Bosch KGU40123 [20/70] Frysebakke

Bosch KGU40123 [20/70] Frysebakke
30
da
29
da
Opbevaring af fødevarer
Vær opmærksom på, at skufferne er
skubbet helt ind.
Det er vigtigt for at sikre en fejlfri
luftcirkulation.
Frysekalender
Fig. C
For at undgå kvalitetsforringelse i
frysevarerne er det vigtigt, at den tilladte
opbevaringstid ikke overskrides.
Opbevaringstiden afhænger af varens art.
Tallene ved symbolerne angiver den tilladte
opbevaringstid i måneder for
levnedsmidlerne. Ved dybfrosne færdigretter,
som kan købes i handlen, skal
fremstillingsdatoen og holdbarhedsdatoen
pæ pakningen overholdes.
Frysebakke
Fig.
D
Frysebakken kan benyttes til at opbevare
isterningsbakkerne og til at fryse bær, frugt,
krydderurter og grøntsager enkeltvis.
Frysevarerne fordeles jævnt på frysebakken
og fryses ca. 10–12 timer.
Herefter fyldes frysevarerne i fryseposer eller
beholdere.
Frysevarerne tøs op ved at brede dem
enkeltvis ud på bakken igen.
Indfrysning og opbevaring
Varme retter og drikke afkøles til
rumtemperatur, før de lægges i fryseren.
Oplysninger om den max. frysekapacitet
fremgår af typeskiltet (Fig. F).
Super-køling
Der bør tændes for super-køling før indkøb
af friske fødevarer, dog senest ved ilægning
af fødevarerne i skabet. Super-køling
aktiveres ganske enkelt ved at trykke på
"super"-tasten (billede 2/2), hvilket vises
med "SU" (billede 2/4) og "Super" (billede
2/5). Ved hjælp af super-køling funktionen
nedsættes køletemperaturen i
køleafdelingen i 6 timer. Herefter ændres
temperaturen automatisk til den indstillede
temperatur før aktiveringen af super-køling
funktionen.
Superindfrysning
Hvis der allerede er fødevarer i fryseren, skal
superindfrysningen være tændt i nogle timer,
inden friske varer lægges i fryseren.
Normalt er 4–6 timer nok. Hvis den
maksimale frysekapacitet skal udnyttes,
varer det 24 timer. Mindre mængder
fødevarer (op til 2 kg) kan indfryses uden
superindfrysning. Tryk på tasten for
superindfrysning (
2
/10) for at tænde for
superindfrysning.
"SU" – visningen (fig.
2
/7) og "Super" –
visningen (fig.
2
/6) viser idriftsættelsen.
Kompressoren arbejder nu konstant, i
fryseren er der en lav temperatur.
Superindfrysningen slukkes automatisk ca.
50 timer efter at den er blevet tændt.
Efter idriftsættelsen opnås meget lave
temperaturer i fryseren. Supernedfrysningen
slukkes automatisk ca. 52 timer, efter at den
er blevet tændt.
Indfrysning og opbevaring
Indpakning af fødevarer
Levnedsmidlerne indpakkes i portioner, så de
passer til husholdningens størrelse.
Grøntsager og frugt portioneres op til 1 kg,
kød op til 2,5 kg. Små portioner fryser
hurtigere, hvilket er med til at bevare
kvaliteten ved optøningen og tilberedningen.
Varerne skal pakkes lufttæt, så de ikke
mister smag eller tørrer ud.
Egnet indpakningsmateriale:
Filmfolie, alufolie, frysebeholdere. Kan købes
i faghandlen.
Uegnet indpakningsmateriale:
Indpakningspapir, pergamentpapir, cellofan,
affaldsposer og brugte indkøbsposer
Fødevarerne pakkes ind, og luften trykkes
helt ud af pakken, hvorefter de lukkes
lufttæt.
Egnet lukkemateriale:
Gummibånd, plastikklips, bindetråd,
kuldebestandig tape eller lignende. Ved
anvendelse af film kan der anvendes en
foliesvejser til lukning.
Før varerne lægges i fryseren, skal de
mærkes omhyggeligt med indhold og
dato.
Maks. indfrysnings-
kapacitet
Fødevarerne skal være frosset igennem helt
ind til kernen så hurtigt som muligt. Derved
bevares vitaminer, næringsværdier,
udseende og smag bedst muligt.
Sørg for, at den max. fryseevne for skabet
ikke overskrides.
Følgende mængder levnedsmidler kan
nedfryses i øverste skuffe i løbet af 24 timer:
Skabe med en bredde på 70 cm maks. 12kg
Skabe med en bredde på 60 cm maks. 9kg
Allerede frosne fødevarer må ikke komme
i berøring med de friske fødevarer, der skal
fryses. Flyt om på fødevarerne efter behov.
Vær opmærksom på
følgende ved indkøb
af dybfrost:
Pas på, at emballagen er hel. Hvis der er
gået hul på emballagen, er fødevarerne
for det meste tørret ud!
Holdbarhedsdatoen må ikke være
overskredet.
Temperaturen i butiksfryseren skal være
under –18 °C, da holdbarheden af
dybfrosne madvarer ellers er kortere.
Køb de dybfrosne madvarer til sidst.
Dybfrostvarer skal transporteres hurtigt
hjem. Det kan evt. ske i en køletaske,
eller med varerne pakket i aviser.
Indfrysning af ferske
fødevarer
Hvis man selv indfryser fødevarer, bør der
kun anvendes friske varer af god kvalitet.
Egnede frysevarer
Kød og pølser, fjerkræ og vildt, fisk,
grøntsager, krydderurter, frugt, bagværk,
pizza, færdigretter, madrester,
æggeblommer og æggehvider.
Ikke egnede frysevarer
Hele æg med skal, cremefraiche og
mayonnaise, salat, radisser og løg.
Blanchering af frugt og grønt
For at holde på farver, smag, aroma og
C-vitaminer, skal frugt og grønt blancheres
inden frysning.
(Ved blanchering gives grøntsager og frugt
et kort opkog i vand. – Se evt. i en kogebog.)

