Indesit K3C55/R [46/62] Mode d emploi
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Indesit K3C55/R [46/62] Mode d emploi

Indesit K3C55/R [46/62] Mode d emploi
46
Mode d’emploi
Pour sélectionner les différentes fonctions du four, servez-
vous des dispositifs de commande de son tableau de bord.
Attention : Lors de son premier allumage, faites fonctionner
le four à vide, porte fermée, pendant au moins une demi-
heure en réglant la température à son maximum. Ouvrez
ensuite la porte et ventilez la pièce. L’odeur qui se dégage
parfois pendant cette opération est due à l’évaporation des
produits utilisés pour protéger le four pendant le laps de temps
qui s’écoule entre la fabrication et l’installation du produit.
Attention : Installez la lèchefrite sur le premier gradin du bas
pour recueillir les graisses et les jus uniquement en cas de
cuissons au gril ou au tournebroche (ce dernier n’est présent
que sur certains modèles). Pour les autres modes de cuisson
n’utilisez jamais le gradin du bas et ne posez jamais d’objets
à même la sole du four, vous risqueriez d’abîmer l’émail.
Enfournez toujours vos plats de cuisson (plats pyrex, papier
alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec l’appareil et montée
dans les gradins de la crémaillère à l’intérieur de l’enceinte
du four.
Les manettes du four
Le four “5 cuochi” unit les avantages d’un four traditionnel
“statique” à ceux d’un four moderne “ventilé”.
C’est un four extrêmement performant qui vous permet de
choisir facilement et sans vous tromper parmi 5 modes de
cuisson. Pour sélectionner les fonctions disponibles, utilisez
le sélecteur “N” et le sélecteur de températures “M” du
tableau de bord.
Eclairage du four
Pour l’allumer, amenez le manette “L” en face du symbole
8. La lampe s’allume et reste allumée chaque fois qu’une
résistance électrique du four se met en marche.
Four “Décongélation”
Position du bouton thermostat “M” : quelconque
Le ventilateur situé à l’arrière du four fait circuler l’air
à température ambiante autour des aliments. Cette
fonction est indiquée pour décongeler tout type
d’aliment, et plus particulièrement les aliments délicats
qui craignent la chaleur tels que, par exemple : les
gâteaux glacés, les gâteaux garnis de crème pâtissière
ou de crème fouettée, les gâteaux aux fruits. Le temps
de décongélation est réduit environ de moitié. Vous
pouvez également utiliser la fonction “Multicuisson”
pour décongeler rapidement de la viande, du poisson
ou du pain, en sélectionnant une température de 80°C
-100°C.
Four Statique
Position sélecteur des températures «M» : entre 60°C et
Max.
En effectuant ce choix, vous obtiendrez le branchement
des deux résistances (sole et voûte) C’est le four tradi-
tionnel de grand-mère revu pour atteindre un niveau ex-
ceptionnel de diffusion de la chaleur et d’économie d’élec-
tricité. Rien n’égale le four statique quand il s’agit de cuisi-
ner des plats garnis traditionnels tels que : côtes de porc
au chou, morue à l’espagnole, stockfisch à la mode d’An-
cône, veau au riz etc... Vous obtiendrez des résultats tout
aussi excellents pour vos plats de viande de bœuf ou de
veau tels que : bœuf braisé, ragoût, goulasch, gibier, jam-
bon et longe de porc etc... qui exigent une cuisson lente
et de fréquents ajouts de liquides. C’est aussi le mode de
cuisson recommandé pour les gâteaux, les fruits et les
plats mijotés dans des cocottes avec couvercle. Lorsque
vous utilisez le four statique, ne cuisez que sur un seul
niveau pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur.
Choisissez le niveau qui vous permettra de mieux équili-
brer la quantité de chaleur provenant de la voûte et de la
sole. Enfournez, au choix, sur les gradins du haut ou du
bas selon que vous désirez plus de chaleur provenant de
la voûte ou de la sole.
