![Tefal Classic P2050737 [21/38] Receitas saborosas](/img/pdf.png)
Tefal Classic P2050737 [21/38] Receitas saborosas
![Tefal Classic P2050737 [21/38] Receitas saborosas](/views2/1047027/page21/bg15.png)
8 receitas saborosas
a confeccionar com a sua Classic y Vitaly
4 batatas, 2 alhos-franceses , 5 cenouras, 2 nabos, 1,5 l de água, sal, pimenta,
3 colheres de sopa de natas (facultativo).
4 pessoas
Preparação: 15 min.
Tempo de cozedura:
10 min.
8 min.
Sopa de legumes
4 filetes de tamboril, cada um com cerca de 150 g, 1 toranja, 1 laranja, o sumo de
1 lima, 2 tomates, 1 cebola, 2 chalotas picadas, 60 g de manteiga, 1 copo de vinho
branco seco, algumas folhas de estragão, sal e pimenta.
Corte os tomates às rodelas. Descasque e e pique as cebolas.
Descasque e corte aos quartos a toranja e a laranja, tomando o devido cuidado
para guardar o sumo.
Disponha no centro de quatro folhas de alumínio 3 rodelas de tomates,
sobrepondo-as ligeiramente. Cubra com um pouco de cebola e de chalotas
picadas, adicione algumas folhas de estragão e coloque os filetes de tamboril.
Levante as bordas de cada papilote por forma a poder adicionar sem verter,
1 colher de sopa de vinho branco e 2 colheres de sopa de sumo de toranja-
laranja. Adicione algumas gotas de lima, sal e pimenta.
Coloque sobre cada filete, um quarto de toranja, 2 quartos de laranja e 15 g
de manteiga fresca. Feche bem os papilotes antes de os colocar delicadamente
no cesto de vapor.
Deite 70 cl de água na panela de pressão. Coloque o cesto de vapor no
respectivo suporte, certificando-se de que não fica em contacto com a água.
Feche a panela de pressão. Quando a válvula começar a apitar, baixe a
potência da fonte de calor e deixe cozer o tempo indicado. Mergulhe a panela
de pressão num banho de água fria para arrefecê-la rapidamente antes de
abrí-la.
Retire o cesto de vapor da panela de pressão e, com cuidado, coloque 1 papillote
de tamboril em cada prato. Abra os papilotes à mesa, com a ajuda de uma
tesoura, e sirva-os acompanhados, por exemplo, com uma salada de abacates.
4 pessoas
Preparação: 25 min.
Tempo de cozedura:
7 min.
5 min.
Papillotes de tamboril com citrinos
Peixe
Entrada
Descasque e lave os legumes.
Corte as batatas e os nabos em cubos grandes. Corte as cenouras e os alhos-
franceses em rodelas grandes.
Deite água na panela de pressão, junte os legumes, o sal e a pimenta.
Deixe cozer o tempo indicado.
Adicione, eventualmente, as natas antes de servir.
