Elica NIKOLATESLA SWITCH WH/F/83 [120/136] Vzdrževanje

Elica NIKOLATESLA SWITCH WH/F/83 [120/136] Vzdrževanje
120
3.4 Tabele moči
Raven
moči
Vrsta kuhanja
Uporaba (na podlagi izkušenj in kuharskih navad)
Najvišja
moč
Hitro segrevanje
hitro povišajte temperaturo živila, dokler ne voda zavre, če ni voda naj se
hitro segreje tekočina ki se kuha
8-9
Cvreti - vreti
pražiti, začeti s kuhanjem, ocvreti zamrznjeno hrano, hitro zavreti
7-8
Pražiti – cvreti vreti -peči na žaru
cvreti, vreti, kuhati in peči na žaru (za kratek čas 5-10 minut)
Visoka
moč
6-7
Pražiti kuhati dušiti peči na
žaru
cvreti, ohraniti rahlo vrelo, kuhati in peči na žaru (srednje dolgo, 1020
minut), predgrejemo dodatke
4-5
Kuhati dušiti cvreti peči na
žaru
dušiti, ohraniti rahlo vrelo, kuhati (dolgo časa), gnesti testenine
Srednje
visoka moč
3-4
Kuhati - dušiti - zgostiti - premešati
dolgotrajno kuhanje (riž, omake, pečenka, ribe) ob prisotnosti spremljajočih
tekočin (npr. voda, vino, juha, mleko), gnetenje testenin
2-3
Kuhati - dušiti - zgostiti - premešati
dolgotrajno kuhanje (prostornine manj kot liter: riž, omake, pečenke, ribe) v
prisotnosti spremljajočih tekočin (npr. vode, vina, juhe, mleka)
1-2
Topljenje odmrzovanje
ohranjanje toplih jedi
zgoščevanje testenin z omako
stopiti maslo, stopiti čokolado nežno, odmrzniti majhne izdelke
Nizka moč
1
Topljenje odmrzovanje
ohranjanje toplih jedi
zgoščevanje testenin z omako
ohranjanje majhnih porcij sveže kuhane hrane ali serviranje jedi na toplih
krožnikih ali mešanje rižote
OFF
0
Odlagalna površina
Kuhalna plošča v stanju pripravljenosti ali ugasnjena (prisotna je lahko
preostala toplota po zaključku kuhanja, na kar opozarja oznaka H-L-O).
4. VZDRŽEVANJE
Pozor! Pred vsakim čiščenjem ali vzdrževanjem se
prepričajte, da so kuhališča ugasnjena in da nobena od
signalnih lučk preostale toplote ne sveti.
4.1 Vzdrževanje kuhalne plošče
4.1.1 Čiščenje
Kuhalno ploščo je treba očistiti po vsaki uporabi.
Pomembno: Ne uporabljajte abrazivnih gobic ali čistilnih
blazinic, ki bi lahko pokvarile steklo. Ne uporabljajte dražilnih
kemičnih čistil, kot so razpršila za pečico ali odstranjevalci
madežev. Po vsaki uporabi pustite, da se kuhalna plošča ohladi
in očistite, da odstranite luske in madeže. Za čiščenje kuhalne
plošče uporabite mehko krpo, papirnate kuhinjske brisače ali
posebne izdelke za čiščenje kuhalnih plošč (upoštevajte
navodila proizvajalca).
NE UPORABLJAJTE PARNIH ČISTILNIKOV!!!
Pomembno: V primeru nenamernega in obilnega razlitja
tekočine iz loncev je možno uporabiti odtočni ventil, ki se
nahaja v spodnjem delu naprave, da se odstranijo morebitni
ostanki, kar zagotavlja največjo higiensko varnost. Slika 1a
Za popolnejše in temeljitejše čiščenje lahko spodnjo korito v
celoti odstranimo. Slika 1b
Čiščenje kovinske rešetke:
Rešetko je treba oprati ročno z vročo vodo in nevtralnim čistilom
ter skrbno osušiti, da se prepreči pojav oksidacije.
4.2 Vzdrževanje sesalnega sistema
4.2.1 Čiščenje
Za čiščenje uporabljajte IZKLJUČNO vlažno krpo, navlaženo z
nevtralnim detergentom. ZA ČIŠČENJE NE UPORABLJAJTE
NOBENIH ORODIJ ALI INSTRUMENTOV. Ne uporabljajte
izdelkov, ki vsebujejo abrazivne elemente. NE
UPORABLJAJTE ALKOHOLA!
4.2.2 Mastni filter
Sl. 2
Zaustavlja maščobne delce, ki nastajajo pri kuhanju.
Očistiti ga je treba enkrat mesečno z ne agresivnimi čistilnimi
sredstvi, ročno ali v pomivalnem stroju pri nizki temperaturi in
kratkim ciklom pranja.
S pranjem v pomivalnem stroju se maščobni filter lahko
razbarva, toda njegove filtrirne značilnosti ostanejo
nespremenjene.
4.2.3 Filter vonjav
(samo za različico filtriranja) Slika 3a-b-c
Zadržuje neprijetne vonjave, ki nastajajo pri kuhanju.
Izdelek je opremljen z naborom filtrov za vonj. Nasičenost
filtrov vonjav se pojavi po bolj ali manj daljši uporabi, odvisno
od vrste kuhinje in pravilnosti čiščenja maščobnega filtra. Filtre
vonjav lahko toplotno regeneriramo vsakih 2/3 mesecev v
predhodno ogreti pečici pri 200 °C 45 minut. Pravilna
regeneracija zagotavlja konstantno inkovitost filtriranja za 5
let.
Pozor! Filtrov ne postavljajte na dno pečice, ampak jih položite
v pekač in postavite na vmesno višino.

Содержание

Скачать