Braun MR 550 BUFFET FP HC [24/50] Mijesanje rijetkog tijesta

Braun MR 550 BUFFET FP HC [24/50] Mijesanje rijetkog tijesta
24
Á Mjerna posuda s nepropusnim poklopcem
Ë Mjenjačka kutija miksera
È Nastavak za mlaćenje
Í Dodatak za usitnjavanje hrane (FP)
{ Nastavak za usitnjavanje (HC)
Podešavanje brzine
Pritiskom na prekidač , radna brzina
odgovara podešenosti regulatora brzine
%.
Što je brzina veća, usitnjavanje je brže i fi nije.
Ipak, najveća brzina obrade može se postići
samo pritiskom na turbo prekidač #. Turbo
prekidač možete koristiti i za trenutne jake
impulse bez da rukujete regulatorom brzine.
Ovisno o primjeni, preporučujemo sljedeće
podešenosti brzine:
Ručni mješač 1... turbo
Mikser 3... 15
Dodatak za
usitnjavanje pogledajte tablice brzina
na slikama (j)
Nastavak za
usitnjavanje pogledajte tablice brzina
na slikama (j)
Rad štapnim mikserom 1
Štapni mikser savršeno odgovara za pripravu
umaka, sokova, juha, majoneze i dječje hrane,
kao i za miješanje pića i mliječnih napitaka:
a) Uložite motorni dio ! u osovinu miksera &
dok ne uskoči.
b) Stavite štapni mikser u posudu, potom
pritisnite prekidač ili turbo prekidač #.
c) Za otpuštanje osovine miksera nakon
uporabe, pritisnite tipke $ i izvucite ju.
Štapnim mikserom možete raditi u mjernoj
posudi Á i jednako tako dobro u bilo kojoj
drugoj posudi. Kod miješanja izravno u posudi
tijekom kuhanja, najprije maknite posudu
s peći radi zaštite Vašeg ručnog miksera od
pregrijavanja.
Rad nastavkom za mlaćenje 2
Ovaj nastavak koristite samo za izradu
tučenog vrhnja, snijega od bjelanjka i smjese
za biskvit, te gotovih smjesa za deserte.
a) Uložite nastavak È u mjenjačku kutiju Ë,
a potom u mjenjačku kutiju uložite motorni
dio ! dok ne uskoči.
b) Stavite nastavak u posudu i tek tada
pritisnite prekidač za uključivanje .
c) Za otpuštanje, pritisnite tipke
$ i izvucite
mjenjačku kutiju. Tada izvucite iz mjenjačke
kutije izvucite nastavak.
Za najbolje rezultate ...
ne rabite mjernu posudu, već širu zdjelu,
pomičite nastavak u smjeru kazaljke na satu,
držeći ga malo nagnuto.
Tučeno vrhnje:
Miješajte samo do 400 ml hladnog vrhnja (min.
30 % sadržaja masti, 4–8 °C).
Počnite s nižom brzinom «1» i dok miješate,
povećavajte brzinu do «15».
Snijeg od bjelanjka:
Miješajte samo do 4 bjelanjka.
Počnite sa srednjom brzinom «7» i dok tučete,
povećavajte brzinu do «15».
Rad sdodatkom za usitnjavanje
hrane 3
1 Nastavak za guranje
2 Poklopac
2a Spojka za motorni dio
2b Cijev za punjenje
2c Spojka poklopca
3 Noževi
4 Zdjela
5 Protuklizna podloga (koristi se i kao
poklopac)
6 Držač noževa
6a Nastavak za sjeckanje
6b Nastavak za mljevenje (grubo)
6c Nastavak za mljevenje (fi no)
6d Nastavak Julienne (pravokutni)
6e Nastavak Julienne (trokutasti)
Sjeckanje
(vidite dio sa slikama I s tablicom j)
Nož (3) je savršeno prikladan za usitnjavanje
mesa, sira, luka, aromatičnog bilja, češnjaka,
mrkve, oraha, lješnjaka, badema itd. Kod usit-
njavanja tvrďe hrane rabite turbo prekidač #.
Napomena: Ne usitnjavajte vrlo tvrdu hranu,
poput muškatnih oraščića, zrna kave i žitarica.