17
4135-4133366CLASSICV-M5.qxp 15/12/04 13:46 Page 17
Содержание
- Conserve estas instrucciones 4
- Precauciones importantes 4
- Apertura 5
- Características 5
- Cierre 5
- Esquema descriptivo 5
- Llenado máximo 5
- Llenado mínimo 5
- Utilización de la válvula de fun cionamiento a 5
- Antes de la cocción 6
- Durante la cocción 6
- Final de la cocción 6
- Primera utilización 6
- Limpieza y mantenimiento 7
- Seguridad 7
- Recomendaciones de utilización 8
- Tefal responde a sus preguntas 8
- Garantía 9
- Entrante 10
- Papillotes de bacalao con cítricos 10
- Para preparar con la olla a presión classic o vitaly 10
- Pescado 10
- Sabrosas receta 10
- Sopa de verduras 10
- Asado de cerdo cocción de base 11
- Carne guisada del chef 11
- Pollo a la vasca 12
- Verduras 12
- Compotas a las tres manzanas caramelizadas 13
- Flanes individuales 13
- Postres 13
- Cocción de verduras 14
- Verduras congeladas 14
- Verduras frescas 14
- Guarde estas instruções para futuras utilizações 15
- Precauções importantes 15
- Abertura 16
- Características 16
- Enchimento máximo 16
- Enchimento mínimo 16
- Esquema descritivo 16
- Antes da cozedura 17
- Durante a cozedura 17
- Fim da cozedura 17
- Primeira utilização 17
- Utilização da válvula de funcio namento a 17
- Limpeza e manutenção 18
- Segurança 18
- A tefal responde às suas dúvidas 19
- Recomendações de utilização 19
- Garantia 20
- A confeccionar com a sua classic y vitaly 21
- Entrada 21
- Papillotes de tamboril com citrinos 21
- Receitas saborosas 21
- Sopa de legumes 21
- Carne de porco 22
- Carne de porco assada 22
- Cozido do chefe 22
- Frango à moda basca 23
- Legumes 23
- Ratatouille 23
- Compotas de três maçãs caramelizadas 24
- Pudins de caramelo 24
- Sobremesas 24
- Cozedura dos legumes 25
- Legumes congelados 25
- Legumes frescos 25
- Внимательно прочитайте все инструкции и неукоснительно соблюдайте указания руководства для пользователя 26
- Меры безопасности 26
- Сохраните эти инструкции 26
- Закрывание 27
- Использование рабочего клапана a 27
- Максимальный уровень заполнения 27
- Минимальный уровень заполнения 27
- Описание 27
- Открывание 27
- Характеристики 27
- Classic vitaly 28
- В ходе приготовления пищи 28
- Первое использование скороварки 28
- Перед приготовлением пищи 28
- По окончании приготовления пищи 28
- Чистка и техобслуживание 28
- Запрещается использовать средства с содержанием жавелевой кислоты и хлорки 29
- Никогда не используйте колющие и режущие предметы для проверки клапана 29
- Никогда самостоятельно не разбирайте предохранительный клапан 29
- Предохранительные устройства 29
- 4133366classicv m5 qxp 15 12 04 13 46 page 26 30
- Tefal отвечает на ваши вопросы 30
- Практические советы 30
- Гарантия не распространяется 31
- Для скороварки classic и vitaly 32
- Овощной суп 32
- Папильотки из мойвы с цитрусовыми 32
- Рецептов 32
- Рыба 32
- Супы 32
- Мясо 33
- Тушеная говядина с овощами 33
- Тушеная свинина базовый рецепт 33
- Курица по баскски 34
- Овощи 34
- Птица 34
- Рататуй 34
- Десерты 35
- Крем карамель 35
- Пюре из трех сортов яблок в карамели 35
- 4133366classicv m5 qxp 15 12 04 13 46 page 32 36
- Быстрозамороженные овощи 36
- Приготовление овощей 36
- Свежие овощи 36
Похожие устройства
- Texet Т-269 4Gb White Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 2.0) Инструкция по эксплуатации
- Bosch WAA20180OE Инструкция по эксплуатации
- Texet T-569 4Gb Black/White Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 2.1) Инструкция по эксплуатации
- Daewoo Electronics KR29M2 Инструкция по эксплуатации
- Texet Т-260 8Gb Red Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 3.0) Инструкция по эксплуатации
- Samsung RL28DBSW Инструкция по эксплуатации
- Texet Т-260 8Gb Grey Инструкция по эксплуатации
- Philips M5501WG Инструкция по эксплуатации
- Texet T-699 4Gb Black Инструкция по эксплуатации
- JVC XV-NP1SL Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 3.1) Инструкция по эксплуатации
- Acer Aspire 4930ZG Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-880GMA-USB3 (rev. 3.1) Инструкция по эксплуатации
- Rover RoverMedia Aria M3 Инструкция по эксплуатации
- Texet T-590 Black/White Инструкция по эксплуатации
- Yamaha YPT-400 Инструкция по эксплуатации
- Texet T-860 Black Инструкция по эксплуатации