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Maxwell
Мясорубки
MW-1253 W
Инструкция по эксплуатации Страница: 19

Maxwell MW-1253 W [19/56] Deutsch

DEUTSCH

Knollenzwiebel

(klein gehackt)

1 oder ½ Esslöffel

Gewürze nach Geschmack

Salz ¼ Teelöffel

Mehl 1 oder ½ Esslöffel

• HammelfleischsollimFleischwolfeinmaloder

zweimalzerkleinertwerden.

• Knollenzwiebel wird in Öl goldgelb geröstet,

danach wird gehacktes Hammelfleisch, alle

Gewürze,SalzundMehlzugegeben.

(Hülle)

Magerfleisch 450 g

Mehl 150-200 g

Gewürze nach Geschmack

Muskatnuß 1 St.

gemahlener

roter Pfeffer

nach Geschmack

Pfeffer nach Geschmack

• FleischwirdimFleischwolfdreimalzerkleinert,

Muskatnuss wird auch zerkleinert, danach

werdenalleKomponentengemischt.

• Die größere Fleischmenge und kleinere

Mehlmenge in derAußenhülle gewährleisten

einebessereKonsistenzundGeschmackdes

zubereitetenGerichtes.

• DiezubereitetenRöhrchenwerdengefüllt,an

den Rändern geklemmt und nach Wunsch

geformt.

• DieRöhrchenwerdenfrittiert.

GEMÜSESCHNEIDER

• Setzen Sie die Grobreibe (19), den

Schnitzler (20) oder den Aufsatz für

Kartoffelpufferzubereitung (21) ins Gehäuse

desGemüseschneiders(18)auf.

• Stellen Sie das Gehäuse des

Gemüseschneiders (18) auf, indem Sie

es entgegen dem Uhrzeigersinn bis zum

Einrasten drehen (siehe die Abbildung der

Gesamtansicht des Fleischwolfs).

• Stecken Sie den Netzstecker in die

Steckdose.

• Schalten Sie den Fleischwolf ein, indem Sie

den Schalter (6) in die Position «ON» stel-

len, dabei soll der Schalter (7) in der Position

«▲» sein.

• Benutzen Sie nur den mitgelieferten

Stampfer (17) während des Betriebs; es ist

nicht gestattet, andere Gegenständen zum

Durchstoßen zu benutzen, stoßen Sie das

Gemüse mit den Fingern nicht durch.

• Um den Gemüseschneider-Aufsatz (18) abzu-

nehmen, drücken Sie die Halterungstaste

(4), drehen Sie diese im Uhrzeigersinn

(siehe die Abbildung der Gesamtansicht des

Fleischwolfs) und nehmen Sie ihn ab.

• Nach der Beendigung des Betriebs schal-

ten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie

den Schalter (6) in die Position «0» stellen,

und trennen Sie ihn vom Stromnetz ab, nur

danach beginnen Sie mit dem Ausbau des

Geräts.

• Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen,

drücken Sie die Halterungstaste (4), drehen

Sie den Fleischwolf-Kopf im Uhrzeigersinn

und nehmen Sie ihn ab.

REZEPT FÜR KARTOFFELPUFFER

Kartoffelpuffer - ist ein belorussisches Nati-

onalgericht, das aus Kartoffeln zubereitet wird

und den Pfannkuchen ähnlich ist.

Kartoffeln 6 St. oder 700 g

Zwiebel 2 St.

Ei 1 St.

Mehl 2 Esslöffel

Pflanzenöl 1 Esslöffel

Salz nach Geschmack

Pfeffer nach Geschmack

• Waschen, schälen Sie die Kartoffeln, spülen

SiediesemitWasserundreibenSiediesemit

dem Fleischwolf, indem Sie den Aufsatz für

Kartoffelpufferzubereitungbenutzen.

• SchälenSiedieZwiebelundreibenSiediese

mitderFeinreibe.

• GebenSieEi,Mehl,Salzundfrischgemahle-

nen Pfeffer in die Kartoffelnmasse zu und

mischenSiealles.

• Braten Sie es als Fladen beidseitig bei mit-

tlererHitze.

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Maxwell MW-1253 W [19/56] Deutsch

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