Tefal MB5031 [19/43] Keletas receptų

Tefal MB5031 [19/43] Keletas receptų
17
Pastaba. Indą galima dėti į mikrobangų krosnelę, jeigu jame nėra įdėtų riebalų, o metalinė indo ašis padengta
produktais.
Produktai Didžiausias kiekis Laikas
Supjaustyti svogūnai
Česnakai
Valgomieji svogūnėliai
Petražolės
Mėtos
Džiovinti abrikosai
Migdolų riešutai / graikiški riešutai
Gabalėliais supjaustyta žalia mėsa
Skystos tešlos
Vaisių kompotas
Virta sriuba
Maistas kūdikiams (Žr. receptą)
300 g
200 g
300 g
30 g
30 g
100 g
150 g
150–200 g
0,6 l
500 g
0,6 l
200 g virtų daržovių
5 pulsai
5 pulsai
10 pulsų
5–10 pulsų
5–10 pulsų
5 sekundės
30 sekundžių
15–20 sekundžių
30 sekundžių
15 sekundžių
30 sekundžių
20 sekundžių
Patarimai, kad supjaustytų produktų kokybė būtų gera:
Pjaustykite paspausdami ir atleisdami mygtuką. Jei prie indo sienelių lieka prilipusių maisto produktų gabalėlių
(mėsos, svogūnų...), nubraukite juos mentele, paskirstykite inde ir 2 ar 3 kartus papildomai įjunkite aparatą
spausdami mygtuką.
Inde esanti kiekio matavimo skalė rodo kiekį kartu su uždėtu peiliuku, ji yra tik orientacinė.
Keletas receptų
CACIK
1 agurkas, 2 česnako skiltelės, šviežių mėtų, 10 cl alyvuogių aliejaus, 1 natūralaus jogurto indelis, druskos ir
pipirų.
Nulupkite agurką ir gabalėliais supjaustykite jį į indą. Smulkinkite paspausdami ir atleisdami mygtuką. Ant
gabalėlių pabarstykite druskos ir 15 minučių palikite dubenyje, leisdami nuvarvėti vandeniui. Paspausdami ir
atleisdami mygtuką supjaustykite česnaką ir mėtos lapelius. Į indą supilkite jogurtą ir alyvuogių aliejų. Viską
suplakite, kad būtų gauta aliejinga masė. Įberkite druskos ir pipirų. Išimkite peiliuką ir į gautą masę sudėkite
agurko gabalėlius. Įdėkite į šaldytuvą ir į stalą patiekite gerai atvėsusį.
YAPRAK DOLMA (Įdaryti vynuogių lapeliai) 8 asmenims
250 g ryžių, 400 g vynuogių lapelių (šviežių ar konservuotų), 10 cl alyvuogių aliejaus, 1 svogūnas, ½ žalios
paprikos, 1 pomidoras, 1 česnako skiltelė, druskos ir pipirų, 10 cl citrinų sulčių, mėtos lapelių.
Vynuogių lapelių paruošimas: vynuogių lapelius su nulaužytais koteliais 5 minutes virkite prikaistuvyje su
vandeniu ir trupučiu citrinų sulčių. Išimkite juos ir nusunkite, atskirdami lapelius.
Garnyras: vieną po kito supjaustykite produktus: pomidorą, žaliąją papriką, svogūną ir česnaką. Aliejų
pakaitinkite prikaistuvyje ir jame pakepinkite supjaustytas daržoves. Įberkite druskos ir pipirų. Sudėkite mėtų
lapelius ir supilkite citrinų sultis. Viską apkepinkite ir sudėkite kruopščiai nuplautus ryžius. Energingai
maišykite, kad faršas būtų vientisas. Įpilkite 2 stiklines verdančio vandens ir kepkite faršą 15 minučių. Paskui
leiskite faršui atvėsti.
Šaukštą garnyro įdėkite į vynuogių lapelio centrą. Užlenkite lapelio kraštelius ant faršo ir susukite visą lapelį.
Sudėkite įdarytus lapelius į prikaistuvį. Įpilkite į prikaistuvį vandens, kad jis visiškai dengtų „Dolma“. Virkite ant
vidutinės ugnies 20 minučių. „Dolma“ rekomenduojama į stalą tiekti atvėsusius.
HUMMUS BI TAHINI (avinžirnių košė su sezamu)
100 g sausų avinžirnių, 1 mažas kavos šaukštelis druskos, 5 cl sezamų sėklų pastos „Tahini“, 5 cl citrinų
sulčių, 5 cl avinžirnių nuoviro, 1 česnako skiltelė, 1 šlakelis alyvuogių aliejaus, šviežios petražolės, paprikos.

Содержание

Скачать