Maxwell MW-1253 W [40/56] Україньский

Maxwell MW-1253 W [40/56] Україньский
40
УКРАЇНЬСКИЙ
6. Використовуйте для приготування ков-
басок натуральну оболонку, заздалегідь
помістивши її в судину з теплою водою на
10 хвилин.
7. Натягніть розм’якшену оболонку на насад-
ку (16) і зав’яжіть на кінці оболонки вузол.
8. Вставте вилку мережевого шнура в елек-
тричну розетку.
9. Включите м’ясорубку, встановивши пере-
микач (6) в положення «ON», при цьому
перемикач (7) слід встановити в положен-
ня «».
10. Для подачі готового фаршу використовуй-
те штовхач (1), у міру заповнення оболонки
зрушуйте її з насадки (16), у міру висихан-
ня оболонки змочуйте її водою.
11. Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
м’ясорубку, встановивши перемикач (6) в
положення «0», і відключите її від електрич-
ної мережі, і лише після цього приступайте
до розбирання м’ясорубки.
12. Для зняття голівки м’ясорубки натисніть
кнопку фіксатора (4), оберніть голівку за
годинниковою стрілкою і зніміть її.
13. Відверніть гайку (13) і розберіть голівку
м’ясорубки.
ВИКОРИСТАННЯ НАСАДКИ «КЕББЕ»
Кеббе - традиційне близькосхідне блюдо,
яке готують з м’яса ягняти, пшеничної муки
і спецій, які рубаються разом, щоб отримати
основу для виготовлення порожнистих
трубочок. Трубочки наповнюються начинкою
і обсмажуються у фритюрі.
Експериментуючи з начинкою для трубочок,
можна готувати різні делікатеси.
1. Приготуйте основу для оболонки.
2. Встановите шнек (8) в корпус голівки
м’ясорубки (3), встановите на шнек (8)
насадки «кеббе» (14, 15); стежте за тим,
щоб виступи на насадці (14) збіглися з
пазами в корпусі голівки м’ясорубки (3), і
злегка загорніть гайку (13).
3. Встановите зібрану голівку м’ясорубки,
обернувши її проти годинникової стрілки
до повної фіксації, і остаточно затягніть
гайку (13).
4. Встановите лоток для продуктів (2).
5. Викладіть готову основу для оболонки на
лоток для продуктів (2).
6. Вставте вилку мережевого шнура в роз-
етку.
7. Включите м’ясорубку, встановивши пере-
микач (6) в положення «ON», при цьому
перемикач (7) слід встановити в положен-
ня «».
8. Для подачі основи для оболонки викорис-
товуйте штовхач (1).
9. Відрізуйте готові трубочки необхідної
довжини.
10. Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
м’ясорубку, встановивши перемикач (6)
в положення «0», відключите її від мережі,
і лише після цього приступайте до її роз-
бирання.
11. Для зняття голівки м’ясорубки натисніть
кнопку фіксатора (4), оберніть голівку (3)
за годинниковою стрілкою і зніміть її.
12. Відверніть гайку (13) і розберіть голівку
м’ясорубки.
РЕЦЕПТ
(Начинка)
Баранина 100 г
Оливкова олія 1 або 1/2 столової
ложки
Ріпчаста цибуля
(дрібно
нашаткована)
1 або 1/2 столової
ложки
Прянощі за смаком
Сіль 1/4 чайної ложки
Мука 1 або 1/2 столової
ложки
• Баранину необхідно подрібнити в
м’ясорубці один або два рази.
• Цибулю обсмажують в маслі до золотис-
того кольору, потім додають рубану бара-
нину, всі прянощі, сіль і муку.
(Оболонка)
Пісне м’ясо 450 г
Мука 150-200 г
Прянощі за смаком
MW-1253.indd 40 26.11.2012 10:07:32