Bosch MUM9YX5S12 [17/176] Ajuste de precisión de las herramientas

Bosch OptiMUM MUM9YX5S12 [17/176] Ajuste de precisión de las herramientas
17
es
Ajuste de precisión de las herramientas
Masa de levadura
Receta básica
500 g de harina
1 huevo  80 g de mantequilla 
(temperatura ambiente)
80 g de azúcar
200-250 ml de leche tibia
25 g de levadura fresca  
o 1 paquetito de levadura seca
Cáscara de ½ limón
1 pizca de sal
Amasar todos los ingredientes con 
el garo amasador durante aprox. 
½ minuto en la posición de trabajo 1
y, a continuación, durante unos 3 o 
6 minutos en la posición de trabajo 3.
Máxima cantidad: 3 x la receta básica
Nota: En los modelos con 
SensorControl Plus, utilizar el 
programa automático. X «Uso de
SensorControl Plus» véase la página 12
Masa para pasta
Receta básica
500 g de harina
250 g de huevos 
(aprox. 5 unidades)
2-3 cucharadas soperas (20-30 gramos) 
de agua fría
Batir todos los ingredientes durante 3 a 
5 minutos en la posición de trabajo 3, 
hasta formar una masa.
Máxima cantidad: 1,5 x la receta básica
Masa para pan
Receta básica
1000 g de harina
3 sobrecitos de levadura seca
2 cucharaditas de sal
660 ml de agua caliente
Amasar todos los ingredientes con 
el garo amasador durante aprox. 
½ minuto en la posición de trabajo 1 y, 
a continuación, entre 4 y 5 minutos en 
la posición de trabajo 3.
Ajuste de precisión de las
herramientas
W ¡Peligro de lesiones!
Antes del ajuste de precisión, extraer el 
enchufe de la toma de corriente.
¡Atención!
Realizar el ajuste de precisión de las 
herramientas solo en pequeños pasos. El 
brazo giratorio debe poder bajarse comple-
tamente y, al hacerlo, las herramientas no 
deben quedarse atascadas en la base ni en 
el borde del recipiente. La distancia óptima 
entre las herramientas y el recipiente es 
de 3 mm.
X Secuencia de imágenes O
Con la varilla batidora profesional 
insertada, comprobar el ajuste actual.
Pulsar la tecla de desbloqueo y elevar el 
brazo giratorio hasta el tope.
Sujetar la herramienta con una mano. 
Soltar la contratuerca con una llave de 
boca (10 mm) en sentido horario.
Ajustar la distancia hasta el recipiente 
girando la herramienta (1 vuelta 
completa equivale a un ajuste de altura 
de 1 mm). 
Girando en sentido antihorario:
La distancia respecto al recipiente 
disminuye. 
Girando en sentido horario:
La distancia respecto al recipiente 
aumenta.
Pulsar la tecla de desbloqueo y 
presionar hacia abajo el brazo giratorio 
hasta que encaje.
Comprobar la distancia de la herra-
mienta. La distancia óptima entre las 
herramientas y el recipiente es de 
3 mm. En caso necesario, adaptar la 
distancia.
Si la distancia está bien ajustada, pulsar 
la tecla de desbloqueo y llevar el brazo 
giratorio hacia atrás.
Sujetar la herramienta con una mano. 
Apretar la contratuerca con una llave de 
boca (10 mm) en sentido antihorario.

Содержание

Скачать