Indesit K6C7M.C/R [16/40] Praktische raad voor het koken
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Indesit K6C7M.C/R [16/40] Praktische raad voor het koken

Indesit K6C7M.C/R [16/40] Praktische raad voor het koken
16
Het "5 koks" fornuis biedt vele mogelijkheden voor het
koken van ieder type voedsel op de beste manier. De hitte
kan gericht worden zoals men wil: van beneden, van boven
of gelijkmatig, en met de gewenste intensiteit. Na verloop
van tijd zult U leren dit veelzijdige apparaat op de beste
wijze te gebruiken; deze tips zijn dan ook slechts enkele
elementaire aanwijzingen, die U met Uw eigen ervaring
zult aanvullen.
Taarten bakken
Verwarm de oven altijd voor; wacht tot de voorverwarming
klaar is, dit wordt aangegeven door het uitgaan van het
rode controlelampje “E”. Open de ovendeur niet gedurende
het bakken om te vermijden dat de taart of cake inzakt.
Het deeg moet niet te vloeibaar zijn om de baktijd niet te
verlengen. In het algemeen:
Taart te droog
Stel de volgende keer een temperatuur in die 10°C
hoger is en maak de baktijd korter.
Taart zakt in
Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de temperatuur
met 10°C.
Taart te donker bovenop
Plaats hem op een lagere stand in de oven, stel een
lagere temperatuur in en verleng de baktijd.
Buitenkant goed, maar van binnen niet gaar
Maak deeg minder vloeibaar, verlaag de temperatuur,
verleng de baktijd.
De taart komt niet uit de vorm
Smeer de vorm goed in met boter en bestrooi hem met
meel of paneermeel
Ik heb op meerdere rekken gebakken en niet alle
taarten zijn op hetzelfde punt
Verlaag de temperatuur. Het is niet gezegd dat taarten
die tegelijkertijd in de oven zijn gezet ook tegelijkertijd
eruit moeten worden gehaald.
Vlees en vis
Het vlees moet minstens 1 kg. wegen zodat het niet
uitdroogt. Gebruik lage temperaturen voor wit vlees,
gevogelte en vis (150°C-175°C). Voor rood vlees dat van
buiten goed gebakken is en de vleessappen van binnen
vasthoudt begint u met een hoge temperatuur (200°C-
220°C) voor korte tijd, en vervolgens verlaagt u de
temperatuur. In het algemeen geldt: hoe groter het
braadstuk, hoe lager de temperatuur moet zijn en hoe
langer de kooktijd. Plaats het vlees in het midden van het
ovenrek met de lekplaat eronder. Plaats het ovenrek
zodanig dat het vlees in het midden van de oven staat.
Als u meer onderwarmte wilt, gebruik dan de onderste
standen. Voor een heerlijk resultaat (vooral eend en wild)
kunt u het vlees met spek bedekken en in de bovenste
helft van de oven plaatsen.
Voorverwarmen
Als het nodig is de oven voor te verwarmen, zoals voor
vrijwel alle gerechten die moeten rijzen, is het goed de
ventileer-funktie te gebruiken, die in korte tijd de gewenste
temperatuur bereikt met weinig energieverbruik. Daarna
kunt U overgaan naar de funktie die het meest geschikt is
voor het bepaalde gerecht.
Gelijktijdig koken op verschillende rekken
Als U op verschillende rekken moet koken gebruikt U
funktie “geventileerd” die hiervoor de enige
mogelijkheid is. Men gebruikt de drie middelste rekken;
de onderste en bovenste verdiepingen krijgen direkte
warme lucht, wat verbranden teweeg kan brengen bij de-
licate gerechten.
Als men tegelijkertijd drie verdiepingen gebruikt, blijft de
middelste enigszins achter in het koken. Laat deze dus
enige minuten langer in de oven.
Als men een complete maaltijd in de oven heeft en men
alle drie verdiepingen tegelijkertijd voor verschillende
gerechten gebruikt, dan plaatst men het gerecht dat de
minste warmte nodig heeft op de middelste verdieping
(dit is meestal het dessert).
Gebruik van de grill
De multifunktionele oven biedt 3 verschillende
mogelijkheden voor het grillen.
Gebruik positie “grill” voor kleine hoeveelheden; het
energieverbruik in deze positie is slechts 1200W en geeft
een perfekt resultaat voor kleine porties zoals toast,
worstjes enz...
Plaats het voedsel in het midden onder de grill aangezien
slechts het middelste gedeelte van het bovenelement in
werking treedt; in de hoeken wordt het voedsel niet gegrilld.
Positie “Dubbele grill” biedt de mogelijkheid om
onder de hele oppervlakte van de grill te bakken.
U kunt deze functie ook gebruiken aan het einde van de
kooktijd van gerechten die bovenop gebruint moeten
worden, b.v. voor een korstje op een macaronischotel of
lasagna.
Belangrijk: houdt bij het grillen de ovendeur dicht, men
verkrijgt zo betere resultaten en bespaart energie
(ongeveer 10%). Bij het grillen wordt aangeraden de
thermostaatknop op maximum te zetten voor het beste
resultaat van de grill, die is gebaseerd op het uitstralen
van infrarode stralen. Dit sluit echter niet uit dat men de
grill ook met lagere temperaturen kan gebruiken, door
eenvoudigweg de thermostaatknop op de gewenste
temperatuur in te stellen. Bij het gebruik van de grill plaatst
u het ovenrek op de bovenste stand (zie kooktabel). Plaats
een lekplaat op de onderste stand voor het opvangen van
vet en voor het vermijden van walmen.
Praktische raad voor het koken

