Miele H 5080 BM [39/80] Ôàçà íàãðåâà 39

Miele H 5080 BM [39/80] Ôàçà íàãðåâà 39
Ôàçà íàãðåâà
 ðåæèìàõ Êîíâåêöèÿ ïëþñ,
Àâòîìàòèêà æàðåíèÿ, Âåðõíèé/íèæ
-
íèé æàð, ÑÂ×+àâòîìàòèêà æàðåíèÿ
è ÑÂ×+êîíâåêöèÿ ïîÿâëÿåòñÿ ïóíêò
ìåíþ "Ôàçà íàãðåâà".
 ýòèõ ðåæèìàõ èìååòñÿ ñòàíäàðò
-
íàÿ ôóíêöèÿ áûñòðîãî íàãðåâà.
Áûñòðûé íàãðåâ
R
Ïðè áûñòðîì íàãðåâå îäíîâðåìåííî
âêëþ÷àþòñÿ íåñêîëüêî íàãðåâàòåëü
-
íûõ ýëåìåíòîâ, ÷òîáû ïðèáîð êàê
ìîæíî áûñòðåå íàáðàë íóæíóþ òåì
-
ïåðàòóðó.
Ïðè äîñòèæåíèè ýòîé òåìïåðàòóðû
ðàçäàåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
Áûñòðûé íàãðåâ ñëåäóåò îòêëþ-
÷àòü ïðè âûïåêàíèè, íàïðèìåð,
áèñêâèòà, ïå÷åíüÿ, ïèööû, èíà÷å
îíè ñâåðõó ñëèøêîì áûñòðî ïîä-
æàðÿòñÿ.
×òîáû âûêëþ÷èòü áûñòðûé íàãðåâ
äëÿ îäíîãî ïðîöåññà ïðèãîòîâ
-
ëåíèÿ, âûçîâèòå ïóíêò ìåíþ "Ôàçà
íàãðåâà", à çàòåì âûáåðèòå "îáû÷
-
íûé".
Âû ìîæåòå âûêëþ÷èòü áûñòðûé
íàãðåâ íà äëèòåëüíîå âðåìÿ, ñì.
ãëàâó "Óñòàíîâêè - Ôàçà íàãðåâà".
Ïðåäâàðèòåëüíûé íàãðåâ ðàáî÷åé
êàìåðû
Âû ìîæåòå ïîìåñòèòü áîëüøèíñòâî
áëþä ñðàçó â õîëîäíóþ ðàáî÷óþ êà
-
ìåðó, ÷òîáû èñïîëüçîâàòü òåïëî âî
âðåìÿ ôàçû íàãðåâà.
Ëèøü â íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ Âàì ïî
-
òðåáóåòñÿ ïðåäâàðèòåëüíî ïðîãðåòü
ðàáî÷óþ êàìåðó.
 ðåæèìå Êîíâåêöèÿ ïëþñ äëÿ
âûïåêàíèÿ ÷åðíîãî õëåáà,
æàðåíèÿ ðîñòáèôà è ôèëå.
 ðåæèìå Âåðõíèé/íèæíèé æàð äëÿ
âûïåêàíèÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ ñ êî-
ðîòêèì ñðîêîì âûïåêàíèÿ (äî
30 ìèíóò),
âûïå÷êè íåæíîãî òåñòà (áèñêâèòà),
âûïåêàíèÿ ÷åðíîãî õëåáà,
æàðåíèÿ ðîñòáèôà è ôèëå.
Ïðè âûïåêàíèè ïèööû, à òàêæå
íåæíîãî òåñòà, íàïðèìåð, áèñê-
âèòà è ïå÷åíüÿ, âûêëþ÷àéòå âî
âðåìÿ ôàçû ïðåäâàðèòåëüíîãî íà
-
ãðåâà ôóíêöèþ áûñòðîãî íàãðåâà.
Èíà÷å òàêîãî ðîäà âûïå÷êà áóäåò
ñëèøêîì áûñòðî ïîäæàðèâàòüñÿ
ñâåðõó.
Äëÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî íàãðåâà:
^
Âûáåðèòå ðåæèì ðàáîòû è òåìïå
-
ðàòóðó.
^
Ïåðåæäèòå ôàçó íàãðåâà.
Ïðè äîñòèæåíèè çàäàííîé òåìïå
-
ðàòóðû çâó÷èò ñèãíàë, åñëè îí
âêëþ÷åí (ñì. ãëàâó "Óñòàíîâêè –
Ãðîìêîñòü – Çâóêîâîé ñèãíàë").
^
 çàêëþ÷åíèå ïîìåñòèòå ïðîäóêò â
ðàáî÷óþ êàìåðó.
Óïðàâëåíèå ïðèáîðîì
39

Содержание

Управление прибором Фаза нагрева В режимах Конвекция плюс Автоматика жарения Верхний нижний жар СВЧ автоматика жарения и СВЧ конвекция появляется пункт меню Фаза нагрева В этих режимах имеется стандарт ная функция быстрого нагрева Быстрый нагрев При быстром нагреве одновременно включаются несколько нагреватель ных элементов чтобы прибор как можно быстрее набрал нужную тем пературу При достижении этой температуры раздается звуковой сигнал Быстрый нагрев следует отклю чать при выпекании например бисквита печенья пиццы иначе они сверху слишком быстро под жарятся Чтобы выключить быстрый нагрев для одного процесса приготов ления вызовите пункт меню Фаза нагрева а затем выберите обыч ный Вы можете выключить быстрый нагрев на длительное время см главу Установки Фаза нагрева Предварительный нагрев рабочей камеры Вы можете поместить большинство блюд сразу в холодную рабочую ка меру чтобы использовать тепло во время фазы нагрева Лишь в некоторых случаях Вам по требуется предварительно прогреть рабочую камеру В режиме Конвекция плюс для выпекания черного хлеба жарения ростбифа и филе В режиме Верхний нижний жар для выпекания пирогов и печенья с ко ротким сроком выпекания до 30 минут выпечки нежного теста бисквита выпекания черного хлеба жарения ростбифа и филе При выпекании пиццы а также нежного теста например биск вита и печенья выключайте во время фазы предварительного на грева функцию быстрого нагрева Иначе такого рода выпечка будет слишком быстро поджариваться сверху Для предварительного нагрева Выберите режим работы и темпе ратуру Переждите фазу нагрева При достижении заданной темпе ратуры звучит сигнал если он включен см главу Установки Громкость Звуковой сигнал В заключение поместите продукт в рабочую камеру 39