Oursson IG1200B/BL [41/56] Рецепты

РЕЦЕПТЫ

Баклажаны по-пармски

Ингредиенты Приготовление

баклажаны – 500 г Нарезать на тонкие кружочки.

Режим – ГРИЛЬ,температура – 200˚С, смазать растительным

маслом, разложить кружочки в один слой на жаровне и обжарить

с одной стороны до золотистой корочки. Перевернуть и слегка

подрумянить.

томатное пюре –

200 мл

Намазать каждый кружок.

сыр Моцарелла – 125 г Нарезать на тонкие ломтики и положить на баклажаны.

базилик – маленький

пучок (мелко

порезанный)

Посыпать кружочки, пармезан – сверху. Выключить гриль

через 3-4 минуты.

сыр Пармезан

(тертый) – 2-4 ст.л.

соль, черный перец –

по вкусу