Redmond RBM-1913 [10/36] Для выпекания хлеба из безглютеновой муки программа включает в себя подогрев

Redmond RBM-1913 [10/36] Для выпекания хлеба из безглютеновой муки программа включает в себя подогрев
10
5. Программа «ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ»
Поскольку мука, используемая для этого хлеба, является более тяжелой, то программа в
течение 5 минут перед замешиванием теста производит предварительный подогрев
ингредиентов и оставляет тесто «подходить» в течение более длительного времени.
Буханки из зерновой муки обычно меньшего размера и более плотные.
Программа включает в себя замес, расстойку теста и выпекание хлеба. О времени до-
бавления дополнительных ингредиентов сообщит звуковой сигнал. Можно выбрать вес
изделия и цвет корочки, доступны функции отсрочки старта и автоподогрева. Ручная
регулировка времени отсутствует.
6. Программа «БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ»
Рекомендуется для приготовления бородинского хлеба. Программа включает в себя
замес, расстойку теста и выпекание хлеба. О времени добавления дополнительных
ингредиентов сообщит звуковой сигнал. Можно выбрать вес изделия и цвет корочки,
доступны функции отсрочки старта и автоподогрева. Ручная регулировка времени от-
сутствует.
7. Программа «БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ»
Для выпекания хлеба из безглютеновой муки. Программа включает всебя подогрев
ингредиентов, замес, расстойку теста и выпекание хлеба. О времени добавления до-
полнительных ингредиентов сообщит звуковой сигнал. Можно выбрать вес изделия и
цвет корочки, доступны функции отсрочки старта и автоподогрева. Ручная регулировка
времени отсутствует.
Глютен (клейковина) — это белок, содержащийся в злаковых растениях и придаю-
щий муке высокие хлебопекарные свойства. Именно благодаря ему тесто приоб-
ретает упругость и эластичность. Однако некоторым людям глютен противо-
показан.
8. Программа «ДЕСЕРТ»
Рекомендуется для приготовления различных десертов. Возможна регулировка време-
ни в диапазоне от 30 минут до 2 часов с шагом в10минут. Время приготовления по
умолчанию — 1 час 40 минут. Функции отсрочки старта и автоподогрева недоступны.
9. Программа «БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО»
Программа для замеса и расстойки бездрожжевого теста без дальнейшего выпекания.
Доступна функция отсрочки старта. Ручная регулировка времени приготовления, воз-
можность выбора веса изделия и функция автоподогрева недоступны.
10. Программа «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО»
Программа для замеса и расстойки дрожжевого теста без дальнейшего выпекания.
Доступна функция отсрочки старта. Ручная регулировка времени приготовления, воз-
можность выбора веса изделия и функция автоподогрева недоступны.
11. Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
Программа для варки каш на молоке и воде. Возможна регулировка времени в диапа-
зоне от 20 минут до 1 часа 50 минут с шагом установки в 5 минут. Время приготовления
по умолчанию — 40 минут. Функции отсрочки старта и автоподогрева недоступны.
12. Программа «КЕКС»
Рекомендуется для выпечки кексов с различными наполнителями. Программа вклю-
чает в себя быстрый замес, расстойку и выпекание. Овремени добавления дополни-
тельных ингредиентов сообщит звуковой сигнал. Можно выбрать цвет корочки, доступ-
ны функции отсрочки старта и автоподогрева.
13. Программа «ДЖЕМ»
Используется для приготовления варенья, джемов, топингов к выпечке, вафлям и
мороженому, кетчупов, всевозможных приправ, а также для подготовки ряда продук-
тов к домашнему консервированию. Возможна регулировка времени приготовления
в диапазоне от 10 минут до 1часа 20 минут с шагом установки в 5 минут. Время
приготовления по умолчанию — 40 минут. Функции отсрочки старта и автоподогрева
недоступны.
14. Программа «ЙОГУРТ»
Программа для приготовления различных видов йогурта. Возможна регулировка
времени в диапазоне от 1 часа до 12 часов с шагом установки в 1 час. Время приго-
товления по умолчанию — 8 часов. Функции отсрочки старта и автоподогрева недо-
ступны.
15. Программа «ВЫПЕЧКА»
Программа рекомендуется для выпекания бисквитов и других изделий из готового теста,
а также для доведения до готовности непропекшегося продукта. Стадии замеса и расстой-
ки в данной программе отсутствуют. Возможна ручная регулировка времени в диапазоне
от 10минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 5 минут. Время приготовления по
умолчанию 1 час. Функции отсрочки старта и автоподогрева, а также возможность
выбора веса и цвета корочки изделия недоступны.
16. Программа «СУП»
Рекомендуется для приготовления супов и бульонов. Программа включает варку без
помешивания. Возможна регулировка времени в диапазоне от 20 минут до 1 часа 20
минут с шагом установки в 5 минут. Время приготовления по умолчанию — 1 час. Функ-
ции отсрочки старта и автоподогрева недоступны.
17. Программа «ТУШЕНИЕ»
Рекомендуется для тушения мяса и овощей. Программа включает приготовление без
помешивания. Возможна регулировка времени в диапазоне от 20 минут до 2 часов с
шагом установки в 5 минут. Время приготовления по умолчанию 1 час. Функции от-
срочки старта и автоподогрева недоступны.

Содержание