Tefal Classic P2050737 [6/38] Final de la cocción
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Tefal Classic P2050737 [6/38] Final de la cocción

Tefal Classic P2050737 [6/38] Final de la cocción
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Para volver a colocar la válvula de
funcionamiento
■ Ponga la válvula de funcionamiento
alineando el 0 con la señal (G).
■ Presione en la parte central y a
continuación gire hasta la posición deseada.
Para cocinar alimentos delicados y
preservar las vitaminas
■ Sitúe el dibujo o * de la
válvula (A) frente a la señal (G).
Para cocinar carnes y descongelar
■ Sitúe el dibujo o * de la
válvula (A) frente a la señal (G).
Para liberar el vapor
■ Sitúe el dibujo de la válvula (A)
frente a la señal (G).
Para los modelos Vitaly
■■ Estos aparatos están dotados de un
cestillo vitamin exclusivo y patentado por
TEFAL, que permite:
■■ Optimizar la conservación de las vitami-
nas.
■■ Realizar cocciones a vapor rápidamente.
7 - Primera utilización
■ Llene 2/3 de la cuba.
■ Ponga el cestillo vapor en el fondo de la
cuba y coloque el soporte en el cestillo.
■ Cierre la olla a presión.
■ Coloque la válvula de funcionamiento (A)
o*.
■ Ponga la olla en una fuente de calor
ajustada a su potencia máxima.
■ Cuando el vapor comience a salir por la
válvula, disminuya la fuente de calor y
calcule 15 min. - Fig. 10
■ Cuando hayan transcurrido los 15 min.,
apague la fuente de calor.
■ Ponga la olla debajo de un grifo con
agua fría.
■ Cuando el indicador de presión (E)
descienda por completo: la olla ya no
tendrá presión.
Gire la válvula de funcionamiento (A) hasta
la posición abra la olla a presión.
■ Aclare la olla con agua y séquela.
■ Nota: la aparición de manchas en el
fondo interior de la cuba no altera la
calidad del metal. Se trata de depósitos
calcáreos. Para eliminarlos, puede utilizar
un estropajo con un poco de vinagre
diluido.
8 - Antes de la cocción
■ Antes de cada utilización, retire la válvula
(A) (ver párrafo 6) y compruebe a simple
vista y con abundante luz que el conducto
de la válvula de funcionamiento (B) no está
obstruido. Si fuera necesario, límpielo con
un palillo de dientes - Fig. 9
■ Ponga la válvula de funcionamiento (A)
seleccione la posición como se indica en
sus recetas.
■ Coloque la olla a presión en una fuente de
calor ajustada a su potencia máxima.
9 - Durante la cocción
■ Cuando empieza a salir vapor de manera
continua por la válvula de funcionamiento
(A), emitiendo un sonido regular
(PSCHHHT), la cocción comienza,
disminuya la potencia de la fuente de calor.
■ Empiece a contar el tiempo de cocción
indicado en la receta.
■ En cuanto haya terminado el tiempo de
cocción, apague la fuente de calor.
10 - Final de la cocción
Para liberar el vapor
■ Una vez que haya apagado la fuente de
calor, tiene dos posibilidades:
■■ Descompresión lenta: gire la válvula de
funcionamiento (A) hasta la posición .
Cuando el indicador de presión (E) descienda
por completo: la olla ya no tendrá presión.
■■ Descompresión rápida: ponga la olla
debajo de un grifo con agua fría.
Cuando el indicador de presión (E)
descienda por completo: la olla ya no tendrá
presión. Gire la válvula de funcionamiento
(A) hasta la posición
.
■ Ahora puede abrir la olla a presión.
*según modelo
Modelo Classic Modelo Vitaly
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