Bosch MUM9YX5S12 [96/176] Рецепти

Bosch MUM9YX5S12 [96/176] Рецепти
96 
uk Рецепти 
Рецепти
Збиті вершки
200-1500 г
Переробляйте вершки 
віничком-збивалкою Pro від 
1½ до 4 хвилин на ступені 7 залежно 
від кількості та властивостей вершків.
Вказівка: якщо в моделі передбачено 
функцію SensorControl Plus, 
використовуйте автоматичну 
програму. X«Використанняфункції
SensorControlPlus»див.стор.92
Яєчні білки
Білки 2-12 яєць
Переробляйте білки віничком-
збивалкою Pro 4-6 хвилин на 
ступені 7.
Вказівка: якщо в моделі передбачено 
функцію SensorControl Plus, 
використовуйте автоматичну 
програму. X«Використанняфункції
SensorControlPlus»див.стор.92
Бісквітне тісто
Основний рецепт
3 яйця
3-4 ст. л. гарячої води
150 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
150 г борошна
50 г крохмалю
За бажанням – розпушувач тіста
Збивайте інгредієнти (крім борошна 
та крохмалю) в піну віничком-
збивалкою Pro приблизно 4-6 хвилин 
на ступені 7.
Установіть поворотний перемикач 
на ступінь 1 і підмішуйте по ложці 
пересіяне борошно та крохмаль 
протягом приблизно ½-1 хвилини.
Максимальна кількість: 2 x основний 
рецепт
Здобне тісто
Основний рецепт
3-4 яйця
200-250 г цукру
1 пучка солі
1 пакетик ванільного цукру або шкірка 
½ лимона
200-250 г вершкового масла або 
маргарину (кімнатної температури)
500 г борошна
1 пакетик розпушувача тіста
150 мл молока
Перемішуйте всі інгредієнти віничком-
мішалкою Pro Flexi приблизно 
½ хвилини на ступені 1, потім 
приблизно 3-4 хвилини на ступені 5.
Максимальна кількість: 2½ x основний 
рецепт
Пісочне тісто
Основний рецепт
125 г вершкового масла 
(кімнатної температури)
100-125 г цукру
1 яйце
1 пучка солі
Трохи лимонної шкірки або ванільного 
цукру
250 г борошна
За бажанням – розпушувач тіста
Переробляйте всі інгредієнти 
протягом приблизно ½ хвилини на 
ступені 1, потім десь 2-3 хвилини на 
ступені 6 віничком-мішалкою Pro 
Flexi.
Починаючи від 500 г борошна:
замішуйте інгредієнти гачком 
для замішування протягом 
приблизно ½ хвилини на 
ступені 1, а потім десь 3-4 хвилини на 
ступені 3.
Максимальна кількість: 4 x основний 
рецепт

Содержание

Скачать