Four Ventilé
Position sélecteur de températures «M» : entre 60°C et
Max.
Mise en marche des éléments chauffants ainsi que de la
turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l’inté-
rieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme et en tous
points. Vous pouvez ainsi procéder à une cuisson groupée
en enfournant plusieurs plats ensemble à condition qu’ils
cuisent à la même température. Pour cuire simultanément
sur 2 niveaux, suivez les conseils fournis dans le para-
graphe «Cuisson groupée sur plusieurs niveaux».
C’est la fonction qui convient le mieux à des plats grati-
nés ou à la cuisson prolongée tels que : lasagnes, gratins
de pâtes, poulet rôti et pommes de terre au four etc... Le
choix de températures plus basses, possible grâce à une
meilleure répartition de la chaleur, vous permettra d’obte-
nir des rôtis de viande plus juteux et tendres à souhait
avec une moindre perte de poids. Cette fonction convient
aussi à merveille à la cuisson du poisson qui ne subit
aucune altération de son aspect et de son goût car il exige
un moindre apport de condiment.
Desserts: vous réussirez à coup sûr vos gâteaux levés.
La fonction «ventilé», réglée à une température de 80 °C
sert aussi à décongeler rapidement la viande, rouge ou
blanche, le pain. Pour décongeler des mets plus délicats,
sélectionnez une température de 60°C ou n’utilisez que la
circulation d’air froid en amenant le sélecteur de tempéra-
tures sur 0°C.
Résistance de voûte
Position sélecteur de températures «M» : entre 60°C et
Max.
L’élément chauffant supérieur est branché.
Cette fonction est conseillée pour parfaire la cuisson des
aliments.
Grill
Position sélecteur de températures «M»: Max.
L’élément chauffant supérieur central est branché.
La température élevée et directe du gril permet de saisir
l’aliment en surface pour qu’il ne perde pas son jus et
reste tendre à souhait. La cuisson au gril est particulière-
ment recommandée pour les plats qui exigent une tempé-
rature élevée à leur surface : côtes de veau et de boeuf,
entrecôtes, filet, hamburgers, etc....
Cuissons à effectuer avec porte du four fermée.
Vous trouverez des exemples d’utilisation dans le para-
graphe “Conseils utiles pour la cuisson”.

Содержание

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Mode d emploi Pour sélectionner les différentes fonctions du four vous des dispositifs de commande de son tableau de bord servez et de fréquents ajouts de liquides C est aussi le mode de cuisson recommandé pour les gâteaux les fruits et les plats mijotés dans des cocottes avec couvercle Lorsque vous utilisez le four statique ne cuisez que sur un seul niveau pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur Choisissez le niveau qui vous permettra de mieux équili brer la quantité de chaleur provenant de la voûte et de la sole Enfournez au choix sur les gradins du haut ou du bas selon que vous désirez plus de chaleur provenant de la voûte ou de la sole Attention Lors de son premier allumage faites fonctionner le four à vide porte fermée pendant au moins une demiheure en réglant la température à son maximum Ouvrez ensuite la porte et ventilez la pièce Codeur qui se dégage parfois pendant cette opération est due à l évaporation des produits utilisés pour protéger le four pendant le laps de temps qui s écoule entre la fabrication et l installation du produit Attention Installez la lèchefrite sur le premier gradin du bas Four Ventilé ï pour recueillir les graisses et les jus uniquement en cas de cuissons au gril ou au tournebroche ce dernier n est présent que sur certains modèles Pour les autres modes de cuisson n utilisez jamais le gradin du bas et ne posez jamais d objets à même la sole du four vous risqueriez d abîmer l émail Enfournez toujours vos plats de cuisson plats pyrex papier alu etc etc sur la grille fournie avec l appareil et montée dans les gradins de la crémaillère à l intérieur de l enceinte du four Position Le four 5 cuochi unit les avantages d un four traditionnel