Vitek VT-1671 [26/48] Vt 1671 qxd 10 1 5 11 28 page 26
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Vitek VT-1671 [26/48] Vt 1671 qxd 10 1 5 11 28 page 26

Vitek VT-1671 [26/48] Vt 1671 qxd 10 1 5 11 28 page 26
26
7. Ïî âðåìå íà ðàáîòà èçïîëçâàéòå ñàìî áóòàëîòî (1). Ðèñ. 4.
Çàáåëåæêà:
çà îïòèìèçèðàíå íà ïðîöåñà íà ïðåðàáîòâàíå íà ìåñî
íàðÿçâàéòå ìåñîòî íà èâèöè èëè êóá÷åòà.
íåîáõîäèìî å íàïúëíî äà ðàçìðàçèòå çàìðàçåíîòî
ìåñî.
Èçïîëçâàéòå ïî âðåìå íà ðàáîòà ñàìî áóòàëîòî, êîåòî
âëèçà â êîìïëåêòà, çàáðàíÿâà ñå èçïîëçâàíåòî íà
ñòðàíè÷íè ïðåäìåòè çà èçáóòâàíå íà ìåñîòî, â íèêàêúâ
ñëó÷àé íå èçáóòâàéòå ìåñîòî ñ ðúöå.
8. Çà ñíåìàíå íà ãëàâè÷êàòà íà ìåñîìåëà÷êàòà íàòèñíåòå
áóòîíà íà ôèêñàòîðà (4), çàâúðòåòå ãëàâè÷êàòà ïî ïîñîêà
íà ÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà è ÿ ìàõíåòå.
9. Çà ðàçãëîáÿâàíå íà ãëàâè÷êàòà íà ìåñîìåëà÷êàòà
îòâèéòå ãàéêàòà (15) è èçâàäåòå îò êîðïóñà íà ãëàâè÷êàòà
íà ìåñîìåëà÷êàòà ðåøåòêàòà, íîæà (13) è âèíòîâèÿ
òðàíñïîðòüîð (12).
Çàáåëåæêà:
çà óëåñíÿâàíå íà îòâèâàíåòî íà ãàéêàòà (15)
èçïîëçâàéòå êëþ÷à (9), îáëå÷åòå ãî íà ãàéêàòà (15) è
çàâúðòåòå ïðîòèâ ÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà çà îòñëàáâàíå
íà ãàéêàòà.
ÏÚËÍÅÍÅ ÍÀ ÊÎËÁÀÑÈ
1. Ïðèãîòâåòå êàéìà.
2. Óñòàíîâåòå âèíòîâèÿ òðàíñïîðòüîð (12) â êîðïóñà íà
ìåñîìåëà÷êàòà (3), óñòàíîâåòå íà âèíòîâèÿ
òðàíñïîðòüîð íàñòàâêèòå çà íàïúëâàíå íà êîëáàñè (16,
17), íàáëþäàâàéòå æëåáîâåòå íà íàñòàâêàòà (16) äà
ñúâïàäíå ñ ôèêñàòîðà íà ãëàâè÷êàòà íà ìåñîìåëà÷êàòà è
çàòåãíåòå ãàéêàòà íå ìíîãî çäðàâî (15). Ðèñ. 5.
3. Óñòàíîâåòå ñúáðàíàòà ãëàâè÷êà íà ìåñîìåëà÷êàòà, êàòî
ÿ çàâúðòèòå ñðåùó ÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà äî ïúëíî
ôèêñèðàíå, çàâúðòåòå ãàéêàòà äîêðàé (15). Ðèñ. 6.
4. Óñòàíîâåòå òàâàòà çà ïðîäóêòè (2). Ðèñ. 7.
5. Èçâàäåòå ãîòîâàòà êàéìà íà òàâàòà çà ïðîäóêòè (2).
6. Èçïîëçâàéòå çà ïðèãîòâÿíå íà êîëáàñè åñòåñòâåíà
îáâèâêà, êàòî ïðåäâàðèòåëíî ÿ ñëîæèòå â ñúä ñ òîïëà
âîäà çà 10 ìèíóòè.
7. Íàíèæåòå ðàçìåêíàòàòà îáâèâêà íà íàñàäêàòà (17) è
çàâúðæåòå âúçåë â êðàÿ íà îáâèâêàòà.
8. Âêàðàéòå ùåïñåëà çà ìðåæàòà â êîíòàêòà.
