Tefal Fruit Air DF100830 — ghid complet pentru curățarea și utilizarea aparatului de deshidratare [44/65]
Макгруп McGrp.ru

Tefal Fruit Air DF100830 — ghid complet pentru curățarea și utilizarea aparatului de deshidratare [44/65]

Превью страниц Страница 44 / 65
Tefal Fruit Air DF100830 [44/65] Selectarea ingredientelor
CICLUL DE CURĂŢARE
Dacă utilizaţi aparatul de mai multe ori fără întrerupere, este suficient
să-l curăţaţi o singură dată. Mai jos, aveţi recomandările privind
curăţarea:
• După fiecare utilizare, deconectaţi aparatul din priză.
• Lăsaţi să se răcească complet, înainte de curăţare.
• Spălaţi toate piesele detaşabile cu apă caldă cu săpun.
• Clătiţi cu apă curată şi uscaţi.
• Puteţi spăla toate elementele în maşina de spălat vase, cu excepţia
bazei motor.
• Pentru a curăţa baza motor, ştergeţi-o cu o cârpă curată şi umedă.
• Nu folosiţi bureţi abrazivi, acetonă, alcool, etc. pentru a curăţa
aparatul.
• Înainte de orice utilizare, verificaţi dacă toate piesele sunt uscate
bine.
* hipoclorit de sodiu menajer diluat (1 căpăcel pentru 5l de apă) sau
şerveţele îmbibate cu hipoclorit de sodiu
CE PUTEŢI FACE DACĂ
APARATUL NU FUNCŢIONEAZĂ?
• Verificaţi mai întâi dacă priza şi cablul de alimentare sunt corect conectate şi în bună stare.
• Verificaţi dacă butonul de pornire/oprire este corect poziţionat pe „I”.
Aparatul dumneavoastră tot nu funcţionează?
• Contactaţi un centru de service post-vânzare autorizat (veţi găsi lista centrelor de service
post-vânzare autorizate în carnetul de garanţie furnizat împreună cu aparatul).
82
INTRODUCERE
Deshidratarea este una din cele mai vechi metode de conservare. Fructele şi legumele uscate sunt
folosite în mod obişnuit în compoziţia gustărilor sau deserturilor. Deshidratarea este o tehnică
sănătoasă de conservare a alimentelor, deoarece bacteriile nu se pot dezvolta într-un mediu prea
uscat.
Acest aparat poate fi utilizat şi pentru uscarea florilor (ceaiuri, potpuriuri, etc.) sau ierburilor
(condimente).
SELECTAREA INGREDIENTELOR
Pentru deshidratare, este important să alegeţi ingrediente care nu sunt
stricate. Fructele trebuie să fie coapte (nu în exces), deoarece, în aceste
condiţii dau cele mai bune rezultate. Legumele trebuie să fie proaspete.
Tăiaţi părţile alterate înainte de deshidratare.
Trebuie să ştiţi că pregătirea, timpul de deshidratare şi metoda de
depozitare vor avea influenţă asupra calităţii şi gustului.
PREGĂTIREA ŞI PROCESAREA
INGREDIENTELOR
LEGUMELE
Legumele sunt puţin acide şi conţin mai puţin zahăr decât fructele; ele
necesită, deci, puţin mai multă pregătire.
După ce aţi selectat legume de bună calitate, spălaţi-le cu atenţie
pentru a îndepărta murdăria şi bacteriile care ar putea altera gustul şi
calitatea. Trebuie să ştiţi că în mare majoritate legumele trebuie
curăţate, tăiate sau rase înainte de uscare.
1) Prepararea la aburi
Puneţi un strat de legume în partea superioară a unui aparat de gătit cu
aburi sau a unei oale sub presiune şi lăsaţi aburii să acţioneze până când
legumele sunt fierbinţi dar nu gătite (2-3 min). Amestecaţi-le pentru a fi
siguri că toate legumele sunt preparate uniform. Transferaţi rapid
legumele astfel preparate pe sitele pentru uscare.
2) Prepararea la microunde
Cuptoarele cu microunde pot fi utilizate în mod normal pentru
prepararea legumelor proaspete.
Pregătiţi legumele în acelaşi mod ca pentru prepararea la aburi. Turnaţi
o cantitate mică de apă într-un vas acoperit şi adăugaţi legumele.
Preparaţi-le 1/4 până la 1/3 din timpul recomandat în tabelul de gătire
al cuptorului cu microunde; amestecaţi o dată, după ce s-a scurs
jumătate din timp. Legumele preparate la microunde vor fi mai colorate
decât cele preparate la aburi. Transferaţi rapid legumele preparate
direct pe sitele pentru uscare.
3) Fierberea în apă
Opăriţi legumele câteva minute (2-3 min) în apă clocotită.
83
Înainte de prima
utilizare şi când
aparatul
dumneavoastră nu
este folosit timp de
mai multe
săptămâni, curăţaţi
cu înălbitor*, apoi
clătiţi bine sitele,
capacul şi tava
pentru uscare,
pentru mai multă
securitate
alimentară.
Se recomandă să
preparaţi legumele
înainte de a le usca.
Prepararea la aburi
este mai bună decât
fierberea în apă,
deoarece se
păstrează mai mult
gustul şi
vitaminele. Legumele
pot fi preparate şi la
microunde.
Nu încercaţi să
deshidrataţi alimente
care par improprii
pentru consum.

Содержание

494

Похожие устройства

Aflați cum să curățați corect aparatul de deshidratare și să selectați ingredientele potrivite pentru deshidratare. Sfaturi utile pentru o utilizare eficientă.

Google Play RuStore
Кешбек Менеджер