statique à ceux d un four moderne ventilé C est un four extrêmement performant qui vous permet de choisir facilement et sans vous tromper parmi 5 modes de cuisson Pour sélectionner les fonctions disponibles utilisez le sélecteur N et le sélecteur de températures M du tableau de bord Eclairage du four Pour l allumer amenez le manette L en face du symbole A La lampe s allume et reste allumée chaque fois qu une résistance électrique du four se met en marche Four Décongélation Position du bouton thermostat M quelconque Le ventilateur situé à l arrière du four fait circuler l air à température ambiante autour des aliments Cette fonction est indiquée pour décongeler tout type d aliment et plus particulièrement les aliments délicats qui craignent la chaleur tels que par exemple les gâteaux glacés les gâteaux garnis de crème pâtissière ou de crème fouettée les gâteaux aux fruits Le temps de décongélation est réduit environ de moitié Vous pouvez également utiliser la fonction Multicuisson pour décongeler rapidement de la viande du poisson ou du pain en sélectionnant une température de 80 C 100 C des températures M M entre 60 C et Position sélecteur de températures M entre 60 C et Max L élément chauffant supérieur est branché Cette fonction est conseillée pour parfaire la cuisson des aliments Grill IVJl Position sélecteur de températures M Max L élément chauffant supérieur central est branché La température élevée et directe du gril permet de saisir l aliment en surface pour qu il ne perde pas son jus et reste tendre à souhait La cuisson au gril est particulière ment recommandée pour les plats qui exigent une tempé rature élevée à leur surface côtes de veau et de boeuf entrecôtes filet hamburgers etc entre 60 C et Max En effectuant ce choix vous obtiendrez le branchement des deux résistances sole et voûte C est le four tradi tionnel de grand mère revu pour atteindre un niveau ex ceptionnel de diffusion de la chaleur et d économie d élec tricité Rien n égale le four statique quand il s agit de cuisi ner des plats garnis traditionnels tels que côtes de porc au chou morue à l espagnole stockfisch à la mode d An cône veau au riz etc Vous obtiendrez des résultats tout aussi excellents pour vos plats de viande de bœuf ou de veau tels que bœuf braisé ragoût goulasch gibier jam bon et longe de porc etc qui exigent une cuisson lente FR températures Résistance de voûte I I Four Statique sélecteur de Mise en marche des éléments chauffants ainsi que de la turbine La chaleur est constante et bien répartie à l inté rieur du four l air cuit et dore de façon uniforme et en tous points Vous pouvez ainsi procéder à une cuisson groupée en enfournant plusieurs plats ensemble à condition qu ils cuisent à la même température Pour cuire simultanément sur 2 niveaux suivez les conseils fournis dans le para graphe Cuisson groupée sur plusieurs niveaux C est la fonction qui convient le mieux à des plats grati nés ou à la cuisson prolongée tels que lasagnes gratins de pâtes poulet rôti et pommes de terre au four etc Le choix de températures plus basses possible grâce à une meilleure répartition de la chaleur vous permettra d obte nir des rôtis de viande plus juteux et tendres à souhait avec une moindre perte de poids Cette fonction convient aussi à merveille à la cuisson du poisson qui ne subit aucune altération de son aspect et de son goût car il exige un moindre apport de condiment Desserts vous réussirez à coup sûr vos gâteaux levés La fonction ventilé réglée à une température de 80 C sert aussi à décongeler rapidement la viande rouge ou blanche le pain Pour décongeler des mets plus délicats sélectionnez une température de 60 C ou n utilisez que la circulation d air froid en amenant le sélecteur de tempéra tures sur 0 C Les manettes du four Position sélecteur Max Cuissons à effectuer avec porte du four fermée Vous trouverez des exemples d utilisation graphe Conseils utiles pour la cuisson 46 dans le para

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