Содержание

Похожие устройства

Praktische raad voor het koken Het 5 koks fornuis biedt vele mogelijkheden voor het koken van eder type voedsel op de beste manier De bitte kangericht worden zoals men wil van beneden van boven of gelijkmatig en met de gewenste intensiteit Na verloop van tijd zult U leren dit veelzijdige apparaat op de beste wijze te gebruiken deze tips zijn dan ook slechts enkele elementaire aanwijzingen die U met Uw eigen ervaring zult aanvullen Als u meer onderwarmte wilt gebruik dan de onderste standen Voor een heerlijk resultaat vooral eend en wild kunt u het vlees met spek bedekken en in de bovenste helft van de oven plaatsen Voorverwarmen Als het nodig is de oven voor te verwarmen zoals voor vrijwel alle gerechten die moeten rijzen is het goed de ventileer funktie te gebruiken die in körte tijd de gewenste temperatuur bereikt met weinig energieverbruik Daarna kunt U overgaan naar de funktie die het meest geschikt is voor het bepaalde gerecht Taarten bakken Verwarm de oven altijd voor wacht tot de voorverwarming klaar is dit wordt aangegeven door het uitgaan van het rode controlelampje E Open de ovendeur niet gedurende het bakken om te vermijden dat de taart of cake inzakt Het deeg moet niet te vloeibaar zijn om de baktijd niet te verlengen In het algemeen Gelijktijdig koken op verschillende rekken Als U op verschillende rekken moet koken gebruikt U funktie geventileerd die hiervoor de enige mogelijkheid is Men gebruikt de drie middelste rekken de onderste en bovenste verdiepingen krijgen direkte warme lucht wat verbranden teweeg kan brengen bij delicate gerechten Als men tegelijkertijd drie verdiepingen gebruikt blijft de middelste enigszins achter in het koken Laat deze dus enige minuten langer in de oven Als men een complete maaltijd in de oven heeft en men alle drie verdiepingen tegelijkertijd voor verschillende gerechten gebruikt dan plaatst men het gerecht dat de minste wärmte nodig heeft op de middelste verdieping dit is meestal het dessen Taart te droog Stel de volgende keer een temperatuur in die 10 C hoger is en maak de baktijd korter Taart zakt in Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de temperatuur met 10 C Taart te donker bovenop Gebruik van de grill De multifunktionele oven mogelijkheden voor het grillen Plaats hem op een lagere stand in de oven stel een lagere temperatuur in en verleng de baktijd biedt 3 verschillende Gebruik positie grill voor kleine hoeveelheden het Buitenkant goed maar van binnen niet gaar energieverbruik in deze positie is slechts 1200W en geeft een perfekt resultaat voor kleine porties zoals toast worstjes enz Plaats het voedsel in het midden onderde grill aangezien slechts het middelste gedeelte van het bovenelement in werking treedt inde hoeken wordt het voedsel niet gegrilld Maak deeg minder vloeibaar verlaag de temperatuur verleng de baktijd De taart körnt niet uit de vorm Smeer de vorm goed in met boter en bestrooi hem met meel of paneermeel Positie 1 Dubbele grill biedt de mogelijkheid om onder de hele oppervlakte van de grill te bakken U kunt deze functie ook gebruiken aan het einde van de kooktijd van gerechten die bovenop gebruint moeten worden b v voor een korstje op een macaronischotel of lasagna Belangrijk houdt bij het grillen de ovendeur dicht men verkrijgt zo betere resultaten en bespaart energie ongeveer 10 Bij het grillen wordt aangeraden de thermostaatknop op maximum te zetten voor het beste resultaat van de grill die is gebaseerd op het uitstralen van infrarode stralen Dit sluit echter niet uit dat men de grill ook met lagere temperaturen kan gebruiken door eenvoudigweg de thermostaatknop op de gewenste temperatuur in te stellen Bij het gebruik van de grill plaatst u het ovenrek op de bovenste stand zie kooktabel Plaats een lekplaat op de onderste stand voor het opvangen van vet en voor het vermijden van walmen Ik heb op meerdere rekken gebakken en niet alle taarten zijn op hetzelfde punt Verlaag de temperatuur Het is niet gezegd dat taarten die tegelijkertijd in de oven zijn gezet ook tegelijkertijd eruit moeten worden gehaald Vlees en vis Het vlees moet minstens 1 kg wegen zodat het niet uitdroogt Gebruik läge temperaturen voor wit vlees gevögelte en vis 150 C 175 C Voor rood vlees dat van buiten goed gebakken is en de vleessappen van binnen vasthoudt begint u met een hoge temperatuur 200 C220 C voor körte tijd en vervolgens verlaagt u de temperatuur In het algemeen geldt hoe groter het braadstuk hoe lager de temperatuur moet zijn en hoe langer de kooktijd Plaats het vlees in het midden van het ovenrek met de lekplaat eronder Plaats het ovenrek zodanig dat het vlees in het midden van de oven staat NL 16

Скачать