Zelmer 13Z011 [12/228] Przygotowanie wrzątku gorącej wody

Zelmer 13Z011 [12/228] Przygotowanie wrzątku gorącej wody
12
UWAGA! Po zaparzeniu minimum 8 liżanek kawy na wyświetlaczu pojawi się komunikat OPRÓŻNIJ ZBIOR. NA FUSY
(EMPTY DREGS BOX). Należy więc oczyścić zbiornik na fusy, postępując zgodnie z pkt. 10.
UWAGA! Po zaparzeniu około 10 liżanek kawy na wyświetlaczu pojawi się komunikat PŁUKANIE (SELF-CLEAN) ozna-
czając, że ekspres wykona jednokrotne automatyczne czyszczenie.
UWAGA! Po przeprowadzeniu parzenia pewnej ilości kaw, w drugiej linii wyświetlacza LCD zostanie wyświetlony komuni-
kat USUW. KAM. (DESCALING). Oznacza to, że użytkownik musi usunąć z ekspresu osady wapienne (postępując zgod-
nie z pkt. 16.8), co nie ma żadnego wpływu na wykonywane jednocześnie zaparzanie kawy.
13. Przygotowanie wrzątku (gorącej wody)
Funkcja gorącej wody jest idealna do przygotowania np. gorącej czekolady, napełniania dzbanka do kawy z tłoczkiem oraz
czajniczka do herbaty.
Urządzenie jest gotowe do użycia, jeżeli na wyświetlaczu pojawi się komunikat GOTOWY DO KAWY (READY TO
BREW).
Postaw liżankę lub inne naczynie pod dyszą pary/wrzątku (16). Sprawdź, czy w zbiorniku (3) jest woda. Przekręć pokrętło
(13) w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i ustaw w pozycji . Z dyszy popłynie wrzątek (gorąca woda),
a na wyświetlaczu pojawi się komunikat PRZYGOTOWANIE GORĄCEJ WODY (HOT WATER PREPARATION).
Aby wyłączyć nalewanie wrzątku (gorącej wody), ustaw pokrętło (13) ponownie w położeniu OFF. Na wyświetlaczu powró-
ci komunikat GOTOWY DO KAWY (READY TO BREW).
UWAGA! Jeżeli zostanie przekroczony czas 1 minuty pompowania wrzątku (gorącej wody), ekspres natychmiast
przerwie pracę i powróci do stanu GOTOWY DO KAWY (READY TO BREW). Aby ponownie uruchomić te funkcję,
cofnij pokrętło (13) do pozycji OFF, a następnie obróć i ustaw pokrętło (13) w pozycję . Kolejne pompowanie
wrzątku (gorącej wody) jest możliwe przez maksymalnie następną 1 minutę. Pamiętaj, aby po 5-krotnym użyciu
funkcji nalewania wrzątku (gorącej wody) w okresach jednominutowych, nie używać tego trybu pracy przez na-
stępne 30 minut.
14. Przygotowanie pary
Do spieniania mleka używa się funkcji pary. Para spełnia dwa zadania. Po pierwsze – ogrzewa mleko. Po drugie – para
miesza powietrze, dając w efekcie delikatny, aksamitny jej wygląd. Podobnie, jak podczas parzenia kawy, przy spienianiu
mleka najlepsze efekty uzyskuje się w miarę czasu i nabrania przez użytkownika doświadczenia.
Wskazówka: Pamiętaj, że kawa stanowi podstawę wszystkich napojów kawowych, a mleko jest tylko dodatkiem.
Uwaga: Zaleca się jako pierwsze sporządzenie kawy, a następnie spienianie mleka.
Funkcja pary może być używana do podgrzewania napojów.
Urządzenie jest gotowe do użycia, jeżeli na wyświetlaczu pojawi się komunikat GOTOWY DO KAWY (READY TO BREW).
Sprawdź, czy w zbiorniku (3) jest woda. Naciśnij przycisk (D) . Zaświeci się lampka tego przycisku informując,
że ekspres zaczyna się nagrzewać. Jednocześnie na wyświetlaczu pojawi się komunikat KAWA (COFFEE) PARA
(STEAM). Po określonym czasie ekspres nagrzeje się do ustalonej temperatury i przełączy się w tryb pary. Na wyświetla-
czu pojawi się napis GOTOWY DO PRACY Z PARĄ (READY TO USE STEAM).
Określ ilość potrzebnego mleka w oparciu o liczbę zaparzonych liżanek lub rozmiaru dzbanka na mleko.
Wskazówka: Pamiętaj, że objętość mleka rośnie podczas jego spieniania.
Wlej zimne, schłodzone mleko do dzbanka ze stali nierdzewnej, napełniając go od 1/3 do 1/2 objętości.
Wskazówka: Przechowuj dzbanek ze stali nierdzewnej z mlekiem w lodówce tak, żeby było ono dobrze schłodzone.
Pamiętaj, aby przed użyciem nie płukać dzbanka ciepłą wodą.
Przepłucz dyszę pary/wrzątku (16) podstawiając pod nią inne naczynie niż dzbanek z mlekiem i obracając pokrętło (13)
w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do pozycji pary . Po kilku sekundach z dyszy (16) wydobywać
się będzie para, a na wyświetlaczu pojawi się komunikat GENEROWANIE PARY (STEAM GENERATION). (Uwaga:
Wydobywająca się para jest bardzo gorąca. Istnieje niebezpieczeństwo poparzenia!). Wyłącz parę przez obróce-
nie pokrętła (13) w pozycję OFF, aby zatrzymać proces wytwarzania pary. Dysza pary została wstępnie przepłukana.
Następnie umieść dyszę pary (16) w dzbanku z mlekiem tak, aby dysza znajdowała się około 1/2 cm poniżej po-
wierzchni mleka i uaktywnij spust pary przez obrócenie ponownie pokrętła regulatora (13) do pozycji .
Przechyl dzbanek tak, żeby dysza pary spoczywała w dzbanku i obniżaj dzbanek do chwili znalezienia się końcówki
dyszy pary tuż poniżej powierzchni mleka. Spowoduje to rozpoczęcie wytwarzania spienionego mleka.
Uwaga: Nie pozwalaj na nierównomierny wylot pary, nie będzie wtedy właściwego napowietrzenia piany. Aby tego
uniknąć, unieś dzbanek tak, żeby dysza pary schowała się głębiej w mleku. Pamiętaj, że idealna konsystencja to mięk-
ka, aksamitna pianka.
W chwili kiedy mleko się ogrzeje i spieni, poziom mleka w dzbanku zacznie rosnąć. Jeżeli to nastąpi, obniżaj dzbanek,
zawsze utrzymując końcówkę dyszy pary tuż poniżej powierzchni mleka.
Z chwilą uzyskania pianki podnieś dzbanek tak, aby dysza pary znalazła się pośrodku mleka.
Wskazówka: Ilość wymaganej pianki będzie się zmieniać w zależności od rodzaju przygotowywanego napoju, np. cap-
pucino wymaga większej ilość pianki niż napój kawowy na bazie espresso, podawany z mlekiem spienionym parą.

Содержание

Скачать