Gorenje BM1600WG Инструкция по эксплуатации онлайн [123/149] 262821

Gorenje BM1600WG Инструкция по эксплуатации онлайн [123/149] 262821
123
Chléb dostatečně
nevykyne.
Nedostatek kvasnic.
Kvasnice jsou příliš staré
nebo byl použit nesprávný typ.
Příliš mnoho nebo příliš málo
vody nebo tekutiny.
Během programu kynutí bylo
otevřeno víko.
Byl použit nesprávný typ
mouky nebo byla mouka stará.
Tekutina byla příliš studená
nebo příliš horká.
Nebyl přidán žádný cukr.
Přidejte 1-2 polévkové lžíce
vody nebo mléka.
Uberte ¼ čajové lžičky soli.
Přidejte ½ čajové lžičky cukru
nebo medu.
Použijte čerstvější mouku,
použijte správný typ mouky.
Přidejte ⅛-¼ čajové lžičky
kvasnic, použijte správný typ
kvasnic ve správných
podmínkách.
Bochník je maa
tuhý.
Použijte čerstvější mouku,
použijte správný typ mouky.
Přidejte kvasnice, použijte
čerstvé kvasnice, použijte
správný typ kvasnic ve
správných podmínkách.
Kůrka je příliš
světlá.
Přidejte ½ čajové lžičky cukru
nebo medu.
Bochník je
nedopečený.
Zkontrolujte přívod proudu,
zvolte správné nastavení.
Bochník je
přepečený.
Uberte ½ čajové lžičky cukru
nebo medu.
Zvolte správné nastavení.
Chlebová směs
není umíchaná.
Usaďte správně chlebový
pekáč, zatlačte hnětací metly
správně do unašečů v
chlebovém pekáči.
Přizpůsobení pro
vysokou
nadmořskou
výšku.
Uberte 1-2 polévkové lžíce
vody nebo mléka.
Uberte ½ čajové lžičky cukru
nebo medu.
Uberte ⅛-¼ čajové lžičky
kvasnic.
Chléb vůbec
nevykyne.
Zapomněli jste přidat
kvasnice nebo jsou kvasnice
staré.
Kvasnice byly zničeny stykem
se solí nebo přidáním přísady,
která byla příliš horká.
Tekutina přišla do styku s
kvasnicemi ještě před
hnětením.
Kvasnice se mají 48 hodin po
otevření vyhodit a nemají
překročit datum použitelnosti.
Vždy přidávejte ísady v
pořadí uvedeném v receptu,
tekutinu první a kvasnice
naposled.
Používejte pouze vlažné
přísady.
Chléb z celozrnné
mouky nakyne
méně.
U chleba z
celozrnné mouky je normální,
že méně vykyne a hutnější
strukturu.
Chcete-li kypřejší strukturu,
použijte recept s 50 %
celozrnné mouky.
Celozrnný chléb
někdy
svraštělý nebo
mírně propadlý
vršek.
To je typické pro celozrnný
chléb ve vaší domácí pekárně
Home Bread Maker, protože se
lepek při hnětení, kynutí a
pečení příliš přepne.
Můžete upřednostňovat
výsledky dosaže pomocí
správného programu rychlého
pečení celozrnného chleba
Rapid Baked Wholemeal),
který má kratší dobu kynutí.
Hrubý vzhled neovlivňuje
chuť a kvalitu chleba.

Содержание