Vitek VT-1671 [18/48] Vt 1671 qxd 10 1 5 11 28 page 18
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EXPLOITATION DU HACHE-VIANDE
Ce hache-viande et destiné au hachage de la viande
sans os dans les conditions domestiques. Après
lassemblage il faut installer lappareil sur une surface
droite sèche.
Assurez-vous que les orifices sur le corps ne sont pas
obturés.
Vérifiez si la tension de votre installation correspond à la
tension de fonctionnement de lappareil.
Insérez la fiche dalimentation dans la prise de courant.
Installez avec précautions lauget pour les aliments.
Mettez un conteneur ou autre plat sous la grille à travers
laquelle sortira la viande hachée.
Avant de commencer le hachage assurez-vous que la
viande est complètement dégelée.
Enlevez les os, les tentons et les superflus de la graisse.
Lavez la viande et coupez-la en cubes de dimension
convenable pour louverture de lauget et la bouche de
lauget.
Branchez lappareil en utilisant linterrupteur
Marche/Arrêt (ON/OFF) (5).
Sans empressement poussez les morceaux de la
viande dans la bouche du hache-viande à laide du
poussoir (1).
Ne poussez pas trop fort les morceaux de viande 
comme ça vous pouvez endommager le hache-viande.
En aucun cas ne poussez pas les produits avec les
doigts ou autres objets, nutilisez que le poussoir.
Pendant le hachage la vis damenée peut être
engorgée. Pour libérer la vis il faut utiliser le régime de
régression (revers). Débranchez le hache-viande avec
linterrupteur dalimentation (5) après larrêt du moteur
mettez linterrupteur à la position de régression (REV)
(7) (Fig. 17) et 6-10 secondes après reprenez le
régime normal..
Le temps de fonctionnement continu ne doit pas
dépasser 15 minutes. Après 15 minutes de fonction-
nement continu, il faut débrancher lappareil et laisser-
le refroidir jusquà la température ambiante, ensuite
vous pouvez continuer lutilisation de lappareil.
Après la fin dutilisation débranchez lappareil, décon-
nectez-le du secteur et ensuite vous pouvez passer au
désassemblage.
GRILLES (10, 11,14)
Lappareil est muni de grilles pour le hachage gros, moyen
et fin. Les disques avec les orifices gros et moyens sont
idéaux pour la viande crue, des légumes, noix et fruits secs,
fromage, poisson etc.
Le disque avec des orifices fins est destiné au traitement de
la viande crue aussi bien que de la viande cuisinée, du pois-
son etc.
HACHE-LÉGUMES (22, 23, 24)
Lappareil est doté des trois accessoires: deux râpes (23,
24) et hachoir (22).
ENTRETIEN DU HACHE-VIANDE
Après la fin dutilisation il faut débrancher le hache-
viande et le déconnecter du secteur. Avant de com-
mencer le désassemblage du hache-viande assurez-
vous que le moteur sest complètement arrêté.
Devissez lécroue (15), en cas de nécessité utilisez la
clé à écroue (9), enlevez la grille et le couteau (13) de
la vis damenée. Sortez la vis damenée (12) du corps
du chapeau de hache-viande (3). Appuyez sur la touche
du fixateur (4), tournez la tête du hache-viande dans le
sens dune aiguille dune montre et enlevez-la.
Enlevez les restes des aliments de la vis damenée.
Lavez tous les accessoires du hache-viande dans leau
de savon et laissez-les sécher. Il est interdit de laver les
accessoires du hache-viande dans un lave-vaisselle.
Essuyez le corps du hache-viande (5) avec un chiffon
humide.
Avant de ranger les accessoires séchés engraissez la
grille et le couteau dune couche fine de lhuile ça
vous aidera de les protéger contre loxydation.
Les embouts «koubbée» (18, 19) et les embouts pour
farcir des saucissons (16, 17) sont à ranger dans le
poussoir (1). Fig. 18.
Lappareil est doté dun compartiment spécial pour le
rangement du cordon dalimentation. Fig. 16.
ATTENTION
Avant de procéder au hachage de la viande vérifiez que
tous les os et tendons ainsi que la graisse superflue
sont enlevés.
Nutilisez que le poussoir livré avec lappareil. En aucun
cas ne poussez pas les produits avec les doigts ou avec
des objets étrangers.
En aucun cas ne plongez pas le corps du hache-viande
dans leau ou tout autre liquide.
Pendant lutilisation des embouts « koubbée » et des
embouts pour la préparation des saucissons farcis, il
est interdit dinstaller en même temps la grille (10, 11,
14) et le couteau (13).
Nessayez pas de traiter avec lappareil de produit ali-
mentaire avec des fibres dures, par exemple gingem-
bre ou raifort.
Au risque dengorgement autour de la vis damenée ne
poussez pas la viande trop fort dans la bouche du
hache-viande.
Si un objet dur pénétré dans le hache-viande cause
larrêt de la vis damenée ou du couteau, débranchez
immédiatement lappareil et enlevez cet objet étranger.
Si le système de protection contre surcharge sest
activé, il ne faut pas débrancher lappareil tout de suite.
patientez 60 minutes avant de brancher lappareil de
nouveau et ensuite continuez lexploitation mais
poussez un peu moins fort les produits dans la bouche
du hache-viande.
Pendant le passage de linterrupteur à la position de
reversement (REV) ou au son retour à la position nor-
male, faites une pause de 5-6 secondes pour que le
moteur sarrête complètement.
DONNÉES TECHNIQUES:
Tension dalimentation: 220V-230 V ~ 50-60 Hz
Puissance maximale: 1600 W
Le fabricant se réserve le droit de modifier des caractéris-
tiques de lappareil sans préavis.
Le délais de service de lappareil est pas moins de 5
ans
Garantie
Pour des conditions de garantie plus détaillées adressez-
vous au distributeur qui vous a vendu lappareil. En cas de
toute sorte de prétention pendant la période de la
présente garantie il faudra présenter le ticket quittance de
lachat.
Le présent appareil satisfait aux exigences
de compatibilité électromagnétique en vertu
de la directive 89/336/EEC du conseil de
lEurope et la préscription 73/23 EEC pour
lappareillage de bas voltage.
FRANÇAIS
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