Caso DryAged Master 63 [60/153] Remarque

Caso DryAged Master 63 [60/153] Remarque
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26.1.1 Retrait des grilles en acier inoxydable
Pour retirer une grille en acier inoxydable, il faut d'abord sortir la viande. Utilisez des
gants adaptés au contact avec les aliments. Soulevez ensuite légèrement la grille en
acier inoxydable, puis tirez-la.
REMARQUE
Assurez-vous que les grilles en acier inoxydable ou le support de suspension des
crochets à viande sont bien enclenchés avant d'y placer ou d'y suspendre de la viande.
26.2 Commande et fonctionnement
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.
Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.
26.3 Éléments de commande et affichage :
Réglage de la température (2-14 °C) et de l'humidité (50 % - 85 %)
Changement entre le réglage de la température et de l'humidité
Appuyez une fois : allumez la lumière LED (s'éteint automatiquement après 4
heures)
Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pendant 5 secondes : la
lumière UV s'allume.
Mise en marche / arrêt de l'appareil
26.4 Utilisation :
1. Veuillez nettoyer l'appareil avant de l'utiliser (voir « Nettoyage et entretien »)
2. Appuyez sur la touche pour allumer l'appareil
3. Ensuite, allumez la lumière UV pendant au moins 2 heures pour désinfecter
l'intérieur.

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