин
тілімдеріменәшекейлеңізжәнееткетұздығынқұйыңыз.
САҢЫРАУҚҰЛАҚ ФРИКАСЕ
4 порцияға арналған ингредиенттер: 600 г қозықұйрық, 4 жұмыртқаның сары уызы, 1 лайм,
баданша,1сарымсақкішкенетісі,көкөніссорпасы,қосымшазәйтүнмайы,тұзжәнебұрыш.
Лаймның жартысын сыққышпен сығыңыз. Турағыш жүзді орнатыңыз және бір уыс баданша
тураңыз. Қозықұйрықты жуыңыз және оларды турағыш жүз 1көмегімен тілімдеп тураңыз.
Сарымсақты және туралған бір салым баданшаны кастрөлге зәйтүн майымен қызартыңыз.
Қозықұйрықтыжәнеаздапкөкөніссорпасынқосыңыз,оданкейінқызуыжоғарыотта10минуттай
пісіріңіз,қозықұйрықтыақырындапаударыптұрыңыз.Осыкезде,ұнтақтағышдискініазықөңдеу
құрылғысынаорнатыңызжәнежұмыртқасарыуызынсүзілгенлаймшырыныменезіңіз.Піскен
соң, дәм беру үшін тұз және бұрышқосып, оттыөшіріңіз. Сары уыз және лайм шырынының
қоспасынқозықұйрыққажылдамараластырыптұрыпқосыңыз.Баданшасеуіп,үстелгеберіңіз.
ЗАБАГЛИОНЕ КРЕМІ ҚОСЫЛҒАН КОФЕ КЕКСТЕРІ
4порцияғаарналғанингредиенттер.Кекстерүшін:350г00сұрыптыұн(ұнтақталған),2жұмыртқа,
180гқант,1пакеташытқы,10гкофебұршақтары,70гсүт,120гмай,тұз.Забаглионекреміүшін:
5жұмыртқа,120гқант,құрғақмарсалашарабы.
Кекстерүшін.Кофеніұнтақтағышпенұнтақтаңызжәнекофенікофеқайнатқымендайындаңыз.
Ұнтақтағышдискісінорнатыңызжәнежеңілжәнекөпіршітілгенқоспаалғанғадейінжұмыртқаны
қантпеншайқаңыз.Дискініалыптастаңызжәнеараластыружүзінорнатыңыз,оданкейінеріген
майды, сүтті, салқын кофені, бір салым тұз және ұнмен еленген ашытқыны қосыңыз. Тегіс
қоспа алғанға дейін араластырыңыз және 4 силикон қалыптарға салыңыз (қалыптарға май
жағыңызжәнеегероларалюминийденжасалғанболсаұнсебіңіз).180°C дәрежедегіпеште
15/18минуттайпісіріңіз.Забаглионекреміүшін.Жұмыртқалардытоңазытқыштан2сағатбұрын
шығарыпқойыңыз.Жұмыртқаныңсарыларыналыптастаңызжәнеазықөңдеуқұрылғысында
ұнтақтағышдискікөмегіментазажәнеақсарықоспаалғанғадейінқантпенбіргеұнтақтаңыз.1,5
длмарсалашарабыназ-азданқұйыңыз,жақсылапараластырыңыз.Қоспанышұңғылтостағанға
салыңыз және забаглионені бумен пісіру аспабында бұлғауышпен араластырып тұрып, 10
минуттайпісіріңіз.Оныешқашандақайнатпаңыз.Піскенсоң,оныңкөлеміүлкейедіжәнекрем
жеңілжәне көпіршітілгенкүйдеболады.Оны аздап суытып алыңыз. Кекстердіыстықкүйінде
аударып,забаглионекреміменүстелгеберіңіз.
Гарнирлер
Десерттер

Содержание

Похожие устройства

Скачать