Abat ШОК-4-1/1 [11/40] Вводная часть

- оттайка горячим газом (оттайка компрессором).

Все операции осуществляются автоматически или настраиваются операто-

ром вручную.

При скоростном охлаждении по температуре цикл заканчивается при дос-

тижении +3°С в продукте, а при скоростном замораживании - при достижении в

продукте минус 18°С. По окончании каждого цикла раздается акустический сигнал;

- обнаружение аномальной работы, сигнализируя любое отклонение;

- автоматический переход в режим хранения после режима охлажде-

ния/заморозки.

Внимание! Из-за конструктивных особенностей термощупа разница по пока-

заниям контроллера температуры в камере и температуры в продукте по щупу

может различаться в пределах ±7°С. Данное отклонение не влияет на работу из-

делия в режимах заморозка по времени и заморозка по температуре продукта.

Внимание! Во время разморозки испарителя возможно увеличение уровня шума.

Основные режимы работы ШОК:

- ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение

продуктов;

- ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение

продуктов;

- деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение

продуктов;

- деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение

продуктов.

- ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение

продуктов;

-деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение про-

дуктов;

9.1. Руководство по эксплуатации цифровой панели 38ПКА_d22

9.1.1. Вводная часть

Рис.3 Расположение органов управления на панели

В ШОК предусмотрены следующие выполняемые функции, органы управ-

ления и индикации:

Выключение/режим ожидания/работа.