9. Âêëþ÷åòå ìåñîìåëà÷êàòà ñ áóòîíà Âêë./Èçêë. (ON/OFF)
(5).
10. Çà ïîäàâàíå íà ãîòîâàòà êàéìà èçïîëçâàéòå áóòàëîòî
(1), â ïðîöåñà íà íàïúëâàíå íà îáâèâêàòà ÿ
ïðèäâèæâàéòå îò íàñòàâêàòà (17), ïî âðåìå íà èçñúõâàíå
íà îáâèâêàòà ÿ íàìîêðÿéòå ñ âîäà.
11. Çà ñíåìàíå íà ãëàâè÷êàòà íà ìåñîìåëà÷êàòà íàòèñíåòå
áóòîíà íà ôèêñàòîðà (4), çàâúðòåòå ãëàâè÷êàòà ïî ïîñîêà
íà ÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà è ÿ ìàõíåòå.
12. Îòâèéòå ãàéêàòà (15), ïðè íåîáõîäèìîñò èçïîëçâàéòå
êëþ÷à (9), è ðàçãëîáåòå ãëàâè÷êàòà íà ìåñîìåëà÷êàòà.
ÈÇÏÎËÇÂÀÍÅ ÍÀ ÍÀÑÒÀÂÊÈÒÅ ÊÓÁÅ.
Äàäåíàòà íàñòàâêà ñå èçïîëçâà çà ïîëó÷àâàíå íà êóõè
òðúáè÷êè, êîèòî ñå çàïúëâàò ñ ïúëíåæ è ñå ïðèïè÷àò âúâ
ôðèòþðíèêà. Åêñïåðèìåíòèðàéêè ñ ïúëíåæà çà òðúáè÷êèòå,
ìîæåòå äà ïðèãîòâèòå ðàçëè÷íè äåëèêàòåñè.
1. Ïðèãîòâåòå îñíîâàòà çà îáâèâêàòà.
2. Óñòàíîâåòå âèíòîâèÿ òðàíñïîðòüîð (12) â êîðïóñà íà
ãëàâè÷êàòà íà ìåñîìåëà÷êàòà (3), óñòàíîâåòå âúðõó
âèíòîâèÿ òðàíñïîðòüîð íàñòàâêèòå êóáå (18, 19),
íàáëþäàâàéòå æëåáà íà íàñòàâêàòà (18) äà ñúâïàäíå ñ
ôèêñàòîðà íà ãëàâè÷êàòà íà ìåñîìåëà÷êàòà è íå
çàâèâàéòå ãàéêàòà çäðàâî (15). Ðèñ. 9.
3. Óñòàíîâåòå ñãëîáåíàòà ãëàâè÷êà íà ìåñîìåëà÷êàòà, êàòî ãî
çàâúðòèòå ñðåùó ÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà äî ïúëíî
ôèêñèðàíå, çàâúðøåòå çàâèâàíåòî íà ãàéêàòà (15). Ðèñ. 10.
4. Óñòàíîâåòå òàâàòà çà ïðîäóêòè (2). Ðèñ. 11.
5. Èçâàäåòå ãîòîâàòà îñíîâà çà îáâèâêàòà íà òàâàòà çà
ïðîäóêòè (2).
6. Âêàðàéòå ùåïñåëà çà ìðåæàòà â êîíòàêòà.
7. Âêëþ÷åòå ìåñîìåëà÷êàòà ñ áóòîíà Âêë/Èçêë. (ON/OFF)
(5).
8. Çà ïîäàâàíå íà ãîòîâî òåñòî èçïîëçâàéòå áóòàëîòî (1).
9. Îòðÿçâàéòå ãîòîâèòå òðúáè÷êè äî íåîáõîäèìàòà
äúëæèíà.
10. Çà ñíåìàíå íà ãëàâè÷êàòà íà ìåñîìåëà÷êàòà íàòèñíåòå
áóòîíà íà ôèêñàòîðà (4), çàâúðòåòå ãëàâè÷êàòà ïî ïîñîêà
íà ÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà è ÿ ìàõíåòå.
11. Îòâèéòå ãàéêàòà (15), ïðè íåîáõîäèìîñò èçïîëçâàéòå
êëþ÷à (9), è ðàçãëîáåòå ãëàâè÷êàòà íà ìåñîìåëà÷êàòà.
