Foodatlas WED-B250B-3 [23/49] Требования к помещению и электропитанию

Несоблюдение правил, изложенных в настоящем руководстве по эксплуатации,

приводит к нарушению работы оборудования, преждевременному износу и отказам в

работе.

Необходимое пространство для эксплуатации.

Рис.5 - Правильная установка

Требования к помещению и электропитанию

Помещение, где оборудование хранится и/или эксплуатируется должно

соответствовать действующим нормам законодательства и находится в защищённом

от ударов, повреждений, порчи и неблагоприятных атмосферных явлений, местах.

Доступ к оборудованию должен соответствовать размерам и характеристикам,

необходимым для обеспечения к нему свободного доступа, не подвергая рискам

нанесения травм/повреждений персоналу и самому оборудованию. Настил пола,

несущие конструкции и стены должны соответствовать характеристикам, указанным

в действующем законодательстве для пищевых помещений; необходимо

предоставить свободный доступ к окружающим структурам для облегчения ухода за

ними и проведения дезинфекции. Поверхность пол должна быть ровной, без

наклона, без выбоин, сухой и не скользкой.

Электрическая проводка и система защиты должны соответствовать

действующим законодательным нормам; быть установленными, и как

предусмотрено законом, проконтролированы уполномоченным техническим

персоналом, прошедшим профессиональную подготовку и имеющим право

выдавать сертификаты соответствия.

В щитке питания должны быть защитные механизмы против перегрузки

напряжения, замыканий и неисправностей фаза-фаза, фаза-ноль и, если необходимо,

фаза-земля.

Помещение, где устанавливается слайсер, должно быть оборудовано внешним

контуром заземления, иметь подвод однофазного переменного тока напряжением

220В, частотой 50Гц с рабочей нейтралью и провод заземления, соединенным с

общим контуром заземления помещения (1NPE ~50Гц 220В, 50Гц – один провод