![Tefal Classic P2050737 [34/38] Овощи](/img/pdf.png)
Tefal Classic P2050737 [34/38] Овощи
![Tefal Classic P2050737 [34/38] Овощи](/views2/1047027/page34/bg22.png)
30
Птица
Овощи
1 курица, 1,5 кг (нарезать на куски), 1 банка очищенных помидоров 400 г, 1 банка
красного перца 400 г, 1 банка зеленого перца 400 г, 3 измельченные дольки
чеснока, 3 мелко нарезанных луковицы, 1 пучок зелени, 2 стакана белого вина,
4 ст. ложки оливкового масла, соль, перец.
Тщательно высушите перцы прежде, чем очищать их. В скороварке быстро
нагрейте масло с половиной чеснока и обжарьте курицу. Посолите и
поперчите. Влейте 1 стакан белого вина, чтобы отделить сок со дна
скороварки и удалите куски курицы.
В той же скороварке обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте
очищенный перец и обжаривайте в течение 5 минут на сильном огне,
постоянно перемешивая. Добавьте помидоры, зелень, а также оставшееся
вино и чеснок. Посолите и поперчите. Пассируйте 3 минуты, а затем вновь
положите куски курицы.
Закройте скороварку. Когда из клапана начнет выходить пар со свистом,
убавьте огонь и варите указанное в рецепте время.
Удалите пучок зелени и разложите по тарелкам куски курицы в баскском
соусе. Подавайте с рисом для плова.
На 4 порции
Подготовка: 20 мин
Приготовление:
11 мин
8 мин
Курица по-баскски
На сильном огне обжарьте в скороварке лук, куски красного и зеленого
перца, добавив 3 ст. ложки оливкового масла. Когда они подрумянятся,
добавьте нарезанные на кубики баклажаны, ломтики кабачка, помидоры и
остаток оливкового масла. В конце положите тмин, лавровый лист, розмарин
и чеснок. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
Закройте скороварку. Когда из клапана начнет выходить пар со свистом,
убавьте огонь и варите указанное в рецепте время.
Откройте скороварку, поставьте ее на слабый огонь и тушите еще 10 минут,
не закрывая крышкой. Приправьте по вкусу, если это необходимо.
Подавайте к столу горячим, посыпав мелко нарезанным базиликом и
кориандром.
На 6 порций
Подготовка: 15 мин
Приготовление:
15 мин
12 мин
Рататуй
5 нарезанных кружками кабачков, 4 нарезанных кубиками баклажанов,
4 нарезанных на четверти больших помидора, 2 нарезанных кусочками красных
перца, 1 нарезанный на длинные ломтики зеленый перец, 2 больших мелко
нарезанных луковицы, 3 раздавленных дольки чеснока, 1 веточка тмина,
1 лавровый лист, 1 веточка розмарина, 1 маленькая чашка базилика, 1/2 пучка
кориандра, 6 ст. ложек оливкового масла, соль, перец.
