Bosch MUM9YX5S12 [114/176] Пример приготовление взбитых белков с использованием системы sensorcontrol plus

114
ru Пользование системой SensorControl Plus 
Система SensorControl Plus 
запрограммирована только для 
указанных насадок и продуктов 
(в указанных количествах). Другие 
комбинации невозможны.
От свежести, температуры и 
содержимого используемых 
ингредиентов зависит необходимое 
время и результат.
Система SensorControl Plus достигает 
оптимальных результатов только при 
условии, что яйца свежие, а сливки 
охлажденные (прибл. 6 °C). 
Ранее замороженные сливки взбить 
невозможно.
Использование сливок с добавками 
или без лактозы может привести к не 
идеальным результатам.
Сахар, ароматические вещества 
и другие добавки для сливок или 
взбитых белков вводите только 
после окончания работы системы 
SensorControl Plus.
Чтобы прервать программу 
SensorControl Plus, установите 
поворотный переключатель в положе-
ние y. Для этого необходимо преодо-
леть небольшое сопротивление.
Если результат не будет соответство-
вать ожиданиям, установите поворот-
ный переключатель на режим 7 (для 
сливок и взбитых белков) или режим 3
(для дрожжевого теста) и продолжите 
переработку ингредиентов до дости-
жения нужной консистенции. 
Не запускайте систему SensorControl 
Plus второй раз с уже переработан-
ными ингредиентами.
Пример: приготовление взбитых
белков с использованием
системы SensorControl Plus
X Ряд рисунков J
1. Подготовьте к работе основной блок 
и вставьте профессиональный венчик 
для взбивания.
2. Нажмите на кнопку разблокирования и 
опустите поворотный кронштейн вниз 
до фиксации.
3. Вставьте вилку в розетку. На дисплее 
появится «OptiMUM».
4. Отделить яичные белки от желтков 
(2-12 штук).
5. Нажмите кнопку D. На дисплее 
появится «СЛИВКИ».
6. Нажмите кнопку +. На дисплее 
появится «ЯИЧНЫЙ БЕЛОК».
7. Загрузите яичные белки в смеси-
тельную чашу. На дисплее появится 
«ПЕРЕКЛЮЧИТЬ НА M/A».
8. Установите поворотный переключа-
тель в положение ü и удерживайте 
в этом положении короткое время.
9. На дисплее появится «SENSOR
CONTROL Plus». Система SensorControl 
Plus контролирует процесс 
переработки.
10. После того, как будет достигнута 
запрограммированная консистенция, 
раздастся звуковой сигнал и 
переработка будет закончена. На 
дисплее появится «КОНЕЦ». 
11. Поворотный переключатель автома-
тически возвратится в положение y. 
На дисплее появится «OptiMUM».
12. Извлеките вилку из розетки. 
13. Переработка с функцией 
«ЯИЧНЫЙБЕЛОК» закончена.
Очистите все части прибора сразу после 
использования. X«Очисткаиуход»см.
стр.116

Содержание

Скачать