![Tefal Classic P2050737 [23/38] Legumes](/img/pdf.png)
Tefal Classic P2050737 [23/38] Legumes
![Tefal Classic P2050737 [23/38] Legumes](/views2/1047027/page23/bg17.png)
Legumes
5 curgetes cortadas às rodelas, 4 beringelas cortadas aos cubos, 4 tomates grandes
aos quartos, 2 pimentos encarnados cortados aos quadrados, 1 pimento verde
fatiado, 2 cebolas grandes picadas, 3 dentes de alho esmagados, 1 ramo de tomilho,
1 folha de louro, 1 ramo de alecrim, 1 taça pequena de manjericão, 1/2 molho de
coentros, 6 colheres de sopa de azeite, sal, pimenta.
Na panela de pressão, aloure as cebolas, os pimentos encarnados e os
pimentos verdes em 3 colheres de sopa de azeite. Quando estiverem
alourados, adicione as beringelas, as curgetes, os tomates e o resto do azeite.
Termine com o tomilho, o louro, o alecrim e o alho. Tempere com sal e
pimenta. Mexa bem.
Feche a panela de pressão. Quando a válvula começar a apitar, baixe o lume e
deixe cozer o tempo indicado.
Abra, coloque sobre lume brando e deixe reduzir assim a ratatouille durante
cerca de 10 min. sem a tampa. Se necessário, rectifique o tempero.
Sirva a ratatouille quente, polvilhada com uma mistura de manjericão e
coentros picados.
6 pessoas
Preparação: 15 min.
Tempo de cozedura:
15 min.
12 min.
Ratatouille
Aves
1 frango de 1,5 kg cortado aos pedaços, 400 g de tomates inteiros sem pele, 1 lata de
400 g de pimentos encarnados, 400 g de pimentos verdes, 3 dentes de alho picados,
3 cebolas picadas, ervas aromáticas, 2 copos de vinho branco, 4 colheres de sopa de
azeite, sal, pimenta.
Escorra cuidadosamente os pimentos antes de os cortar. Na panela de pressão,
deixe aquecer em lume forte o azeite com metade do alho. De seguida, aloure
os pedaços de frango. Tempere com sal e pimenta. Verta 1 copo de vinho
branco para apurar o molho e retire a carne.
Na mesma panela de pressão, deixe alourar as cebolas. Adicione os pimentos
cortados e deixe cozer durante 5 min. em lume forte, mexendo sempre.
Adicione os tomates, as ervas aromáticas, o alho e o vinho restante. Tempere
com sal e pimenta. Deixe cozer lentamente durante 3 min. e volte a colocar os
pedaços de frango.
Feche a panela de pressão. Quando a válvula começar a apitar, baixe o lume e
deixe cozer o tempo indicado.
Retire as ervas aromáticas e, de seguida, disponha em cada prato alguns
pedaços de frango com a guarnição. Sirva acompanhado com arroz.
4 pessoas
Preparação: 20 min.
Tempo de cozedura:
11 min.
8 min.
