Indesit K3C51/U [70/80] М мах

Indesit K3C51/U [70/80] М мах
70
Èçïîëçâàíå íà óðåäà
Èçáèðàíåòî íà ðàçëè÷íèòå ôóíêöèè íà ãîòâàðñêàòà ïå÷êà ñå
èçâúðøâà ñ ïðèáîðèòå çà óïðàâëåíèå, ðàçïîëîæåíè íà ïàíåëà
çà óïðàâëåíèå.
Âíèìàíèå: ïðåäè äà èçïîëçâàòå ôóðíàòà è ãðèëà çà
ïúðâè ïúò, äîáðå å äà ãè îñòàâèòå äà ïîðàáîòÿò â
ïðîäúëæåíèå íà îêîëî 30 ìèíóòè íà ìàêñèìàëíà
òåìïåðàòóðà è ïðè îòâîðåíà âðàòà, ñëåä êîåòî ïðîâåòðåòå
ïîìåùåíèåòî. Ñëåä òîâà, ÿ èçãàñåòå, îòâîðåòå âðàòàòà è
ïðîâåòðåòå ïîìåùåíèåòî. Ìèðèçìàòà, êîÿòî ñå óñåùà â
ñëó÷àÿ, å ïðè÷èíåíà îò èçïàðåíèåòî íà ñúñòàâêèòå,
èçïîëçâàíè çà çàùèòà íà ôóðíàòà çà âðåìåòî ìåæäó
ïðîèçâîäñòâîòî è ìîíòèðàíåòî íà ïå÷êàòà.
Âíèìàíèå: èçïîëçâàèòå ïúðâîòî íèâî îòäîëó ñàìî ïðè
ïå÷åíå íà ãðèë (àêî èìà òàêúâ). Çà âñÿêàêúâ äðóã âèä
ïå÷åíå íèêîãà íå èçïîëçâàèòå ïúðâîòî íèâî îòäîëó
íàãîðå è íå ïîñòàâÿèòå ïðåäìåòè íà äúíîòî íà ôóðíàòà,
äîêàòî ïå÷åòå, òúè êàòî ìîæå äà ïîâðåäèòå åìàèëà.
Âèíàãè ðàçïîëàãàèòå âàøèòå ãîòâàðñêè ñúäîâå (èåíñêî
ñòúêëî, àëóìèíèåâî ôîëèî è ò.í.) âúðõó ñêàðàòà,
äîñòàâåíà â êîìïëåêò ñ ïå÷êàòà, ïîñòàâÿèêè ÿ íà
ïîäõîäÿùî íèâî âúâ âîäà÷èòå íà ôóðíàòà.
Êëþ÷îâå çà ôóðíàòà
Ìíîãîôóíêöèîíàëíàòà ôóðíà îáåäèíÿâà â åäèí
åäèíñòâåí óðåä ïðåäèìñòâàòà íà òðàäèöèîííèòå ôóðíè
ñ åñòåñòâåíà êîíâåêöèÿ: ò.å. ñòàòè÷íèòå, ñ òåçè íà
ñúâðåìåííèòå ôóðíè ñ ïðèíóäèòåëíà êîíâåêöèÿ: ò.å.
âåíòèëàòîðíèòå.
Òîâà å èçêëþ÷èòåëíî êîìïëåêñåí óðåä, êîèòî ïîçâîëÿâà
ëåñåí è ñèãóðåí èçáîð ìåæäó 5 ðàçëè÷íè íà÷èíà íà
ïå÷åíå. Çàäàâàíåòî íà ðàçëè÷íèòå ôóíêöèè ñòàâà
ïîñðåäñòâîì êëþ÷îâåòå íà ïðîãðàìàòîðà L è òåðìîñòàòà
M, ðàçïîëîæåíè âúðõó ïàíåëà çà óïðàâëåíèå.
Âíèìàíèå: Èçïîëçâàèòå ïúðâîòî íèâî îòäîëó íàãîðå,
ïîñòàâÿèêè íà íåãî òàâè÷êàòà çà ñúáèðàíå íà ñîñîâå è/
èëè ìàçíèíè, ñàìî â ñëó÷àè íà ïå÷åíå íà ãðèë èëè íà
âúðòÿù ñå øèø (íàëèöå ñàìî ïðè íÿêîè ìîäåëè). Çà
âñÿêàêúâ äðóã âèä ïå÷åíå íèêîãà íå èçïîëçâàèòå ïúðâîòî
íèâî îòäîëó íàãîðå è íå ïîñòàâÿèòå ïðåäìåòè íà äúíîòî
íà ôóðíàòà, äîêàòî ïå÷åòå, òúè êàòî ìîæå äà ïîâðåäèòå
åìàèëà. Âèíàãè ðàçïîëàãàèòå âàøèòå ãîòâàðñêè ñúäîâå
(èåíñêî ñòúêëî, àëóìèíèåâî ôîëèî è ò.í.) âúðõó ñêàðàòà,
äîñòàâåíà â êîìïëåêò ñ ïå÷êàòà, ïîñòàâÿèêè ÿ íà
ïîäõîäÿùî íèâî âúâ âîäà÷èòå íà ôóðíàòà.
