Oursson IG1200B/BL [40/56] Рецепты

РЕЦЕПТЫ

Пряный картофель

Ингредиенты Приготовление

картофель – 600 г Очистить, промыть, нарезать на дольки. Положить в кастрюлю,

залить горячей водой.

куркума – 1 ч.л.

Добавить в кастрюлю.

Режим – КИПЯЧЕНИЕ, степень нагрева – 5, время – 10 минут.

соль – по вкусу

Слить воду, разложить ломтики на жаровню и подсушить на гриле,

нагретом до 140˚С. Сложить в полиэтиленовый пакет.

мука – 2 ст.л.

Перемешать и добавить в пакет. Потрясти, чтобы ломтики были

покрыты мукой равномерно.

сушеный базилик –

½ ч.л.

молотая паприка –

½ ч.л.

Смазать жаровню сливочным маслом. Режим – ГРИЛЬ, темпера-

тура – 230˚С, выложить картофель в один слой, обжарить с одной

стороны, перевернуть, разложить по верху натертое на крупной

терке сливочное масло, жарить до образования румяной корочки.

Перемешать и жарить еще 3-4 минуты.

ПРИМЕЧАНИЕ! Специи можно подбирать разные и получать каждый раз

новое блюдо.