Indesit K3C8 P.B/U [53/72] Praktische back brathinweise

Indesit K3C8 P.B/U [53/72] Praktische back brathinweise
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Der Backofen stellt Ihnen eine umfangreiche Programmpalette zur
Verfügung, um jede Speise optimal garen zu können. Im Laufe der
Zeit werden Sie dieses vielseitige Gerät optimal zu nutzen wissen,
demnach gelten die nachstehenden Anleitungen nur als Richtli-
nie, die Sie durch Ihre persönliche Erfahrung erweitern können.
Vorheizen
Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich erweisen,
wie bei Hefeteigen usw., dann empfiehlt sich der Einsatz der Funk-
tion 3
U „Pizza-Backofen“ da auf dieser Einstellung die ge-
wünschte Temperatur in kürzester Zeit, und demnach strom-
sparend, erreicht werden kann. Nach Einschieben des Backgutes
kann der Backofen dann auf die geeignete Temperatur umgeschal-
tet werden.
Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen
Soll auf mehreren Einschubhöhen gegart werden, dann wählen
Sie bitte nur die Funktion 4 „Heißluft“
L nur diese ermöglicht
ein solches Garen. Beim Heißluftgaren verwenden Sie jedoch bit-
te nur die drei mittleren Einschubhöhen, die oberste und die unter-
ste ist zu direkt der Heißluft ausgesetzt, wodurch empfindliche
Gerichte leicht verbrennen könnten. Wird auf drei Ebenen gleich-
zeitig gebacken bzw. gebraten, dann wird das auf der mittleren
Einschubhöhe befindliche Gericht etwas später gar. Lassen Sie
dieses demnach einige Minuten länger im Backofen. Soll jedoch
ein komplettes Menü gleichzeitig im Backofen zubereitet werden,
dann verwenden Sie die mittlere Einschubhöhe für das Gericht,
das niedrigere Temperaturen erfordert, wie z.B. Kuchen.
Gebrauch des Grills
Der Backofen ermöglicht Ihnen zwei unterschiedliche Grillarten.
Verwenden Sie die Funktion 5
FGrill” für kleine Portionen.
Auf dieser Einstellung liegt der Energieverbrauch bei nur 1200 W,
und ist demnach ideal für kleines Grillgut, wie: es. überbackenes
Toastbrot, Würstchen usw.
Legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Rostes, da nur der
mittlere Teil des oberen Heizwiderstandes eingeschaltet ist.
Grillgut auf den Eckzonen des Grills wird nicht gar.
Die Funktion 6
d „Doppelgrill“ ermöglicht das Garen auf der
gesamten Rostoberfläche. Schalten Sie diese Funktion ein, wenn
der ganze Rost mit Grillgut belegt ist und eine gleichmäßige Bräu-
nung gewünscht wird.
Wichtig: Grillen Sie bei geschlossener Backofentür, dadurch
erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse, sondern sparen auch
Energie (ca. 10%).
Bei Einsatz der Grillfunktionen sollte der Thermostat auf die höch-
ste Stufe eingestellt werden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass, falls
erforderlich, nicht auch niedrigere Temperaturen eingestellt wer-
den können.
Setzen Sie den Grillrost in die oberen Führungen (siehe Tabelle)
ein, und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grillgut (unterste
Führung), um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung
zu vermeiden.
Die Einstellung 7
K „Umluft-Doppelgrill“ ist äußerst praktisch
für rasches Grillen, die vom Grill ausgestrahlte Heißluft wird bes-
ser verteilt, wodurch gleichzeitig die Oberseite gebräunt und die
Unterseite gegart wird. Er ermöglicht das Garen großer Braten
oder Geflügel, ohne Einsatz des Bratspießes. Auf dieser Einstel-
lung können bereits gegarte Gerichte noch kurz überbacken wer-
den. (Nudelaufläufe usw.)
Setzen Sie den Grillrost auf die 2. oder 3. Führung, von unten,
(siehe Tabelle), und schieben Sie die Fettpfanne auf die erste, d.h.
unterste Schiene, um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauch-
bildung zu vermeiden. Bei gleichzeitigem Einsatz dieser Funktion
und dem Bratspieß (nur bei einigen Modellen) kann auch auf dem
Backblech (1. Ebene) gegart werden, wie z.B.: Kartoffeln usw.
