Home
Главная
Pioneer
Сушилка Для Овощей И Фруктов
FD806D
Инструкция по эксплуатации Страница: 10

Pioneer FD806D [10/25] Руководство пользователя

Руководство Пользователя

затем те, которые были высушены

позже.

Периодически проверяйте со-

стояние сушеных продуктов. Если

вам покажется, что влажность про-

дуктов увеличилась по сравнению

с тем, какой она была после сушки,

это означает, что влага проникает

в контейнер. В таком случае выло-

жите продукты в секции и повтори-

те сушку.

Если на сушеных продуктах появи-

лась плесень, это означает, что они

не были высушены должным обра-

зом. Всегда выбрасывайте заплес-

невевшие продукты.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ

СУШЕНЫХ ПРОДУКТОВ

Если сушка – это процесс удале-

ния влаги из продуктов, то восста-

новление – это обратный процесс,

в результате которого продукты

возвращаются в свое естествен-

ное состояние. Некоторые сушеные

фрукты имеют отличный вкус и в вы-

сушенном состоянии, тем не менее,

многие продукты вам захочется

сначала восстановить перед тем,

как употребить в пищу.

Добавление воды

Измельченные овощи, а также фрук-

ты для печенья обычно не требуют

восстановления. При необходимо-

сти вы можете побрызгать их не-

большим количеством воды (столо-

вая ложка воды на стакан продукта).

Чтобы восстановить овощи или

фрукты, которые будут использо-

ваться для приготовления суфле,

пирогов и другой выпечки, теста

или масла,

добавьте 2 части воды к 3 частям (по

объему) продукта.

Чтобы восстановить овощи или

фрукты, которые будут использо-

ваться для приготовления в жидко-

сти, например, овощных гарниров,

фруктовых десертов или компотов,

добавьте 1-1,5 части воды к 1 части

продукта. Для приготовления мо-

жет потребоваться дополнительная

жидкость.

Время восстановления

Измельченные продукты восста-

навливаются быстро. Обычно хвата-

ет 15-30 минут.

Кусочки овощей крупнее или фрук-

товые дольки, а также кубики мяса

могут восстановиться за одну ночь,

если положить их в воду и оставить

в холодильнике. Если такой способ

вам подходит, положите продукты

в кипящую воду, снимите кастрюлю

с плиты и дайте постоять 2-3 часа.

Целые фрукты требуют больше все-

го времени для восстановления.

Лучше всего оставлять их в воде на

всю ночь.

Дополнительные рекомендации

по восстановлению

Не выливайте жидкость, которая

остается после восстановления,

т.к. она имеет высокую питатель-

ную ценность. Мы рекомендуем

заморозить эту жидкость, чтобы

впоследствии использовать ее для

приготовления супов, пастилы, пи-

рогов или компотов.

Нет необходимости восстанавли-

вать овощи, если вы собираетесь

добавлять их в суп. Просто добавьте

их в суп за час до подачи на стол.

Не рекомендуется добавлять

специи, соль, бульонные кубики

или томатные продукты до того, как

овощи полностью восстановятся

или приготовятся.

Pioneer FD806D [10/25] Руководство пользователя

Содержание

Похожие устройства