Miele DG6800 BRWS [4/148] Содержание

Miele DG6800 BRWS [4/148] Содержание
Ïîëó÷åíèå ñîêà ..................................................72
Ïðèãîòîâëåíèå áëþä ìåíþ.........................................73
Ïðèãîòîâëåíèå éîãóðòà ............................................74
Ïîäúåì äðîææåâîãî òåñòà .........................................76
Ðàñïëàâëåíèå æåëàòèíà ...........................................76
Ðàñïëàâëåíèå øîêîëàäà...........................................77
Ñíÿòèå êîæèöû ñ ïðîäóêòîâ........................................78
Êîíñåðâèðîâàíèå ÿáëîê ...........................................79
Áëàíøèðîâàíèå ..................................................79
Òóøåíèå ëóêà ....................................................80
Ðàñòàïëèâàíèå øïèêà .............................................80
Ñòåðèëèçàöèÿ ïîñóäû .............................................81
Ðàçîãðåâ ïîëîòåíåö...............................................81
Ðàñïëàâëåíèå ìåäà ...............................................82
Ïðèãîòîâëåíèå ÿè÷íîé çàïðàâêè äëÿ ñóïà ............................82
Èñïîëüçîâàíèå àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàìì .........................83
Ðåöåïòû äëÿ àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàìì............................85
Àíãëèéñêèé ðîæäåñòâåíñêèé ïóäèíã .................................85
Öûïëåíîê Òèêêà Ìàñàëà ñ ðèñîì....................................87
Êàðàìåëüíî-ôèíèêîâûé äåñåðò.....................................89
Ðèçîòòî èç òûêâû è ïðîøóòòî ......................................91
Òûêâåííûé êðåì-ñóï ..............................................93
Ëèìîííî-ñûðíûé ïèðîã ............................................95
Ìîëëþñêè â òîìàòíîì ñîóñå ñî øïèêîì ..............................97
Ãîâÿæüå ôèëå....................................................99
Ãîâÿäèíà ñ êëåöêàìè.............................................101
Àíãëèéñêèé ñëàäêèé ïóäèíã .......................................104
Îáçîð ïðîãðàìì ................................................106
Îâîùè .........................................................106
Ðûáà ..........................................................108
Ðàêîîáðàçíûå ..................................................108
Ìîëëþñêè ......................................................108
Ìÿñî ..........................................................109
Êîëáàñíûå èçäåëèÿ ..............................................109
Áîáîâûå .......................................................109
Ðèñ............................................................110
Çåðíî..........................................................110
Êóðèíûå ÿéöà ...................................................110
Ñîäåðæàíèå
4

Содержание

Содержание Получение сока 72 Приготовление блюд меню 73 Приготовление йогурта 74 Подъем дрожжевого теста 76 Расплавление желатина 76 Расплавление шоколада 77 Снятие кожицы с продуктов 78 Консервирование яблок 79 Бланширование 79 Тушение лука 80 Растапливание шпика 80 Стерилизация посуды 81 Разогрев полотенец 81 Расплавление меда 82 Приготовление яичной заправки для супа 82 Использование автоматических программ 83 Рецепты для автоматических программ 85 Английский рождественский пудинг 85 Цыпленок Тикка Масала с рисом 87 Карамельно финиковый десерт 89 Ризотто из тыквы и прошутто 91 Тыквенный крем суп 93 Лимонно сырный пирог 95 Моллюски в томатном соусе со шпиком 97 Говяжье филе 99 Говядина с клецками 101 Английский сладкий пудинг 104 Обзор программ 106 Овощи 106 Рыба 108 Ракообразные 108 Моллюски 108 Мясо 109 Колбасные изделия 109 Бобовые 109 Рис 110 Зерно 110 Куриные яйца 110 4

Скачать