Clatronic BBA 2864 [12/14] Ингредиенты вода 350 мл

Clatronic BBA 2864 [12/14] Ингредиенты вода 350 мл
12
КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА
Белый хлеб
Ингредиенты
Вода или молоко
300 мл
Маргарин или масло
1 ½
ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.
Мука сорт 550
540 г
Сухие дрожжи
1 пакет
Программа: NORMAL (ОБЫЧНАЯ)
Хлеб с орехами и изюмом
Ингредиенты
Вода или молоко
350 мл
Маргарин или масло
1 ½ ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Мука сорт 405
540 г
Сухие дрожжи
1 пакет
Изюм
100 г
Измельченные грецкие орехи
3 ст.л.
Программа: NORMAL (ОБЫЧНАЯ)
*Изюм и орехи можно добавлять после первого
звукового сигнала или после 1о цикла
замешивания.
Хлеб из непросеянной муки
Ингредиенты
Вода
300 мл
Маргарин или масло
1 1/2 ст.л.
Яйца
1
Соль
1 ч.
Сахар
2 ч.л.
Мука сорт 1050
360 г
Пшеничная непросеянная мука
180 г
Сухие дрожжи
1 пакет
Программа: VOLLKORN (ХЛЕБ ИЗ
НЕПРОСЕЯННОЙ МУКИ)
При использовании таймера, не кладите яйца, а
добавьте больше воды.
Пахтовый хлеб
Ингредиенты
Пахта
300 мл
Маргарин или масло
1 ½ ст.л.
Соль
1 ч.
Сахар
2 ст.л.
Мука сорт 1050
540 г
Сухие дрожжи
1 пакет
Программа: NORMAL (ОБЫЧНАЯ)
Луковый хлеб
Ингредиенты
Вода
250 мл
Маргарин или масло
1 ст.л.
Соль
1 ч.
Сахар
2 ст.л.
Крупно порезанный лук
1
Мука сорт 1050
540 г
Сухие дрожжи
1 пакет
Программа: NORMAL (ОБЫЧНАЯ) или
ULTRA SCHNELL (ОЧЕНЬ БЫСТРО)
Хлеб из семи злаковых
Ингредиенты
Вода
300 мл
Маргарин или масло
1 ½ ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ½ ст.л.
Мука сорт 1150
240 г
Непросеянная мука
240 г
Хлопья 7 злаковых
60 г
Сухие дрожжи
1 пакет
Программа: VOLLKORN ЛЕБ ИЗ
НЕПРОСЕЯННОЙ МУКИ)
ри использовании цельных злаковых,
предварительно замочите их в воде.
Хлеб с семечками подсолнечника
Ингредиенты
Вода
350 мл
Масло
1 ст.л.
Мука сорт 550
540 г
Семечки подсолнечника
5 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Сухие дрожжи
1 пакет
Программа: NORMAL БЫЧНАЯ)
СОВЕТ: семечки подсолнечника можно
заменить тыквенными семечками. Поджарьте
семечки на сковороде, чтобы придать им
насыщенный аромат.
Белый хлеб из муки грубого помола
Ингредиенты
Молоко 300 мл
Маргарин или масло 2 ст.л.
Соль 1 1/2 ч.л.
Сахар 1 1/2 ч.л.
Мука сорт 1050
540 г
Сухие дрожжи
1 пакет
Программа: NORMAL (ОБЫЧНАЯ),
SCHNELL ЫСТРО) или ULTRA
SCHNELL (ОЧЕНЬ БЫСТРО)
Дрожжевой хлеб
Ингредиенты
Сухая закваска
50 г
Вода
350 мл
Маргарин или масло
1 ½ ст.л.
Соль
3 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Мука сорт 1150
180 г
Мука сорт 1050
360 г
Дрожжи
½ пакета
Программа: NORMAL (ОБЫЧНАЯ)
Примечание:
Рецепты могут быть адаптированы к нужному
весу.

Содержание

Скачать