4135-4133366CLASSICV-M5.qxp 15/12/04 13:46 Page 30
Содержание
- Conserve estas instrucciones 4
- Precauciones importantes 4
- Apertura 5
- Características 5
- Cierre 5
- Esquema descriptivo 5
- Llenado máximo 5
- Llenado mínimo 5
- Utilización de la válvula de fun cionamiento a 5
- Antes de la cocción 6
- Durante la cocción 6
- Final de la cocción 6
- Primera utilización 6
- Limpieza y mantenimiento 7
- Seguridad 7
- Recomendaciones de utilización 8
- Tefal responde a sus preguntas 8
- Garantía 9
- Entrante 10
- Papillotes de bacalao con cítricos 10
- Para preparar con la olla a presión classic o vitaly 10
- Pescado 10
- Sabrosas receta 10
- Sopa de verduras 10
- Asado de cerdo cocción de base 11
- Carne guisada del chef 11
- Pollo a la vasca 12
- Verduras 12
- Compotas a las tres manzanas caramelizadas 13
- Flanes individuales 13
- Postres 13
- Cocción de verduras 14
- Verduras congeladas 14
- Verduras frescas 14
- Guarde estas instruções para futuras utilizações 15
- Precauções importantes 15
- Abertura 16
- Características 16
- Enchimento máximo 16
- Enchimento mínimo 16
- Esquema descritivo 16
- Antes da cozedura 17
- Durante a cozedura 17
- Fim da cozedura 17
- Primeira utilização 17
- Utilização da válvula de funcio namento a 17
- Limpeza e manutenção 18
- Segurança 18
- A tefal responde às suas dúvidas 19
- Recomendações de utilização 19
- Garantia 20
- A confeccionar com a sua classic y vitaly 21
- Entrada 21
- Papillotes de tamboril com citrinos 21
- Receitas saborosas 21
- Sopa de legumes 21
- Carne de porco 22
- Carne de porco assada 22
- Cozido do chefe 22
- Frango à moda basca 23
- Legumes 23
- Ratatouille 23
- Compotas de três maçãs caramelizadas 24
- Pudins de caramelo 24
- Sobremesas 24
- Cozedura dos legumes 25
- Legumes congelados 25
- Legumes frescos 25
- Внимательно прочитайте все инструкции и неукоснительно соблюдайте указания руководства для пользователя 26
- Меры безопасности 26
- Сохраните эти инструкции 26
- Закрывание 27
- Использование рабочего клапана a 27
- Максимальный уровень заполнения 27
- Минимальный уровень заполнения 27
- Описание 27
- Открывание 27
- Характеристики 27
- Classic vitaly 28
- В ходе приготовления пищи 28
- Первое использование скороварки 28
- Перед приготовлением пищи 28
- По окончании приготовления пищи 28
- Чистка и техобслуживание 28
- Запрещается использовать средства с содержанием жавелевой кислоты и хлорки 29
- Никогда не используйте колющие и режущие предметы для проверки клапана 29
- Никогда самостоятельно не разбирайте предохранительный клапан 29
- Предохранительные устройства 29
- 4133366classicv m5 qxp 15 12 04 13 46 page 26 30
- Tefal отвечает на ваши вопросы 30
- Практические советы 30
- Гарантия не распространяется 31
- Для скороварки classic и vitaly 32
- Овощной суп 32
- Папильотки из мойвы с цитрусовыми 32
- Рецептов 32
- Рыба 32
- Супы 32
- Мясо 33
- Тушеная говядина с овощами 33
- Тушеная свинина базовый рецепт 33
- Курица по баскски 34
- Овощи 34
- Птица 34
- Рататуй 34
- Десерты 35
- Крем карамель 35
- Пюре из трех сортов яблок в карамели 35
- 4133366classicv m5 qxp 15 12 04 13 46 page 32 36
- Быстрозамороженные овощи 36
- Приготовление овощей 36
- Свежие овощи 36
Похожие устройства
- Texet Т-269 4Gb White Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 2.0) Инструкция по эксплуатации
- Bosch WAA20180OE Инструкция по эксплуатации
- Texet T-569 4Gb Black/White Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 2.1) Инструкция по эксплуатации
- Daewoo Electronics KR29M2 Инструкция по эксплуатации
- Texet Т-260 8Gb Red Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 3.0) Инструкция по эксплуатации
- Samsung RL28DBSW Инструкция по эксплуатации
- Texet Т-260 8Gb Grey Инструкция по эксплуатации
- Philips M5501WG Инструкция по эксплуатации
- Texet T-699 4Gb Black Инструкция по эксплуатации
- JVC XV-NP1SL Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-890FXA-UD5 (rev. 3.1) Инструкция по эксплуатации
- Acer Aspire 4930ZG Инструкция по эксплуатации
- Gigabyte GA-880GMA-USB3 (rev. 3.1) Инструкция по эксплуатации
- Rover RoverMedia Aria M3 Инструкция по эксплуатации
- Texet T-590 Black/White Инструкция по эксплуатации
- Yamaha YPT-400 Инструкция по эксплуатации
- Texet T-860 Black Инструкция по эксплуатации