Ðåöåïòà
(Ïúëíåæ)
Îâíåøêî 100 ã
Çåõòèí 1, 1/2 ñóïåíè ëúæèöè
Ëóê êðîìèä
(íàðÿçàí íà òåñíè äúëãè èâèöè) 1, 1/2 ñóïåíè ëúæèöè
Ïîäïðàâêè 1/3 ÷àåíè ëúæè÷êè
Ñîë 1/2 ÷àåéíè ëúæè÷êè
Áðàøíî 1, 1/2 ñóïåíè ëúæèöè
Íåîáõîäèìî å îâíåøêîòî ìåñî äà ñå íàñèòíÿâà â
ìåñîìåëà÷êàòà åäèí èëè äâà ïúòè.
Ëóêúò êðîìèä ñå ïðåïúðæâà â ìàñëîòî, äîêàòî ñòàíå êàôÿâ,
ñëåä êîåòî ñå äîáàâÿ ìëÿíîòî îâíåøêî, âñè÷êè ïîäïðàâêè,
ñîëòà è áðàøíîòî.
(Îáâèâêà)
Ïîñòíî ìåñî 450 ã
Áðàøíî 150-200 ã
Ïîäïðàâêè 1 ÷àéíà ëúæè÷êà
Èíäèéñêî îðåõ÷å 1 øò
Ìëÿí ÷åðâåí ïèïåð ïî âêóñ
Ïèïåð ïî âêóñ
Ìåñîòî ñå íàñèòíÿâà â ìåñîìåëà÷êàòà òðè ïúòè, ñúùî òàêà
ñå íàñèòíÿâà èíäèéñêîòî îðåõ÷å, ñëåä êîåòî âñè÷êè
êîìïîíåíòè ñå ñìåñâàò â êóïàòà.
Ãîëÿìîòî êîëè÷åñòâî ìåñî è ïî-ìàëêîòî êîëè÷åñòâî áðàøíî
âúâ âúíøíàòà îáâèâêà îñèãóðÿâàò ïî-ïîäõîäÿùà
êîíçèñòåíöèÿ è âêóñ íà ãîòîâîòî èçäåëèå.
Ãîòîâèòå òðúáè÷êè ñå íàïúëâàò ñ ïúëíåæ, çàòèñêàò ñå ïî
êðàèùàòà, ïðèäàâà èì ñå æåëàåìàòà ôîðìà. Òðúáè÷êèòå ñå
ïðèãîòâÿò âúâ ôðèòþðíèêà.
ÐÅÇÀ×ÊÀ ÇÀ ÇÅËÅÍ×ÓÖÈ
1. Óñòàíîâåòå åäíî îò ðåíäåòàòà (23, 24) èëè
ïðèñïîñîáëåíèåòî çà íàðÿçâàíå íà òúíêè è äúëãè
ïàð÷åòà (22) â êîðïóñà (21). Ðèñ. 13.
2. Óñòàíîâåòå êîðïóñà íà ðåçà÷êàòà çà çåëåí÷óöè, êàòî ãî
çàâúðòèòå ïðîòèâ ÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà äî ïúëíî
ôèêñèðàíå. Ðèñ. 14.
3. Âêàðàéòå ùåïñåëà çà ìðåæàòà â êîíòàêòà.
4. Âêëþ÷åòå ìåñîìåëà÷êàòà ñ áóòîíà Âêë/Èçêë. (ON/OFF)
(5).
5. Ïî âðåìå íà ðàáîòà èçïîëçâàéòå ñàìî áóòàëîòî (20),
âëèçàùî â êîìïëåêòà, çàáðàíÿâà ñå äà ñå èçïîëçâàò
ñòðàíè÷íè ïðåäìåòè çà èçáóòâàíå íà çåëåí÷óöèòå, â
íèêàêúâ ñëó÷àé íå èçáóòâàéòå çåëåí÷óöèòå ñ ðúöå. Ðèñ.
15.
6. Çà äà ìàõíåòå íàñòàâêàòà íà ðåçà÷êàòà çà çåëåí÷óöè (21)
íàòèñíåòå áóòîíà íà ôèêñàòîðà (4), çàâúðòåòå ÿ ïî íà
÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà è ÿ ìàõíåòå.
ÁÚËÃÀÐÑÊÈ
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 26

Содержание

Похожие устройства

Скачать