GFgril GF-MG20 [23/31] Www gfgril ru

www.gfgril.ru

Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

ДРАНИКИ КЛАССИЧЕСКИЕ

Ингредиенты:

• Картофель – 800 г

• Яйцо – 1 шт

• Мука – 3 ст. л.

• 1 луковица

• 1 зубчик чеснока

• Соль по вкусу

• Растительное масло для жарки – 50 мл

Приготовление:

Помойте и очистите картофель, лук и чеснок. Нарежьте картофель и лук на кусочки

и измельчите на крупной терке, используя овощерезку, идущую в комплекте

к мясорубке. Добавьте в полученную массу пропущенный через пресс чеснок,

яйцо, соль и муку, все хорошо перемешайте. Налейте масло на раскаленную

сковороду. С помощью столовой ложки выложите немного картофельной массы

на сковороду и сформируйте овальные оладьи. Обжарьте драники с двух сторон

на среднем огне до золотистого цвета.

КЛАССИЧЕСКИЕ КЕББЕ

Ингредиенты:

Для оболочки:

• Говядина – 1200 г

• Луковица – 1 шт

• Булгур – 2 ст. л.

• Соль – 1 ч. л.

• Тмин – 0,5 ч. л.

Для начинки:

• Баранина – 500 г

• Луковица – 1 шт

• Орех кедровый – 30 г

• Ливанские специи – 1 ч. л.

• Масло растительное — 50 мл (для обжарки)

Приготовление:

Сначала приготовьте начинку, чтобы она успела остыть. Мясо баранины помойте,