Frango à moda basca
19
4135-4133366CLASSICV-M5.qxp 15/12/04 13:46 Page 19
Содержание
- Conserve estas instrucciones 4
- Precauciones importantes 4
- Apertura 5
- Características 5
- Cierre 5
- Esquema descriptivo 5
- Llenado máximo 5
- Llenado mínimo 5
- Utilización de la válvula de fun cionamiento a 5
- Antes de la cocción 6
- Durante la cocción 6
- Final de la cocción 6
- Primera utilización 6
- Limpieza y mantenimiento 7
- Seguridad 7
- Recomendaciones de utilización 8
- Tefal responde a sus preguntas 8
- Garantía 9
- Entrante 10
- Papillotes de bacalao con cítricos 10
- Para preparar con la olla a presión classic o vitaly 10
- Pescado 10
- Sabrosas receta 10
- Sopa de verduras 10
- Asado de cerdo cocción de base 11
- Carne guisada del chef 11
- Pollo a la vasca 12
- Verduras 12
- Compotas a las tres manzanas caramelizadas 13
- Flanes individuales 13
- Postres 13
- Cocción de verduras 14
- Verduras congeladas 14
- Verduras frescas 14
- Guarde estas instruções para futuras utilizações 15
- Precauções importantes 15
- Abertura 16
- Características 16
- Enchimento máximo 16
- Enchimento mínimo 16
- Esquema descritivo 16
- Antes da cozedura 17
- Durante a cozedura 17
- Fim da cozedura 17
- Primeira utilização 17
- Utilização da válvula de funcio namento a 17
- Limpeza e manutenção 18
- Segurança 18
- A tefal responde às suas dúvidas 19
- Recomendações de utilização 19
- Garantia 20
- A confeccionar com a sua classic y vitaly 21
- Entrada 21
- Papillotes de tamboril com citrinos 21
- Receitas saborosas 21
- Sopa de legumes 21
- Carne de porco 22
- Carne de porco assada 22
- Cozido do chefe 22
- Frango à moda basca 23
- Legumes 23
- Ratatouille 23
- Compotas de três maçãs caramelizadas 24
- Pudins de caramelo 24
- Sobremesas 24
- Cozedura dos legumes 25
- Legumes congelados 25
- Legumes frescos 25
- Внимательно прочитайте все инструкции и неукоснительно соблюдайте указания руководства для пользователя 26
- Меры безопасности 26
- Сохраните эти инструкции 26
- Закрывание 27
- Использование рабочего клапана a 27
- Максимальный уровень заполнения 27
- Минимальный уровень заполнения 27
- Описание 27
- Открывание 27
- Характеристики 27
- Classic vitaly 28
- В ходе приготовления пищи 28
- Первое использование скороварки 28
- Перед приготовлением пищи 28
- По окончании приготовления пищи 28
- Чистка и техобслуживание 28
- Запрещается использовать средства с содержанием жавелевой кислоты и хлорки 29
- Никогда не используйте колющие и режущие предметы для проверки клапана 29
- Никогда самостоятельно не разбирайте предохранительный клапан 29
- Предохранительные устройства 29
- 4133366classicv m5 qxp 15 12 04 13 46 page 26 30
- Tefal отвечает на ваши вопросы 30
- Практические советы 30
- Гарантия не распространяется 31
- Для скороварки classic и vitaly 32
- Овощной суп 32
- Папильотки из мойвы с цитрусовыми 32
- Рецептов 32
- Рыба 32
- Супы 32
- Мясо 33
- Тушеная говядина с овощами 33
- Тушеная свинина базовый рецепт 33
- Курица по баскски 34
- Овощи 34
- Птица 34
- Рататуй 34
- Десерты 35
- Крем карамель 35
- Пюре из трех сортов яблок в карамели 35
- 4133366classicv m5 qxp 15 12 04 13 46 page 32 36
- Быстрозамороженные овощи 36
- Приготовление овощей 36
- Свежие овощи 36
Похожие устройства
- Texet Т-269 4Gb White Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 2.0) Инструкция по эксплуатации
- Bosch WAA20180OE Инструкция по эксплуатации
- Texet T-569 4Gb Black/White Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 2.1) Инструкция по эксплуатации
- Daewoo Electronics KR29M2 Инструкция по эксплуатации
- Texet Т-260 8Gb Red Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 3.0) Инструкция по эксплуатации
- Samsung RL28DBSW Инструкция по эксплуатации
- Texet Т-260 8Gb Grey Инструкция по эксплуатации
- Philips M5501WG Инструкция по эксплуатации
- Texet T-699 4Gb Black Инструкция по эксплуатации
- JVC XV-NP1SL Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 3.1) Инструкция по эксплуатации
- Acer Aspire 4930ZG Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-880GMA-USB3 (rev. 3.1) Инструкция по эксплуатации
- Rover RoverMedia Aria M3 Инструкция по эксплуатации
- Texet T-590 Black/White Инструкция по эксплуатации
- Yamaha YPT-400 Инструкция по эксплуатации
- Texet T-860 Black Инструкция по эксплуатации