Miele DG6800 BRWS [42/148] Время приготовления как и при обычной варке зависит от величины продукта и от степени готовности пример неразваривающийся картофель четвертинки ок 18 ми нут неразваривающийся картофель половинки ок 22 ми нут брюссельская капуста крупная полутвердая ок 12 ми нут брюссельская капуста мелкая мягкая ок 12 минут

Miele DG6800 BRWS [42/148] Время приготовления как и при обычной варке зависит от величины продукта и от степени готовности пример неразваривающийся картофель четвертинки ок 18 ми нут неразваривающийся картофель половинки ок 22 ми нут брюссельская капуста крупная полутвердая ок 12 ми нут брюссельская капуста мелкая мягкая ок 12 минут
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, êàê è ïðè îáû÷íîé âàðêå, çàâèñèò
îò âåëè÷èíû ïðîäóêòà è îò ñòåïåíè ãîòîâíîñòè. Ïðèìåð:
íåðàçâàðèâàþùèéñÿ êàðòîôåëü, ÷åòâåðòèíêè = îê. 18 ìè
-
íóò
íåðàçâàðèâàþùèéñÿ êàðòîôåëü, ïîëîâèíêè = îê. 22 ìè
-
íóò
áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà, êðóïíàÿ, ïîëóòâåðäàÿ = îê. 12 ìè
-
íóò
áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà, ìåëêàÿ, ìÿãêàÿ = îê. 12 ìèíóò
Óñòàíîâêè
Àâòîìàòè÷åñêèé ðåæèì > Îâîùè > ... > Ïðèãîòîâëåíèå íà
ïàðó
èëè
Ïðèãîòîâëåíèå íà ïàðó
Òåìïåðàòóðà: 100 °C
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü: ñì. òàáëèöó
Óêàçàííîå â òàáëèöå âðåìÿ äîëæíî ñëóæèòü îðèåíòèðîì
äëÿ ñâåæèõ îâîùåé. Ìû ðåêîìåíäóåì ñíà÷àëà âûáèðàòü
ìåíüøåå âðåìÿ. Ïðè íåîáõîäèìîñòè áëþäî ìîæíî áóäåò
äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè.
Ïðîäîëæèòåëü-
íîñòü â ìèíóòàõ
Àðòèøîêè 32–38
Öâåòíàÿ êàïóñòà, öåëèêîì 27–28
Öâåòíàÿ êàïóñòà, ñîöâåòèÿ 8
Áîáû çåëåíûå 10–12
Êàïóñòà áðîêêîëè, ñîöâåòèÿ 3–4
Ïó÷êîâàÿ ìîðêîâü, öåëèêîì 7–8
Ïó÷êîâàÿ ìîðêîâü, ïîëîâèíêè 6–7
Ïó÷êîâàÿ ìîðêîâü, èçìåëü÷åííàÿ 4
Öèêîðèé ñàëàòíûé, ïîëîâèíêè 4–5
Êèòàéñêàÿ êàïóñòà, íàðåçàííàÿ 3
Ãîðîõ 3
Ôåíõåëü, ïîëîâèíêè 10–12
Ôåíõåëü, ïîëîñêàìè 4–5
Êàïóñòà ëèñòîâàÿ (ãðþíêîëü), ðåçàíàÿ 23–26
Ïðèãîòîâëåíèå íà ïàðó
42

Содержание

Приготовление на пару Время приготовления Время приготовления как и при обычной варке зависит от величины продукта и от степени готовности Пример неразваривающийся картофель четвертинки ок 18 ми нут неразваривающийся картофель половинки ок 22 ми нут брюссельская капуста крупная полутвердая ок 12 ми нут брюссельская капуста мелкая мягкая ок 12 минут Установки Автоматический режим Овощи Приготовление на пару или Приготовление на пару Температура 100 С Продолжительность см таблицу Указанное в таблице время должно служить ориентиром для свежих овощей Мы рекомендуем сначала выбирать меньшее время При необходимости блюдо можно будет довести до готовности Продолжитель ность в минутах Артишоки 32 38 Цветная капуста целиком 27 28 Цветная капуста соцветия 8 Бобы зеленые 3 4 Пучковая морковь целиком 7 8 Пучковая морковь половинки 6 7 Пучковая морковь измельченная Цикорий салатный половинки 4 4 5 Китайская капуста нарезанная 3 Горох 3 Фенхель половинки 10 12 Фенхель полосками 4 5 Капуста листовая грюнколь резаная 42 10 12 Капуста брокколи соцветия 23 26

Скачать