Kenwood FP680_FP690_FP780 [21/44] Hnětač těsta

Kenwood FP680_FP690_FP780 [21/44] Hnětač těsta
Husté směsi, např. paštiky a pomazánky, je někdy nutné stírat se stěn nádoby.
Takovou směs může být jednodušší edit.
Při drcení ledu přidejte na každých 6 ledových kostek 15 ml (1 pol. lžíci) vody.
Použijte pulsní spínač.
uuppoozzoorrnněěnníí
Horké tekutiny nechte před nalitím do nádoby mixéru vychladnout - pokud víko
není nasazeno pevně a uvolní se, mohl by vás mixér potřísnit.
Chcete-li, aby vám mixér dlouho sloužil, nikdy ho nezapínejte na dobu delší
než 60 vteřin. Vypněte ho hned, jak dosáhnete požadované konzistence.
Nikdy nemixujte koření, materiály z plastu by se mohly poškodit.
Jestliže je mixér špatně nasazený, robot se nespustí.
Před zapnutím do nádoby nepřidávejte suché přísady. Podle potřeby je
pokrájejte na kousky; vyjměte uzávěr plnicího hrdla a za chodu je po jednom
přidávejte plnicím hrdlem.
Nádobu mixéru vždy vyprázdněte. Před použitím i po použití by měla být čistá.
Nikdy nemixujte více než 1
1
2 litru tekutiny - pokud se při mixování tvoří pěna
(např. u mléčných koktejlů), tak ještě méně.
volba rychlosti podle funkce
nnáássttrroojj//ddooppllnněěkk ffuunnkkccee rryycchhlloosstt
sekací nůž Příprava dortu 1 - 8
Spojení tuku s moukou 5 – 8
Vmíchání vody
přísady do těsta 1 – 5
Rozsekání/rozmixování/paštiky 6 - 8
šlehač vaječné bílky 8
vejce a cukr do piškotových těst bez tuku 8
smetana 5 – 8
hnětač těsta kynuté těsto 5 – 8
kotouče - plátkovací/ Suroviny pevné konzistence - mrkev,
strouhací/ tvrsýry 5 – 8
krájecí Potraviny měkčí konzistence - okurky,
rajčata 1 – 5
lis na citrusové plody Citrusové ovoce 1
odstredivka stáv ovoce a zelenina 8
mixér lehčí směsi: lité těsto, mléčné koktejly
Polévky, omáčky, paštika a majonéza 8
univerzální mlƒnek univerzální 8
mmaaxxiimmáállnníí mmnnoožžssttvvíí
Váha mouky do těsta na křehké pečivo 340 g
Váha mouky do kynutého těsta 500 g
Celková váha jednoduchého piškotového dortu 1,5 kg
Celková váha masa k mletí 600 g
Tekuté směsi s použitím krytu 1,5 litru
Šlehač s dvěma metlami 6 vaječných bílků
jak používat příslušenství
rychlost pro každý doplněk viz tabulku výše.
sekací nůž/ hněttěsta
Sekací nůž má z celého příslušenství nejširší
uplatnění. Doba zpracování má vliv na dosaženou
konzistenci. Chcete-li si dosáhnout hrubší konzistence,
použijte pulsní spínač.
Sekací nůž použijte na pečivo a koláče, k sekání
syrového a veného masa, zeleniny, ořechů, k
přípravě paštik, pomazánek, krémových polévek
a k výrobě strouhanky z pečiva a chleba. Není-li
součástí výbavy hnětač, můžete použít sekací nůž i k
přípravě kynutého těsta.
Hnětač se používá na kynuté těsto.
ttiippyy
sseekkaaccíí nnůůžž
Maso, chléb a zeleninu pokrájejte asi na 2cm kousky.
Pečivo nakrájené na kousky vhazujte do plnicího hrdla
za chodu.
Připravujete-li těsto, nakrájejte ještě tuhý tuk
z chladničky na 2cm kostky.
