Bosch HBG538EW6R [35/48] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru

Bosch HBG538ES6R [35/48] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
35
Хлеб и булочки
Пицца, киш и пикантный пирог
Блюдо Посуда/принадлежности Уровень
установки
Вид на-
грева
Этап Температу-
ра, °C
Продолжитель-
ность, мин
Хлеб, 750 г (подовый в прямоугольной форме) Универсальный противень или
прямоугольная форма
2 7 - 200-220 20-40
Хлеб, 1000 г (подовый в прямоугольной
форме)
Универсальный противень или
прямоугольная форма
2 7 - 200-220 35-50
Хлеб, 1500 г (подовый в прямоугольной
форме)
Универсальный противень или
прямоугольная форма
2 7 - 200-220 40-60
Лепёшки Универсальный противень 3 : - 240-250 20-25
Булочки, сладкие, свежие продукты Противень 3 % - 150-160* 25-35
Булочки, сладкие, свежие продукты, 2 уровня Универсальный противень + про-
тивень
3+1 : - 150-170* 15-25
Булочки, свежие продукты Противень 3 % - 180-200 20-30
Тосты запечённые, 4 шт. Решётка 3 % - 200-220 15-20
Тосты запечённые, 12 шт. Решётка 3 % - 220-240 15-25
* предварительный разогрев
Блюдо Принадлежности/посуда Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра, °C
Время приго-
товления, мин
Пицца, домашняя Противень 3 $ 190-210 20-30
Пицца, домашняя, 2 уровня Универсальный противень + противень 3+1 < 180-200 30-40
Пицца, домашняя, на тонком тесте Противень для пиццы 2 $ 250-270* 8-13
Пицца, охлаждённая Решётка 3 $ 190-210 10-15
Пицца, замороженная, на тонком тесте, 1 шт. Решётка 2 $ 190-210 15-20
Пицца, замороженная, на тонком тесте, 2 шт. Универсальный противень + решётка 3+1 < 190-210 20-25
Пицца, замороженная, на пышном тесте, 1 шт. Решётка 3 $ 180-200 20-25
Пицца, замороженная, на пышном тесте, 2 шт. Универсальный противень + решётка 3+1 < 190-210 25-30
Мини-пиццы Универсальный противень 3 $ 180-200 15-20
Пикантный пирог в форме Разъёмная форма Ø 28 см 2 $ 170-190 50-60
Киш Форма для торта, чёрная жесть 2 $ 190-210 25-35
Пирог Форма для запеканки 2 < 170-190 65-75
Эмпанада Универсальный противень 2 B 180-200 35-50
Бурекас Универсальный противень 1 B 180-200 40-50
* предварительный разогрев

Содержание

Скачать