Backen
Schieben Sie das Backwerk immer in den heißen Backofen. Ver-
gewissern Sie sich, dass der Backofen die erforderliche Tempera-
tur (Vorheizzeit) erreicht hat (rote Kontrollleuchte „O“ erlischt). Die
zum Backen erforderlichen Temperaturen liegen normalerweise
bei 160°C. Öffnen Sie während des Backens nicht die Backofen-
tür, um ein Zusammenfallen des Kuchens zu verhindern. Rührtei-
ge dürfen nicht zu dünnflüssig sein, um die Backzeit nicht zu sehr
zu verlängern. Was tun wenn:
Pizza
Zum optimalen Garen einer Pizza wählen Sie die Funktion 3 U
„Pizza-Backofen“:
· Heizen Sie den Backofen mindestens 15 Minuten vor.
· Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese
direkt auf den Backrost. Bei Verwenden des Backblechs bzw.
der Fettpfanne wird die Garzeit verlängert, und man wird kaum
eine knusprige Pizza erhalten.
· Während des Backens sollte die Backofentür nicht zu häufig
geöffnet werden.
· Bei reich belegten Pizzas (Capricciosa, Quattro Stagioni) ist
es ratsam, die Mozzarella erst nach Verstreichen der halben
Backzeit hinzuzugeben.
Praktische Back-/Brathinweise
Der Kuchen zu trocken ist ?
Das nächste Mal stellen Sie eine um 10°C höhere
Temperatur ein und verkürzen Sie die Backzeit.
Der Kuchen zusammenfällt ?
Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie
eine um 10°C niedrigere Temperatur ein.
Der Kuchen außen gut gebacken aber innen noch
klebrig ist ?
Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie
die Temperatur, verlängern Sie die Backzeit.
Der Kuchen sich nicht aus der Form löst ?
Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie
sie mit etwas Mehl.
Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist ?
Wählen Sie eine niedrigere Einschubhöhe, eine
niedrigere Temperatur und verlängern Sie die
Backzeit.
Speisen mit unterschiedlichen Garzeiten auf
mehreren Ebenen gegart werden ?
Stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein. Es ist
nicht erforderlich, die auf mehreren Ebenen gegarten
Speisen gleichzeitig aus dem Ofen zu nehmen.

Содержание

Praktische Back Brathinweise Der Backofen steift Ihnen eine umfangreiche Programmpalette zur Verfügung um jede Speise optimal garen zu können Im Laufe der Zeit werden Sie dieses vielseitige Gerät optimal zu nutzen wissen demnach gelten die nachstehenden Anleitungen nur als Richtli nie die Sie durch Ihre persönliche Erfahrung erweitern können Vorheizen Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich erweisen wie bei Hefeteigen usw dann empfiehlt sich der Einsatz der Funk tion 31 J Pizza Backofen da auf dieser Einstellung die ge wünschte Temperatur in kürzester Zeit und demnach strom sparend erreicht werden kann Nach Einschieben des Backgutes kann der Backofen dann auf die geeignete Temperatur umgeschal tet werden Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen Soll auf mehreren Einschubhöhen gegart werden dann wählen bildung zu vermeiden Bei gleichzeitigem Einsatz dieser Funktion und dem Bratspieß nur bei einigen Modellen kann auch auf dem Backblech 1 Ebene gegart werden wie z B Kartoffeln usw Backen Schieben Sie das Backwerk immer in den heißen Backofen Ver gewissern Sie sich dass der Backofen die erforderliche Tempera tur Vorheizzeit erreicht hat rote Kontrollleuchte O erlischt Die zum Backen erforderlichen Temperaturen liegen normalerweise bei 160 C Öffnen Sie während des Backens nicht die Backofen tür um ein Zusammenfallen des Kuchens zu verhindern Rührtei ge dürfen nicht zu dünnflüssig sein um die Backzeit nicht zu sehr zu verlängern Was tun wenn Der Kuchen zu trocken ist Das nächste Mal stellen Sie eine um 10 C höhere Temperatur ein und verkürzen Sie die Backzeit Sie bitte nur die Funktion 4 Heißluft I nur diese ermöglicht ein solches Garen Beim Heißluftgaren