Nenechávejte směs zpracovávat příliš dlouho.
hhnněěttaačč ttěěssttaa
Suché přísady vložte do nádoby a za chodu přilijte zbývající tekuté přísady.
Nechte zpracovávat asi 60–90 vteřin, až ze směsi vznikne hladký poddajný
kus těsta oblých tvarů.
Další hnětení provádějte pouze ručně. Další hnětení v nádobě se
nedoporučuje, protože robot by se mohl evrhnout.
šlehač se dvěma metlami
Používejte pouze na řidší směsi, např. vaječné bílky,
smetanu, sušené mléko, a ke šlehání vajec a cukru na
do piškotového těsta bez tuku. Hustší směsi obsahující
tuk s moukou by šlehač poškodily.
jak používat šlehač
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací hřídel a nádobu.
2 Obě metly zasuňte pevně do hlavice šlehače .
3 Šlehač nasadíte pomalým otáčením, až do hnací
hřídele zapadne.
4 Do nádoby přidejte přísady.
5 Nasaďte víko - dbejte na to, aby zakončení hřídele
směřovalo do středu víka.
6 Zapněte.
ttiippyy
Nejlepších výsledků dosáhnete, použijete-li vejce pokojové teploty.
Před šleháním zkontrolujte, zda jsou nádoba i šlehač čisté a nejsou na nich
zbytky tuku.
maxi kryt
Při zpracovávání tekutin používejte sekací nůž s maxi
krytem. Umožňuje zvětšit objemovou kapacitu nádoby
z 1 litru na 1,5 litru, zabraňuje vylití a zvyšuje
efektivnost sekacího nože.
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací hřídel a nádobu.
2 Nasaďte nástavec se sekacím nožem.
3 Přidejte přísady podle potřeby.
4 Nasaďte kryt na nástavec se sekacím nožem a
esvědčte se, zda drží pevně na vnitřním okraji
nádoby .
NNaa kkrryytt nneettllaaččttee,, ddrržžttee hhoo zzaa úúcchhyyttkkuu
uupprroossttřřeedd..
5 Nasaďte víko a zapněte.
plátkovací/strouhací kotouče
oobboouussttrraannnnéé ppllááttkkoovvaaccíí//ssttrroouuhhaaccíí kkoottoouuččee -- nnaa hhrruubboo
,, nnaa jjeemmnnoo
Strouhací stranu používejte na sýry, mrkev, brambory a
potraviny podobné konzistence.
Plátkovací stranu používejte na sýry, mrkev, brambory,
brukev, okurku, cuketu, červenou řepu a cibuli.
jjeemmnnýý kkrráájjeeccíí kkoottoouučč
Používe ke krájení: brambor pro jemné hranolky;
surovin pevné konzistence do salátů, ozdob,
zapékaných a míchaných jídel (např. mrkve, tuřínu,
cukety, okurky).
vveellmmii hhrruubbýý ssttrroouuhhaaccíí kkoottoouučč
Strouhá nahrubo sýr a mrkev.
kkoottoouučč nnaa vveellmmii jjeemmnnéé ssttrroouuhháánníí
Ke strouhání parmezánu a brambor do bramborových
knedlíků.
nnoorrmmáállnníí kkrráájjeeccíí kkoottoouučč
Používejte ke krájení brambor na jemné hranolky,
surovin pevné konzistence do salátů a omáček (mrkev,
okurka).
bezpečnostní zásady
NNiikkddyy nneessnníímmeejjttee vvííkkoo ppřřeedd úúppllnnýýmm zzaassttaavveenníímm
řřeezznnýýcchh kkoottoouuččůů..
SS řřeezznnýýmmii kkoottoouuččii zzaacchháázzeejjttee ooppaattrrnněě,, jjssoouu vveellmmii oossttrréé..
21
22
23
24
25
P
00
8
1
2
3
4
5
6
7
20
21
22
23
24
25
b
b
c
c
19

Содержание

Похожие устройства

Скачать
Случайные обсуждения