Prije usitnjavanja ...
narežite meso, sir, luk, češnjak, mrkvu, čili
i sl.
uklonite peteljke aromatičnog biljka, ljuske
od oraha i sl.
s mesa uklonite kosti, žile i hrskavicu.
a) Pažljivo odstranite plastičnu zaštitu s noža
(3). Pažnja: noževi su vrlo oštri! Uvijek ih
držite za gornji, plastični dio. Postavite nož
na središnju osovinu zdjele (4) i okrenite
ga dok ne sjedne na mjesto. Uvijek držite
zdjelu na protukliznoj podlozi (5).
b) Stavite namirnice u zdjelu.
c) Pričvrstite poklopac (2) na zdjelu tako da je
spojka poklopca (2c) postavljena uz dršku
zdjele. Poklopac ćete učvrstiti tako da ga
okrenete u smjeru kazaljke na satu dok
se ne zakači iznad drške zdjele (čut ćete
«klik»).
d) Umetnite motorni dio ! u spojku za
motorni dio (2a) dok ne sjedne na svoje
mjesto. Nastavak za guranje mora biti na
svom mjestu.
e) Za upotrebu pritisnite prekidač ili # na
motornom dijelu, a drugom rukom držite
zdjelu.
f) Nakon upotrebe pritisnite tipku $ i odvojite
motorni dio. Izvadite i nastavak za guranje.
g) Pritisnite spojku poklopca (2c), okrenite
poklopac (2) u smjeru suprotnom od
smjera kazaljke na satu kako biste ga
otkvačili i onda ga podignite.
h/i) Prije nego što izvadite hranu pažljivo izva-
dite nož okrećući ga i dižući ga.
Miješanje rijetkog tijesta
Koristeći nož (3) možete zamijesiti i rijetka
tijesta kao što su tijesto za palačinke i smjesa
za biskvit s najviše 250 g brašna.
Na primjer, pripremate li tijesto za palačinke
najprije ulijte tekućinu u vrč, potom dodajte
brašno i na kraju jaja. Pritisnite turbo prekidač
# i miješajte smjesu dok ne bude jednolika.
Rezanje na kriške / kosanje
(vidite dio sa slikama II s tablicom j)
Koristeći pribor za rezanje na kriške (6a)
možete narezati na kriške krastavce, luk,
gljive, jabuke, mrkvu, rotkvicu, sirove krumpire,
tikvice, kupus i sl. Koristeći pribor za sjeckanje
(6b, 6c) možete iskosati jabuke, mrkvu, sirove
krumpire, ciklu, repu, kupus, sir (meki do
srednje tvrdi) i sl. Nastavci Julienne (6d, 6e)
sjeckaju hranu u trakice. Ovim alatima treba
rukovati pažljivo kako se ne biste ozlijedili.
99274104_MR550_S6-52.indd 2499274104_MR550_S6-52.indd 24 04.05.2010 12:21:11 Uhr04.05.2010 12:21:11 Uhr

Содержание

Mjerna posuda s nepropusnim poklopcem Mjenjacka kutija miksera Nastavak za mlacenje Dodatak za usitnjavanje hrane FP Nastavak za usitnjavanje HC Podesavanje brzine Pritiskom na prekidac radna brzina odgovara podesenosti regulatora brzine Sto je brzina veca usitnjavanje je brze i finije Ipak najveca brzina obrade moze se postici samo pritiskom na turbo prekidac Turbo prekidac mozete koristiti i za trenutne jake impulse bez da rukujete regulatorom brzine Ovisno o primjeni preporucujemo sljedece podesenosti brzine Rucni mjesac 1 turbo Mikser 3 15 Dodatak za usitnjavanje pogledajte tablice brzina na slikama j Nastavak za usitnjavanje pogledajte tablice brzina na slikama j Rad stapnim mikserom Stapni mikser savrseno odgovara za pripravu umaka sokova juha majoneze i djecje hrane kao i za mijesanje pica i mlijecnih napitaka a Ulozite motorni dio u osovinu miksera dok ne uskoci b Stavite stapni mikser u posudu potom pritisnite prekidac ili turbo prekidac c Za otpustanje osovine miksera nakon uporabe pritisnite tipke i izvucite ju Stapnim mikserom mozete raditi u mjernoj posudi i jednako tako dobro u bilo kojoj drugoj posudi Kod mijesanja izravno u posudi tijekom kuhanja najprije maknite posudu s peci radi zastite Vaseg rucnog miksera od pregrija vanja Rad nastavkom za mlacenje