Содержание

da Indfrysning og opbevaring Indfrysning og opbevaring Vær opmærksom pâ folgende ved indkob af dybfrost Pas pâ at emballagen er hei Hvis der er gâet hui pâ emballagen er fodevarerne for det meste torret ud Holdbarhedsdatoen mä ikke være overskredet Temperaturen I butiksfryseren skal være under 18 C da holdbarheden af dybfrosne madvarer ellers er kortere Kob de dybfrosne madvarer til sidst Dybfrostvarer skal transporteras hurtigt hjem Det kan evt ske i en koletaske eller med varerne pakket I aviser Indfrysning af ferske fodevarer Hvls man selv indfryser fodevarer bor der kun anvendes friske varer af god kvalitet Egnede frysevarer Kod og polser fjerkræ og vildt fisk grontsager krydderurter trugt bagværk da Indpakning af fodevarer Varme ratter og drikke afkoles til rumtemperatur for de laagges i fryseren Levnedsmidlerne indpakkes i portioner sä de passer til husholdningens storrelse Grontsager og trugt portioneres op til 1 kg kod optil 2 5 kg Smä portioner fryser hurtigere hvilket er med til at bevare kvaliteten ved optoningen og tilberedningen Oplysninger om den max frysekapacitet fremgär af typeskiltet Fig Super koling Der bor taandes for super koling for indkob af friske fodevarer dog senest ved ilaagning af fodevarerne i skabet Super koling aktiveres ganske enkelt ved at trykke pä super tasten billede 0 2 hvilket vises med SU billede 0 4 og Super billede 0 5 Ved hjeelp af super koling funktionen nedsaattes koletemperaturen i koleafdelingen i 6 timer Herefter eendres temperaturen automatisk til den indstillede temperatur for aktiveringen af super koling Varerne skal pakkes lufttset sä de ikke mistersmag eller torrer ud Egnet indpakningsmateriale Filmfolie alufolie frysebeholdere Kan kobes ifaghandlen Uegnet indpakningsmateriale Indpakningspapir pergamentpapir cellofan affaldsposer og brugte indkobsposer Fodevarerne pakkes Ind og lüften trykkes helt ud af pakken hvorefter de lukkes lufttaet funktionen Ikke egnede frysevarer Hele æg med skal cremefraiche og mayonnaise salat radisser og log Maks indfrysningskapa eitet Blanchering af trugt og gront For at holde pâ farver smag aroma og C vitaminer skal trugt og gront blancheres inden frysning Ved blanchering gives grontsager og trugt et kort opkog i vand Se evt i en kogebog Fodevarerne skal vaere frasset igennem helt ind til kernen sä hurtigt som muligt Derved bevares vitaminer nseringsveerdier udseende og smag bedst muligt Sorg for at den max fryseevne for skabet ikke overskrides Det er vigtigt for at sikre en fejlfri luftcirkulation Frysekalender Fig For at undgâ kvalitetsforringelse i frysevarerne er det vigtigt at den tilladte opbevaringstid ikke overskrides Opbevaringstiden afhænger af varans art Tallene ved symbolerne angiver den tilladte opbevaringstid i mâneder for levnedsmidlerne Ved dybfrosne færdigretter som kan kobes i handlen skal fremstillingsdatoen og holdbarhedsdatoen pæ pakningen overholdes Egnet lukkemateriale For varerne laagges i fryseren skal de maarkes omhyggeligt med indhold og dato Vær opmærksom pä at skufferne er skubbet helt ind Superindfrysning Gummibänd plastikklips bindeträd kuldebestandig tape eller lignende Ved anvendelse af film kan der anvendes en foliesvejser til lukning pizza færdigretter madrester æggeblommer og æggehvider Opbevaring af fodevarer Hvis der allerede er fodevarer i fryseren skal superindfrysningen vaere taandt i nogle timer inden friske varer laagges i fryseren Normalt er 4 6 timer nok Hvis den maksimale frysekapacitet skal udnyttes varer det 24 timer Mindre maangder fodevarer op til 2 kg kan indfryses uden superindfrysning Tryk pä tasten for superindfrysning 0 10 for at taande for superindfrysning SU visningen fig 0 7 og Super visningen fig 0 6 viser idriftseettelsen Kompressoren arbejder nu konstant i fryseren er der en lav temperatur Superindfrysningen slukkes automatisk ca 50 timer efter at den er blevet teendt Efter idriftseettelsen opnäs meget lave temperaturer i fryseren Supernedfrysningen Folgende maangder levnedsmidler kan nedfryses i overste skuffe i lobet af 24 timer slukkes automatisk ca 52 timer efter at den er blevet teendt Skabe med en bredde pä 70 cm maks 12kg Skabe med en bredde pä 60 cm maks 9kg Allerede frosne fodevarer mä ikke komme i beroring med de friske fodevarer der skal fryses Flyt om pä fodevarerne efter behov 29 30 Frysebakke Fig Frysebakken kan benyttes til at opbevare isterningsbakkerne og til at fryse bær trugt krydderurter og grontsager enkeltvis Frysevarerne fordeles jævnt pâ frysebakken og fryses ca 10 12 timer Herefter fyldes frysevarerne i fryseposer eller beholdere Frysevarerne tos op ved at brede dem enkeltvis ud pâ bakken igen

Скачать