verwenden Sie jedoch bit te nur die drei mittleren Einschubhöhen die oberste und die unter ste ist zu direkt der Heißluft ausgesetzt wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten Wird auf drei Ebenen gleich zeitig gebacken bzw gebraten dann wird das auf der mittleren Einschubhöhe befindliche Gericht etwas später gar Lassen Sie dieses demnach einige Minuten länger im Backofen Soll jedoch ein komplettes Menü gleichzeitig im Backofen zubereitet werden dann verwenden Sie die mittlere Einschubhöhe für das Gericht das niedrigere Temperaturen erfordert wie z B Kuchen Gebrauch des Grills Der Backofen ermöglicht Ihnen zwei unterschiedliche Grillarten Der Kuchen zusammenfällt Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie eine um 10 C niedrigere Temperatur ein Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist Wählen Sie eine niedrigere Einschubhöhe eine niedrigere Temperatur und verlängern Sie die Backzeit Der Kuchen außen gut gebacken aber innen noch klebrig ist Verwenden Sie die Funktion 5 L5 Grill für kleine Portionen Verwenden Sie weniger Flüssigkeit reduzieren Sie Auf dieser Einstellung liegt der Energieverbrauch bei nur 1200 W und ist demnach ideal für kleines Grillgut wie es überbackenes Toastbrot Würstchen usw Legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Rostes da nur der mittlere Teil des oberen Heizwiderstandes eingeschaltet ist Grillgut auf den Eckzonen des Grills wird nicht gar die Temperatur verlängern Sie die Backzeit Die Funktion 6 t J Doppelgrill ermöglicht das Garen auf der Speisen mit unterschiedlichen Garzeiten auf mehreren Ebenen gegart werden gesamten Rostoberfläche Schalten Sie diese Funktion ein wenn der ganze Rost mit Grillgut belegt ist und eine gleichmäßige Bräu nung gewünscht wird Wichtig Grillen Sie bei geschlossener Backofentür dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse sondern sparen auch Energie ca 10 Bei Einsatz der Grillfunktionen sollte der Thermostat auf die höch ste Stufe eingestellt werden Dies bedeutet jedoch nicht dass falls erforderlich nicht auch niedrigere Temperaturen eingestellt wer den können Setzen Sie den Grillrost in die oberen Führungen siehe Tabelle ein und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grillgut unterste Führung um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden Die Einstellung 7 Umluft Doppelgrill ist äußerst praktisch für rasches Grillen die vom Grill ausgestrahlte Heißluft wird bes ser verteilt wodurch gleichzeitig die Oberseite gebräunt und die Unterseite gegart wird Er ermöglicht das Garen großer Braten oder Geflügel ohne Einsatz des Bratspießes Auf dieser Einstel lung können bereits gegarte Gerichte noch kurz überbacken wer den Nudelaufläufe usw Setzen Sie den Grillrost auf die 2 oder 3 Führung von unten siehe Tabelle und schieben Siedle Fettpfanne auf die erste d h unterste Schiene um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauch Der Kuchen sich nicht aus der Form löst Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie sie mit etwas Mehl Stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein Es ist nicht erforderlich die auf mehreren Ebenen gegarten Speisen gleichzeitig aus dem Ofen zu nehmen Pizza Zum optimalen Garen einer Pizza wählen Sie die Funktion al l Pizza Backofen Heizen Sie den Backofen mindestens 15 Minuten vor Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese direkt auf den Backrost Bei Verwenden des Backblechs bzw der Fettpfanne wird die Garzeit verlängert und man wird kaum eine knusprige Pizza erhalten Während des Backens sollte die Backofentür nicht zu häufig geöffnet werden Bei reich belegten Pizzas Capricciosa Quattro Stagioni ist es ratsam die Mozzarella erst nach Verstreichen der halben Backzeit hinzuzugeben