![Abat ШОК-4-1/1 Инструкция по эксплуатации онлайн [24/40] 279971](/img/pdf.png)
Abat ШОК-4-1/1 Инструкция по эксплуатации онлайн [24/40] 279971
24
ТО - регламентированное техническое обслуживание - комплекс профилак-
тических мероприятий, осуществляемых с целью обеспечения работоспособно-
сти или исправности аппарата шоковой заморозки;
ТР - текущий ремонт - ремонт, осуществляемый в процессе эксплуатации,
для обеспечения или восстановления работоспособности аппарата шоковой за-
морозки и состоящий в замене и (или) восстановлении ее отдельных частей и их
регулировании.
Периодичность технического обслуживания и ремонтов:
- техническое обслуживание (ТО) проводится 1 раз в месяц;
- текущий ремонт (ТР) – при необходимости.
При техническом обслуживании аппарата требуется проделать следующие
работы:
- выявить неисправности аппарата шоковой заморозки, путем опроса об-
служивающего персонала;
- проверить правильность размещения и установки аппарата;
- проверить самозакрывания механизма двери;
- подтянуть, при необходимости, контактные соединения токоведущих час-
тей аппарата шоковой заморозки. При этом отключить аппарат шоковой замороз-
ки от электросети снятием вилки из розетки.
- проверить напряжения питающей сети, наличие и состояние заземления,
целостности изоляции проводов и кабеля питания;
- проверить цепь заземления аппарата. Сопротивление от зажима заземле-
ния до доступных металлических частей не должно превышать 0,1 Ом. Прове-
рить целостность клеммы заземления в розетке;
- проверить герметичность холодильной установки;
- при обнаружении следов масла в местах соединений трубопроводов, уст-
ранить утечку;
- проверить цикличность работы холодильной системы, вращения вентиля-
торов, отсутствия снеговой «шубы» на ребрах испарителя;
- проверить работу микропереключателя двери;
- проверить программы контроллера и перенастройка параметров (при не-
обходимости).
- периодически 1 раз в 6 месяцев необходима сухая чистка холодильного
агрегата и конденсатора от пыли и грязи.
При ТР проводятся все работы, предусмотренные при ТО и ремонт или за-
мена отдельных частей.
После окончания ТО и ТР необходимо внести запись в таблицу 9.
Не допускается рассеивание дифторхлорметана (хладон–R 404А) в окру-
жающей среде.
Замена светодиодного светильника:
«ВНИМАНИЕ! Замену светильника должны производить только упол-
номоченное лицо или организация имеющая разрешение на монтаж и ре-
монт оборудования для предприятий общественного питания и торговли».
- отсоедините ШОК от источника электропитания, вынув вилку шнура пита-
ния из розетки;
Содержание
- А а п п п п а а р р а а т т ш ш о о к к о о в в о о й й 1
- З з а а м м о о р р о о з з к к и и 1
- Шок 1 1 1
- Гастроемкость gn 1 1 40 по отдельному заказу 3
- Емкость для сбора талой воды 1 3
- Комплект поставки 3
- Наименование количество шт 3
- Направляющая решетка 2 3
- Пакет полиэтиленовый 1 3
- Паспорт на холодильный агрегат 1 3
- Руководство по эксплуатации 1 3
- Таблица 1 3
- Таблица 2 3
- Технические характеристики 3
- Упаковка 1 3
- Шкаф 1 3
- В соответствии с требованиями раздела 9 7
- Внимание все проводимые замены производить только после отклю чения шкафа от сети питания вынув вилку шнура питания аппарата из ро зетки 7
- Возможные неисправности и методы их устранения 7
- Возможные неисправности и способы их устранения представлены в табл 7
- Марок пвс вп 3х1 5 250 81 10 1 7 7
- Нельзя ставить аппарат вблизи источников тепла после установки провести пуск и опробование аппарата шоковой заморозки 7
- Номинальное поперечное сечение шнура питания не должно быть не менее 7
- Номоченной поставщиком продавцом оборудования специализированной сер висной организации 7
- При возникновении неисправностей необходимо вызвать механика из упол 7
- Провести ревизию электрических соединений и подтянуть при необходимо 7
- Сдача в эксплуатацию смонтированного изделия оформляется актом по ус 7
- Сти контактные соединения токоведущих частей аппарат шоковой заморозки винтовых и безвинтовых зажимов 7
- Таблица 3 7
- Тановленной форме который подписывается представителями ремонтно монтажной организации и администрацией предприятия общественного питания 7
- К термобаллону 8
- От трв 8
- Принципиальная и функциональная схема 8
- Рис функциональная схема системы охлаждения 8
- К контроллеру 9
- Рис 2 принципиальная схема системы охлаждения 9
- Вводная часть 11
- Индикация 12
- Контрольное измерение температур по датчикам 12
- Времени и заморозка по температуре 13
- Рабочие программы изменение параметров уставок в режимах заморозка по 13
- ºt заморозка по температуре 15
- Аварийная защита аппарата 19
- Автоматическая оттайка 19
- Оттайка щупа 19
- Принудительная оттайка 19
- Конфигурирование 20
- Оповещения 20
- Таблица 7 22
- N ре 230b 50гц 29
- Схема электрическая принципиальная 29
Похожие устройства
- Abat ШОК-4-1/1 Руководство по эксплуатации
- Abat ШОК-4-1/1 Руководство повара
- ISA Il Gelataio 8(+8) T2 Инструкция по эксплуатации
- Hoshizaki IM-65WNE Инструкция по эксплуатации
- Hoshizaki IM-65WNE Руководство по эксплуатации
- Hoshizaki IM-65WNE Каталог оборудования Hoshizaki (англ.)
- ISA Il Gelataio 8(+8) T3 Инструкция по эксплуатации
- ISA Il Gelataio 4(+4) T2 Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas MQ-20 Eco Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas DZ-500/2SB Pro Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas DZ-400/2SB Pro Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas DZQ-500/2SB Pro Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PAR-SL100A-E Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PAR-SL100A-E Руководство по установке
- Foodatlas DZQ-600/2SB Pro Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas DZQ-400/2SB Pro Инструкция по эксплуатации
- PKG Simply MB (D=1500, H=2500) Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PAC-YT52CRA Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PAC-YT52CRA Руководство по установке
- Hoshizaki IM-130NE Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения