Tefal Classic P2050737 [6/38] Final de la cocción
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Para volver a colocar la válvula de
funcionamiento
■ Ponga la válvula de funcionamiento
alineando el 0 con la señal (G).
■ Presione en la parte central y a
continuación gire hasta la posición deseada.
Para cocinar alimentos delicados y
preservar las vitaminas
■ Sitúe el dibujo o * de la
válvula (A) frente a la señal (G).
Para cocinar carnes y descongelar
■ Sitúe el dibujo o * de la
válvula (A) frente a la señal (G).
Para liberar el vapor
■ Sitúe el dibujo de la válvula (A)
frente a la señal (G).
Para los modelos Vitaly
■■ Estos aparatos están dotados de un
cestillo vitamin exclusivo y patentado por
TEFAL, que permite:
■■ Optimizar la conservación de las vitami-
nas.
■■ Realizar cocciones a vapor rápidamente.
7 - Primera utilización
■ Llene 2/3 de la cuba.
■ Ponga el cestillo vapor en el fondo de la
cuba y coloque el soporte en el cestillo.
■ Cierre la olla a presión.
■ Coloque la válvula de funcionamiento (A)
o*.
■ Ponga la olla en una fuente de calor
ajustada a su potencia máxima.
■ Cuando el vapor comience a salir por la
válvula, disminuya la fuente de calor y
calcule 15 min. - Fig. 10
■ Cuando hayan transcurrido los 15 min.,
apague la fuente de calor.
■ Ponga la olla debajo de un grifo con
agua fría.
■ Cuando el indicador de presión (E)
descienda por completo: la olla ya no
tendrá presión.
Gire la válvula de funcionamiento (A) hasta
la posición abra la olla a presión.
■ Aclare la olla con agua y séquela.
■ Nota: la aparición de manchas en el
fondo interior de la cuba no altera la
calidad del metal. Se trata de depósitos
calcáreos. Para eliminarlos, puede utilizar
un estropajo con un poco de vinagre
diluido.
8 - Antes de la cocción
■ Antes de cada utilización, retire la válvula
(A) (ver párrafo 6) y compruebe a simple
vista y con abundante luz que el conducto
de la válvula de funcionamiento (B) no está
obstruido. Si fuera necesario, límpielo con
un palillo de dientes - Fig. 9
■ Ponga la válvula de funcionamiento (A)
seleccione la posición como se indica en
sus recetas.
■ Coloque la olla a presión en una fuente de
calor ajustada a su potencia máxima.
9 - Durante la cocción
■ Cuando empieza a salir vapor de manera
continua por la válvula de funcionamiento
(A), emitiendo un sonido regular
(PSCHHHT), la cocción comienza,
disminuya la potencia de la fuente de calor.
■ Empiece a contar el tiempo de cocción
indicado en la receta.
■ En cuanto haya terminado el tiempo de
cocción, apague la fuente de calor.
10 - Final de la cocción
Para liberar el vapor
■ Una vez que haya apagado la fuente de
calor, tiene dos posibilidades:
■■ Descompresión lenta: gire la válvula de
funcionamiento (A) hasta la posición .
Cuando el indicador de presión (E) descienda
por completo: la olla ya no tendrá presión.
■■ Descompresión rápida: ponga la olla
debajo de un grifo con agua fría.
Cuando el indicador de presión (E)
descienda por completo: la olla ya no tendrá
presión. Gire la válvula de funcionamiento
(A) hasta la posición
.
■ Ahora puede abrir la olla a presión.
*según modelo
Modelo Classic Modelo Vitaly
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4135-4133366CLASSICV-M5.qxp 15/12/04 13:46 Page 2
Содержание
- Conserve estas instrucciones 4
- Precauciones importantes 4
- Apertura 5
- Características 5
- Cierre 5
- Esquema descriptivo 5
- Llenado máximo 5
- Llenado mínimo 5
- Utilización de la válvula de fun cionamiento a 5
- Antes de la cocción 6
- Durante la cocción 6
- Final de la cocción 6
- Primera utilización 6
- Limpieza y mantenimiento 7
- Seguridad 7
- Recomendaciones de utilización 8
- Tefal responde a sus preguntas 8
- Garantía 9
- Entrante 10
- Papillotes de bacalao con cítricos 10
- Para preparar con la olla a presión classic o vitaly 10
- Pescado 10
- Sabrosas receta 10
- Sopa de verduras 10
- Asado de cerdo cocción de base 11
- Carne guisada del chef 11
- Pollo a la vasca 12
- Verduras 12
- Compotas a las tres manzanas caramelizadas 13
- Flanes individuales 13
- Postres 13
- Cocción de verduras 14
- Verduras congeladas 14
- Verduras frescas 14
- Guarde estas instruções para futuras utilizações 15
- Precauções importantes 15
- Abertura 16
- Características 16
- Enchimento máximo 16
- Enchimento mínimo 16
- Esquema descritivo 16
- Antes da cozedura 17
- Durante a cozedura 17
- Fim da cozedura 17
- Primeira utilização 17
- Utilização da válvula de funcio namento a 17
- Limpeza e manutenção 18
- Segurança 18
- A tefal responde às suas dúvidas 19
- Recomendações de utilização 19
- Garantia 20
- A confeccionar com a sua classic y vitaly 21
- Entrada 21
- Papillotes de tamboril com citrinos 21
- Receitas saborosas 21
- Sopa de legumes 21
- Carne de porco 22
- Carne de porco assada 22
- Cozido do chefe 22
- Frango à moda basca 23
- Legumes 23
- Ratatouille 23
- Compotas de três maçãs caramelizadas 24
- Pudins de caramelo 24
- Sobremesas 24
- Cozedura dos legumes 25
- Legumes congelados 25
- Legumes frescos 25
- Внимательно прочитайте все инструкции и неукоснительно соблюдайте указания руководства для пользователя 26
- Меры безопасности 26
- Сохраните эти инструкции 26
- Закрывание 27
- Использование рабочего клапана a 27
- Максимальный уровень заполнения 27
- Минимальный уровень заполнения 27
- Описание 27
- Открывание 27
- Характеристики 27
- Classic vitaly 28
- В ходе приготовления пищи 28
- Первое использование скороварки 28
- Перед приготовлением пищи 28
- По окончании приготовления пищи 28
- Чистка и техобслуживание 28
- Запрещается использовать средства с содержанием жавелевой кислоты и хлорки 29
- Никогда не используйте колющие и режущие предметы для проверки клапана 29
- Никогда самостоятельно не разбирайте предохранительный клапан 29
- Предохранительные устройства 29
- 4133366classicv m5 qxp 15 12 04 13 46 page 26 30
- Tefal отвечает на ваши вопросы 30
- Практические советы 30
- Гарантия не распространяется 31
- Для скороварки classic и vitaly 32
- Овощной суп 32
- Папильотки из мойвы с цитрусовыми 32
- Рецептов 32
- Рыба 32
- Супы 32
- Мясо 33
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- Пюре из трех сортов яблок в карамели 35
- 4133366classicv m5 qxp 15 12 04 13 46 page 32 36
- Быстрозамороженные овощи 36
- Приготовление овощей 36
- Свежие овощи 36
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