Maxwell MW-3751 W [42/66] Україньский

Maxwell MW-3751 W [42/66] Україньский
42
УКРАЇНЬСКИЙ
6. ПРИСКОРЕНИЙ 1
Приготування хліба вагою 750 грамів за одну годину. Хліб виходить меншого розміру і з найщільнішим
м’якушем.
Увага! Вибравши дану програму, вливайте у форму для випічки воду, температура якої складає 48-
50°С (температуру води вимірюйте кухонним термометром). Температура води грає вирішальну роль
при приготуванні хліба в «ПРИСКОРЕНОМУ» режимі: дуже низька температура не дозволить тесту
піднятися вчасно, а надмірно висока приведе до загибелі дріжджів.
7. ПРИСКОРЕНИЙ 2
Приготування хліба вагою 900 грамів за найменший час. При приготуванні хліба слідуйте
рекомендаціям для режиму «ПРИСКОРЕНИЙ 1».
8. ТІСТО
Хлебопічка замішує тісто і дає йому піднятися. Використовуйте це тісто для приготування домашньої
випічки (пиріжків, піци тощо). Приклади рецептів тесту дивиться в розділі «Рецепти».
9. ДЖЕМ
Приготуйте ароматний домашній джем. Фрукти для джему заздалегідь наріжте.
10. КЕКС
Додайте в солодке тісто розпушувач або соду і приготуйте ароматний кекс або печиво.
11. СЕНДВІЧ
Використовуйте дану програму для приготування пишного і легкого хліба з тонкою скориночкою.
12. ВИПІЧКА
Пристрій працює як звичайна електрична духовка. Програма виключає режими замісу і підйому
тесту. Використовується для випікання вже готового тесту або додаткового підрум’янення
випеченого хліба. Установки програми розраховані на випікання 900 г тесту, тривалість програми
1 година. При використанні меншої кількості тесту, самостійно відстежуйте готовність продукту.
13. БЕЗ ГЛЮТЕНУ
Глютен, або клейковина, - білок, виявлений в насінні злакових рослин (особливо багато його
в пшениці, житі і вівсі). Він визначає такі характеристики тесту, як еластичність і пружність. У
переважної більшості людей, у тому числі у дітей, глютен успішно розщеплюється травними
ферментами і є хорошим джерелом білка. Але існує група людей із спадковою схильністю, в яких
глютен може викликати целіакію, досить рідке захворювання. При цьому захворюванні потрібно
виключити з раціону продукти, які містять глютен. У нашій хлебопічці можна приготувати дієтичний
хліб без глютену (зазвичай з рисової, кукурудзяної, гречаної муки або спеціальних пекарних
сумішей).
14. ЗАМІС
Використовуйте хлебопічку для швидкого замісу тесту. Дана програма виключає цикл підйому
тесту. Приклади рецептів тесту дивиться в розділі «Рецепти».
15. ЙОГУРТ
Приготуйте дуже смачний натуральний йогурт з молока і закваски. В якості закваски використовуйте
йогурт або пребіотіки. Подробиці дивиться в розділі «Рецепти». Тривалість приготування регулюйте,
натискуючи кнопку (14) «ВАГА ВИПІЧКИ».
Кнопки панелі управління (1)
Кожне натиснення кнопок панелі управління супроводжується коротким звуковим сигналом.
Кнопка (11) «КОЛІР СКОРИНОЧКИ»
Повторними натисненнями кнопки (11) «КОЛІР СКОРИНОЧКИ» виберіть «СВІТЛУ», «СЕРЕДНЮ» або
«ТЕМНУ» скориночку (символ (19)).
Примітка: Дана функція недоступна для програм 8-12, 14, 15.
Кнопка (12) «МЕНЮ»
Повторними натисненнями кнопки (12) «МЕНЮ» виберіть одну з 15 програм. Номер вибраної про-
грами (18) відображуватиметься на дисплеї (2).
mw-3751.indd 42 18.05.2012 17:58:47

Содержание