Ôóðíà â ðåæèì Ðàçìðàçÿâàíå
Ïîëîæåíèå íà òåðìîðåãóëàòîðà M: Ìàx
Âåíòèëàòîðúò, ðàçïîëîæåí íà äúíîòî íà ôóðíàòà, ïðàâè
òàêà, ÷å âúçäóõúò ñúñ ñòàèíà òåìïåðàòóðà äà öèðêóëèðà
îêîëî õðàíàòà. Òàçè ôóíêöèÿ ñå ïðåïîðú÷âà çà
ðàçìðàçÿâàíåòî íà âñÿêàêúâ âèä õðàíè è ïî-ñïåöèàëíî
çà äåëèêàòíè òàêèâà, êîèòî íå ïîíàñÿò òîïëèíà êàòî
íàïðèìåð: ñëàäîëåäåíè òîðòè, ñëàäêèøè ñ êðåì èëè
ñìåòàíà, ïëîäîâè ñëàäêèøè. Âðåìåòî, íåîáõîäèìî çà
ðàçìðàçÿâàíåòî, ïî òîçè íà÷èí ñå íàìàëÿâà ãîðå-äîëó
íàïîëîâèíà. Ïðè ðàçìðàçÿâàíå íà ìåñî, ðèáà èëè õëÿá
å âúçìîæíî ïðîöåñúò äà áúäå óñêîðåí ñ èçïîëçâàíåòî
íà ôóíêöèÿòà ïå÷åíå íà ïîâå÷å íèâà è çàäàâàíå íà
òåìïåðàòóðà 80° - 100°C.
Ïå÷åíå îòãîðå
Ïîëîæåíèå íà òåðìîðåãóëàòîðà M: îò 60°C äî Max
 òîâà ïîëîæåíèå ñå âêëþ÷âàò ñâåòëèíàòà è äâàòà
íàãðåâàòåëÿ, ãîðíèÿ è äîëíèÿ. Òîâà å êëàñè÷åñêàòà
ôóðíà íà áàáà, ïðè êîÿòî îáà÷å ðàçïðåäåëåíèåòî íà
òåìïåðàòóðàòà è îãðàíè÷àâàíåòî íà ðàçõîäèòå ñà íà
èçêëþ÷èòåëíî âèñîêî íèâî. Ñòàòè÷íàòà ôóðíà îñòàâà
íåíàäìèíàòà ïðè ïðèãîòâÿíå íà ÿñòèÿ, ÷èèòî ïðîäóêòè
ñå ñúñòîÿò îò äâå èëè ïîâå÷å ñúñòàâêè, êîèòî ñúñòàâÿò
åäíî öÿëîñòíî áëþäî, íàïð.: ñâèíñêè ðåáúðöà ñúñ çåëå,
òðåñêà ïî èñïàíñêè, ÷èðîç ïî àíêîíñêè, òåëåøêè ãúðäè
ñ îðèç, è ò.í. Îòëè÷íè ðåçóëòàòè ñå ïîñòèãàò ïðè
ïðèãîòâÿíåòî íà ÿñòèÿ íà îñíîâàòà íà ãîâåæäî èëè
òåëåøêî ìåñî êàòî: ãîâåæäî ïå÷åíî, âèíåí êåáàï,
ãóëàø, äèâå÷, àãíåøêè áóò, ñâèíñêî áîíôèëå è ò.í., êîèòî
ñå ïåêàò íà áàâåí îãúí ñ ïîñòîÿííî ïðèáàâÿíå íà
òå÷íîñò. Ïðè âñè÷êè ñëó÷àè òîçè îñòàâà íàè-äîáðèÿò
íà÷èí çà ïå÷åíå íà ñëàäêèøè è ïëîäîâå, êàêòî è ïðè
èçïîëçâàíåòî íà ñïåöèàëíè çàòâîðåíè ñúäîâå çà ïå÷åíå
íà ôóðíà. Ïðè ïå÷åíå íà ñòàòè÷íà ôóðíà èçïîëçâàèòå
åäíî åäèíñòâåíî íèâî, òúè êàòî íà ïîâå÷å íèâà
òåìïåðàòóðàòà íÿìà äà áúäå ðàçïðåäåëåíà ðàâíîìåðíî.
