Redmond RBM-1913 [18/36] Iii призначення та особливості автоматичних програм приготування

Redmond RBM-1913 [18/36] Iii призначення та особливості автоматичних програм приготування
18
Спочатку поміщайте у форму рідкі інгредієнти (воду, молоко) і/або яйця. Вода має бути
кімнатної температури, оскільки дуже висока температура води негативно позна-
читься на піднятті тіста. Під час використання режиму відстрочки старту засто-
совуйте лише сухе молоко, інакше молоко може згорнутися до початку приготування.
Дріжджі або розпушувач додайте в останню чергу. Ці компоненти не мають контак
-
тувати з рідинами, інакше бродіння почнеться надто рано: в результаті вийде жор-
сткий, твердий і грубий хліб. Дріжджі не мають стикатися з сіллю. Рекомендується
зробити заглиблення в гірці борошна й помістити дріжджі або розпушувач у нього.
4. Підключіть хлібопічку до електромережі. Прилад подасть звуковий сигнал і перейде в
режим очікування: на дисплеї зявляться номер програми (стандартно 1) і час її роботи.
5.
За допомогою кнопки «Меню» виберіть програму приготування, її номер зявиться на
дисплеї.
6. За необхідності змініть час приготування або встановіть час відстрочки старту.
У разі використання програми з можливістю ручного регулювання часу приготування
перше натиснення кнопки «Старт/Стоп» після встановлення значення часу призведе
до підтвердження введених значень. Повторне натиснення кнопки «Старт/Стоп»
запустить програму.
7. За допомогою кнопки «Вес» встановіть значення ваги готової випічки. Орієнтуйтеся
на вказівки в книзі рецептів і кількість інгредієнтів у чаші. Індикатор ваги випічки
переміщатиметься у верхній частині дисплея. Можливість вибору ваги продукту пе-
редбачена не в усіх програмах.
8. Щоб вибрати бажаний відтінок скоринки виробу (світла, середня, темна), натискуйте
кнопку «Корочка». Індикатор кольору скоринки переміщатиметься у нижній частині
дисплея. Стандартно встановлено значення «Средняя». Можливість вибору кольору
скоринки передбачена не в усіх програмах.
9.
Натисніть кнопку «Старт/Стоп». Таймер почне зворотний відлік часу приготування.
Упродовж перших 5 хвилин замішування стежте за зовнішнім виглядом тіста. Із
нього має вийти кругла рівна грудка. Якщо грудка не формується, інгредієнти змішані
невірно. Якщо в програмі передбачено додавання додаткових інгредієнтів у процесі
приготування, про момент додавання інгредієнтів вас сповістить звуковий сигнал.
Поряд з написом «Добавки» на панелі управління мерехтітиме індикатор .
Для того щоб тимчасово зупинити виконання програми без скидання налаштувань,
натисніть кнопку «Старт/Стоп». Значення часу на дисплеї почне мерехтіти. Для
продовження роботи програми повторно натисніть кнопку «Старт/Стоп».
Кришку хлібопічки можна відкривати лише під час замішування (чутно звук працюю
-
чого двигуна). Під час підняття тіста або випікання відкриття кришки призведе до
зниження якості готового виробу.
10.
Про завершення програми приготування вас сповістить звуковий сигнал. Після цього,
залежно від вибраної програми, прилад перейде в режим автопідігріву або в режим
очікування.
11. Для переривання роботи програми або режиму автопідігріву натисніть і утримуйте
кнопку «Старт/Стоп».
12. Після закінчення приготування від’єднайте хлібопічку від електромережі.
Виймання готового хліба
1.
Відкрийте кришку приладу. Використовуючи кухонні рукавиці, візьміть форму для
випікання за ручку та поверніть її проти годинникової стрілки, потім вийміть із на-
грівальної камери.
УВАГА! Памятайте, що після закінчення процесу приготування хліб, форма й нагріваль-
на камера дуже гарячі! Будьте обережні, використовуйте кухонні рукавиці, щоб уник-
нути опіків! Не ставте гарячу форму з хлібом на скатертину, пластикові або інші
термочутливі поверхні, які можуть спалахнути або розплавитися!
2.
Переверніть форму для випікання догори дном і вийміть готовий хліб із форми,
викладіть на решітку або блюдо. Залиште на 20 хвилин, щоб хліб охолонув.
3. Після того як форма для випікання та прилад охолонуть, очистіть їх відповідно до
розділу «Догляд за приладом».
Конструкція хлібопічки передбачає, що після виймання випічки з чаші лопать для
замішування має залишатися на валу усередині форми. Якщо цього не сталося й вона
залишилася в хлібі, це не є дефектом. Видаліть лопать за допомогою спеціального
гачка, що входить до комплекту.
III. ПРИЗНАЧЕННЯ ТА ОСОБЛИВОСТІ АВТОМАТИЧНИХ
ПРОГРАМ ПРИГОТУВАННЯ
1. Програма «КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ» («КЛАСИЧНИЙ ХЛІБ»)
Використовується для випікання класичного білого хліба. Програма включає замішування,
вистоювання тіста й випікання хліба. Про час додавання додаткових інгредієнтів повідо-
мить звуковий сигнал. Можна вибрати вагу виробу й колір скоринки, доступні функції
відстрочки старту й автопідігріву. Ручне регулювання часу відсутнє.
2. Програма «ЭКСПРЕСС» («ЕКСПРЕС»)
Використовується для прискореного випікання білого хліба. Додайте в тісто для білого хліба
додатково 1/2 чайної ложки дріжджів, виходячи з ваги випічки 1000 г. Програма включає
замішування з підігріванням, вистоювання тіста й випікання. Про час додавання додаткових
інгредієнтів повідомить звуковий сигнал. Можна вибрати вагу виробу та колір скоринки,
доступні функції відстрочки старту й автопідігріву. Ручне регулювання часу відсутнє.
3. Програма «СДОБА» («ЗДОБА»)
Рекомендується для випікання здоби. Програма включає замішування, вистоювання тіста
й випікання. Про час додавання додаткових інгредієнтів повідомить звуковий сигнал.
Можна вибрати вагу виробу та колір скоринки, доступні функції відстрочки старту й авто-
підігріву. Ручне регулювання часу відсутнє.

Содержание