Ovaj nastavak koristite samo za izradu tucenog vrhnja snijega od bjelanjka i smjese za biskvit te gotovih smjesa za deserte a Ulozite nastavak u mjenjacku kutiju 0 a potom u mjenjacku kutiju ulozite motorni dio dok ne uskoci b Stavite nastavak u posudu i tek tada pritisnite prekidac za ukljucivanje c Za otpustanje pritisnite tipke i izvucite mjenjacku kutiju Tada izvucite iz mjenjacke kutije izvucite nastavak Za najbolje rezultate ne rabite mjernu posudu vec siru zdjelu pomicile nastavak u smjeru kazaljke na satu drzeci ga malo nagnuto Tuceno vrhnje Mijesajte samo do 400 mi hladnog vrhnja min 30 sadrzaja masti 4 8 C Pocnites nizom brzinom 1 i dok mijesate povecavajte brzinu do 15 Snijeg od bjelanjka Mijesajte samo do 4 bjelanjka Pocnite sa srednjom brzinom 7 i dok tucete povecavajte brzinu do 15 Rad sdodatkom za usitnjavanje hrane 1 Nastavak za guranje 2 Poklopac 2a Spojka za motorni dio 24 2b Cijev za punjenje 2c Spojka poklopca 3 Nozevi 4 Zdjela 5 Protuklizna podloga koristi se i kao poklopac 6 Drzac nozeva 6a Nastavak za sjeckanje 6b Nastavak za mljevenje grubo 6c Nastavak za mljevenje tino 6d Nastavak Julienne pravokutni 6e Nastavak Julienne trokutasti Sjeckanje vidite dio sa slikama I s tablicom j Noz 3 je savrseno prikladan za usitnjavanje mesa sira luka aromaticnog bilja cesnjaka mrkve oraha Ijesnjaka baderna itd Kod usitnjavanja tvrd e hrane rabite turbo prekidac Napomena Ne usitnjavajte vrlo tvrdu hranu poput muskatnih orascica zrna kave i zitarica Prije usitnjavanja narezite meso sir luk cesnjak mrkvu cili i si uklonite peteljke aromaticnog biljka Ijuske od oraha i si s mesa uklonite kosti zile i hrskavicu a Pazljivo odstranite plasticnu zastitu s noza 3 Paznja nozevi su vrlo ostri Uvijek ih drzite zagornji plasticni dio Postavite noz na sredisnju osovinu zdjele 4 i okrenite ga dok ne sjedne na mjesto Uvijek drzite zdjelu na protukliznoj podlozi 5 b Stavite namirnice u zdjelu c Pricvrstite poklopac 2 na zdjelu tako da je spojka poklopca 2c postavljena uz drsku zdjele Poklopac cete ucvrstiti tako da ga okrenete u smjeru kazaljke na satu dok se ne zakaci iznad drske zdjele cut cete klik d Umetnite motorni dio u spojku za motorni dio 2a dok ne sjedne na svoje mjesto Nastavak za guranje mora biti na svom mjestu e Za upotrebu pritisnite prekidac ili na motornom dijelu a drugom rukom drzite zdjelu f Nakon upotrebe pritisnite tipku i odvojite motorni dio Izvadite i nastavak za guranje g Pritisnite spojku poklopca 2c okrenite poklopac 2 u smjeru suprotnom od smjera kazaljke na satu kako biste ga otkvacili i onda ga podignite h i Prije nego sto izvadite hranu pazljivo izva dite noz okrecuci ga i dizuci ga Mijesanje rijetkog tijesta Koristeci noz 3 mozete zamijesiti i rijetka tijesta kao sto su tijesto za palacinke i smjesa za biskvit s najvise 250 g brasna Na primjer pripremate li tijesto za palacinke najprije ulijte tekucinu u vrc potom dodajte brasno i na kraju jaja Pritisnite turbo prekidac i mijesajte smjesu dok ne bude jednolika Rezanje na kriske kosanje vidite dio sa slikama II s tablicom j Koristeci pribor za rezanje na kriske 6a mozete narezati na kriske krastavce luk gljive jabuke mrkvu rotkvicu sirove krumpire tikvice kupus i si Koristeci pribor za sjeckanje 6b 6c mozete iskosati jabuke mrkvu sirove krumpire ciklu repu kupus sir meki do srednjetvrdi i si Nastavci Julienne 6d 6e sjeckaju hranu u trakice Ovim alatima treba rukovati pazljivo kako se ne biste ozlijedili

Скачать
Случайные обсуждения