Èçïîëçâàèêè ðàçëè÷íèòå âúçìîæíè íèâà, áèõòå ìîãëè
äà ðàçïðåäåëèòå êîëè÷åñòâîòî òîïëèíà ìåæäó äîëíàòà
÷àñò è ãîðíàòà. Àêî ïðè ïå÷åíåòî ñå íóæäàåòå îò ïîâå÷å
òîïëèíà îòäîëó èëè îòãîðå, èçïîëçâàèòå ñúîòâåòíî
äîëíèòå èëè ãîðíèòå íèâà.
Âåíòèëàòîðåí ãðèë
Ïîëîæåíèå íà òåðìîðåãóëàòîðà M: îò 60°C äî Max
Äîëíèÿò è êðúãëèÿò íàãðåâàòåë ñå çàäåèñòâàò çàåäíî ñ
âåíòèëàòîðà. Òúè êàòî òîïëèíàòà å ïîñòîÿííà è
ðàâíîìåðíî ðàçïðåäåëåíà â öÿëàòà ôóðíà, âúçäóõúò
èçïè÷à ÿñòèåòî ðàâíîìåðíî âúâ âñè÷êèòå òî÷êè. Ìîæåòå
äà ïå÷åòå åäíîâðåìåííî è ÿñòèÿ ðàçëè÷íè ïîìåæäó èì,
ñòèãà òåìïåðàòóðàòà íà ïå÷åíå äà å áëèçêà. Âúçìîæíî
å èçïîëçâàíåòî íà äâå íèâà åäíîâðåìåííî ïðè ñïàçâàíå
íà óêàçàíèÿòà, ñúäúðæàùè ñå â ïàðàãðàô
Åäíîâðåìåííî ïå÷åíå íà ïîâå÷å íèâà.
Òàçè ôóíêöèÿ å îñîáåíî ïîäõîäÿùà çà ÿñòèÿ, êîèòî
òðÿáâà äà ñå èçïåêàò ñ îáðàçóâàíå íà çëàòèñòà êîðè÷êà,
èëè èçèñêâàò äîñòà äúëãî ïå÷åíå: ëàçàíÿ, ìàêàðîíè,
ïå÷åíî ïèëå ñ êàðòîôè è ò.í. Ôóðíàòà ïðåäîñòàâÿ
çíà÷èòåëíè ïðåäèìñòâà ïðè ïå÷åíå íà ìåñî, òúè êàòî
ïî-äîáðîòî ðàçïðåäåëåíèå íà òåìïåðàòóðàòà ïîçâîëÿâà
äà ñå ïå÷å è íà ïî-íèñêà òåìïåðàòóðà, êîåòî íàìàëÿâà
çàãóáàòà íà òå÷íîñò è ìåñîòî îñòàâà ïî-ìåêî, à òåãëîòî
ìó íå íàìàëÿâà. Âåíòèëàòîðíàòà ôóðíà å îñîáåíî
ïîäõîäÿùà çà ïðèãîòâÿíåòî íà ðèáà, ñ ïðèáàâÿíå íà
ìíîãî ìàëêî ïîäïðàâêè, êàòî ïî òîçè íà÷èí íåèíèÿò
âúíøåí âèä è âêóñ ñå çàïàçâàò.
Äåñåðòè: ñèãóðíè ðåçóëòàòè ïðè èçïè÷àíåòî íà ñëàäêèøè
ñ íàáóõâàòåëè.
