Maxwell MW-1253 W [29/56] Română

Maxwell MW-1253 W [29/56] Română
29
romÂnĂ
depegrilajcucaneluriledepecapulmaşinii
de tocat carne (3), strângeţi uşor piuliţa (13)
efectuaţi strângerea definitivă a piuliţei (13)
după montarea capului asamblat pe maşina
detocatcarne.
Atenţie!
- În cazul în care cuţitul nu este instalat corect
(cu partea tăioasă spre şnec), acesta nu va
efectua funcţia de tăiere.
- În timpul asamblării capului maşinii de
tocat carne nu strângeţi prea tare piuliţa (13),
efectuaţi strângerea definitivă a piuliţei (13)
numai după montarea capului asamblat pe
maşina de tocat carne.
- Grilajele cu orificii mari (10) şi medii (11) se
potrivesc atât pentru prelucrarea cărnii crude,
peştelui, cât şi pentru procesarea alimentelor
deja preparate, legumelor, fructelor uscate,
caşcavalului etc.
2. Aşezaţi capul asamblat al maşinii de tocat
carne (3) şi rotiţi-l în sens invers acelor de
ceasornicpânălafixare.
3. Strângeţibinepiuliţa(13).
4. Instalaţi pe pâlnia capului maşinii de tocat
carne(3)tavapentrualimente(2)
5. Introduceţifişacabluluidealimentareînpriza
electrică.
6. Porniţi maşina de tocat carne mutând
comutatorul(6)înpoziţia«ON»,înacelaşitimp
comutatorul(7)trebuiefixatînpoziţia«▲».
7. Întimpulutilizăriifolosiţinumaiîmpingătorul(1).
Remarcă
- Pentru eficientizarea procesului de prelucrare
tăiaţi carnea fâşii sau cuburi. Decongelaţi
carnea în prealabil.
- În timpul funcţionării utilizaţi împingătorul
furnizat împreună cu aparatul; nu utilizaţi alte
obiecte pentru împingerea cărnii, nu împingeţi
carnea cu mâinile.
8. Deîndatăceaţiterminatfolosireadeconectaţi
aparatulmutândcomutatorul(6)înpoziţia«0»
şideconectaţi-ldelareţeauaelectrică,şinumai
dupăaceastaîncepeţidezasamblarealui.
9. Pentruascoatecapul maşiniidetocatcarne
apăsaţi butonul fixatorului (4), rotiţi capul
maşiniidetocatcarne(3)însensulacelorde
ceasornicşidemontaţi-l.
10. Pentruadesfacecapulmaşiniidetocatcarne
deşurubaţi piuliţa (13) şi scoateţi din corpul
capuluimaşiniidetocatcarnegrătarulinstalat
(10,11sau12),cuţitul(9)şişnecul(8).
UMPLEREACÂRNAŢILOR
1. Preparaţitocătura.
2. Introduceţişnecul(8)încorpulcapuluimaşinii
de tocat carne (3), aşezaţi cuţitul cruciform
(9), alegeţi grilajulnecesar (12 pentru tăiere
măruntă) şi montaţi-l de asupra cuţitului
aliniindieşituriledepegrilajcucanelurilede
pe capulmaşinii de tocat carne(3), instalaţi
accesoriul pentruumplerea cârnaţilor (16) şi
strângeţiuşorpiuliţa(13).
3. Instalaţi capul asamblat al maşinii de tocat
rotindu-l în sens invers acelor de ceasornic
până la fixarea completă, strângeţi definitiv
piuliţa(13).
4. Aşezaţitavapentrualimente(2).
5. Aşezaţi umplutura preparată pe tava pentru
alimente(2).
6. Pentrupreparareacârnaţilorutilizaţiintestine
naturale,lăsaţi-leînprealabil
7. într-unvascuapăcaldăpentru10minute.
8. Trageţiintestinulînmuiatpesteaccesoriul(16)
şilegaţilacapătcuunnod.
9. Introduceţifişacabluluidealimentareînpriza
electrică.
10. Porniţi maşina de tocat carne mutând
comutatorul (6) în poziţia «ON», în acelaşi
timp comutatorul (7) trebuie fixat în poziţia
«▲».
11. Pentru introducerea tocăturii utilizaţi
împingătorul (1), pe măsura umplerii
intestinuluiîmpingeţi-ldepeaccesoriul(16),
dacăintestineleseusucăudaţi-lecuapă.
12. De îndată ce aţi terminat folosirea deconectaţi
aparatul mutând comutatorul (6)înpoziţia «0»
şideconectaţi-ldelareţeauaelectrică,şinumai
dupăaceastaîncepeţidezasamblarealui.
13. Pentruascoatecapulmaşiniidetocatapăsaţi
butonul fixatorului (4), rotiţi capul în sensul
acelordeceasornicşidemontaţi-l.
14. Deşurubaţipiuliţa (13)şidezasamblaţi capul
maşiniidetocatcarne.
UTILIZAREAACCESORIULUI„KEBBE”
Kebbe este o mâncare tradiţională în Orientul
Apropiat preparată din carne de miel, făină de
grâu şi condimente care sunt tocate împreună
pentru a se obţine baza pentru prepararea
tubuşoarelor. Tubuşoarele sunt umplute cu
umpluturăşiseprăjescînfriteuză.
Preparând diverse umpluturi pentru tubuşoare
puteţigătibucatedincelemaidelicioase.
MW-1253.indd 29 26.11.2012 10:07:30