Âåíòèëàòîðíàòà ôóðíà ìîæå äà áúäå èçïîëçâàíà ñúùî
òàêà è çà áúðçî ðàçìðàçÿâàíå íà áåëè è ÷åðâåíè ìåñà,
ðèáà, õëÿá, ñúñ çàäàâàíå íà òåìïåðàòóðà 80 °C. Çà
ðàçìðàçÿâàíåòî íà ïî-äåëèêàòíè õðàíè ìîæåòå äà

Содержание

Използване на уреда Избирането на различимте функции на готварската печка се извьршва с приборите за управление разположени на панела за управление е възможно процесът да на функцията печене на температура 80 100 С Печене отгоре ________ Внимание преди да използвате фурната и грила за първи път добре е да ги оставите да поработят в продължение на около 30 минути на максимална температура и при отворена врата след което проветрете помещението След това я изгасете отворете вратата и проветрете помещението Миризмата която се усеща в случая е причинена от изпарението на съставките използвани за защита на фурната за времето между производството и монтирането на печката Положение на терморегулатора М от 60 С до Мах В това положение се включват светлината и двата нагревателя горния и долния Това е класическата фурна на баба при която обаче разпределението на температурата и ограничаването на разходите са на изключително високо ниво Статичната фурна остава ненадмината при приготвяне на ястия чиито продукти се състоят от две или повече съставки конто съставят едно цялостно блюдо напр свински ребърца със зеле треска по испански чироз по анконски телешки гърди с ориз и т н Отлични резултати се постигат при Внимание използваите първото ниво отдолу само при печене на грил ако има такъв За всякакъв друг вид печене никога не използваите първото ниво отдолу нагоре и не поставяите предмети на дъното на фурната докато печете тъи като може да повредите емайла Винаги разполагаите вашите готварски съдове иенско стъкло алуминиево фолио и т н върху скарата доставена в комплект с печката поставяики я на приготвянето на ястия на основата на говеждо или телешко месо като говеждо печено винен кебап гулаш дивеч агнешки бут свинско бонфиле и т н конто се пекат на течност При Ключове за фурната Многофункционалната фурна обединява в един единствен уред предимствата на традиционните фурни с естествена конвекция т е статичните с тези на съвременните фурни с принудителна конвекция т е вентилаторните Това е изключително комплексен уред конто позволява лесен и сигурен избор между 5 различии начина на Положение на терморегулатора М от 60 С до Мах Долният и кръглият нагревател се задеистват заедно с вентилатора Тъи като топлината е постоянна и равномерно разпределена в цялата фурна въздухът изпича ястието равномерно във всичките точки Можете да печете едновременно и ястия различии помежду им стига температурата на печене да е близка Възможно е използването на две нива едновременно при спазване на указанията съдържащи се в параграф Едновременно печене на повече нива Тази функция е особено подходяща за ястия конто трябва да се изпекат с образуване на златиста коричка или изискват доста дълго печене лазаня макарони печено пиле с картофи и т н Фурната предоставя значителни предимства при печене на месо тъи като по доброто разпределение на температурата позволява да се пече и на по ниска температура което намалява загубата на течност и месото остава по меко а теглото му не намалява Вентилаторната фурна е особено подходяща за приготвянето на риба с прибавяне на много малко подправки като по този начин неиният външен вид и вкус се запазват Десерти сигурни резултати при изпичането на сладкиши с набухватели Използваите първото ниво отдолу нагоре поставяики на него тавичката за събиране на сосове и или мазнини само в случаи на печене на грил или на въртящ се шиш налице само при някои модели За всякакъв друг вид печене никога не използваите първото ниво отдолу нагоре и не поставяите предмети на дъното на фурната докато печете тъи като може да повредите емайла Винаги разполагаите вашите готварски съдове иенско стъкло алуминиево фолио и т н върху скарата доставена в комплект с печката поставяики я на подходящо ниво във водачите на фурната Фурна в режим Размразяване Положение на терморегулатора М Мах дъното на фурната постоянно прибавяне на този остава наи добрият Вентилаторен грил 5 Внимание на огън с случаи да разпределите количеството топлина между долната част и горната Ако при печенето се нуждаете от повече топлина отдолу или отгоре използваите съответно долните или горните нива печене Задаването на различните функции става посредством ключовете на програматора 1_ и термостата М разположени върху панела за управление разположен бавен всички начин за печене на сладкиши и плодове както и при използването на специални затворени съдове за печене на фурна При печене на статична фурна използваите едно единствено ниво тъи като на повече нива температурата няма да бъде разпределена равномерно Използваики различните възможни нива бихте могли подходящо ниво във водачите на фурната Вентилаторът бъде ускорен с използването повече нива и задаване на прави така че въздухът със стаина температура да циркулира около храната Тази функция се препоръчва за размразяването на всякакъв вид храни и по специално за деликатни такива конто не понасят топлина като например сладоледени торти сладкиши с крем или сметана плодови сладкиши Времето необходимо за размразяването по този начин се намалява горе долу наполовина При размразяване на месо риба или хляб Вентилаторната фурна може да бъде използвана също така и за бързо размразяване на бели и червени меса риба хляб със задаване на температура 80 С За размразяването на по деликатни храни можете да 70