Bosch HBN211E0 [50/72] Decongelare

Bosch HBN211E0 [50/72] Decongelare
50
Recomandare
La prepararea alimentelor congelate, tava universalт se poate deforma. Motivul îl reprezintт diferenele mari de temperaturт la care
este expus accesoriul. Deformarea dispare deja în timpul procesului de preparare.
Preparate speciale
La temperaturi scтzute, vт reuete la fel de bine un iaurt
cremos ca i un aluat dospit, pufos.
Întâi îndepтrtai accesoriile, suporturile suspendate sau
glisierele telescopice din spaiul de coacere.
Prepararea iaurtului
1.Dai în fiert 1 litru de lapte (3,5 % grтsime) i lтsai-l sт se
rтceascт la 40 °C.
2.Adтugai 150 g iaurt (la temperatura frigiderului) i
amestecai.
3.Rтsturnai în ceti sau borcane mici twist-off i acoperii cu
folie alimentarт.
4.Preîncтlzii spaiul de coacere dupт cum a fost indicat.
5.Aezai cetile sau borcanele la baza spaiului de coacere i
preparai dupт cum a fost indicat.
Lăsarea la dospit a aluatului cu drojdie
1.Preparai aluatul dospit ca de obicei, aezai-l într-un vas
termorezistent de ceramicт i acoperii-l.
2.Preîncтlzii spaiul de coacere dupт cum a fost indicat.
3.Deconectai cuptorul i introducei aluatul la dospit în spaiul
de coacere.
Decongelare
Timpii de decongelare se orienteazт în funcie de tipul i
cantitatea alimentelor.
Vт rugтm sт acordai atenie indicaiilor de pe ambalaj, oferite
de producтtor.
Scoatei alimentele din ambalaj i aezai-le pe grтtar într-un
vas adecvat.
Aezai pтsтrile cu partea cu pieptul pe farfurie.
Deshidratare
Utilizai numai fructe i legume în stare perfectт i spтlai-le
temeinic.
Lтsai fructele i legumele sт se scurgт, apoi tergei-le.
Tava universalт trebuie introdusт la nivelul 3,
iar grтtarul la nivelul 1.
Tapetai tava universalт i grтtarul cu hârtie de patiserie sau
hârtie pergament.
Întoarcei de mai multe ori fructele i legumele foarte zemoase.
Desprindei produsele deshidratate de pe hârtie, imediat ce
acestea s-au uscat.
Preparat Veselă Mod de
încălzire
Temperatura Durata de pre-
parare
Iaurt Ceti sau borcane
twist-off
aezai la baza spa-
iului de coacere
(
100 °C preîncтlzii
conectai numai becul cupto-
rului
15 min.
8ore
Lтsarea la dospit a aluatu-
lui cu drojdie
Veselт termorezis-
tentт
aezai la baza spa-
iului de coacere
%
50 °C preîncтlzii
Deconectai aparatul i intro-
ducei aluatul dospit în spaiul
de coacere
5-10 min.
20-30 min.
Produsul congelat Accesoriile Nivel Tip de
încălzire
Temperatura
de ex. torturi cu fricт, torturi cu cremт de unt, torturi cu glazurт
din ciocolatт sau zahтr, fructe, pui, cârnai i carne, pâine, chifle,
prтjituri i alte produse de brutтrie/patiserie
Grтtar 2
2
Selectorul de temperaturт
rтmâne deconectat
Fructe şi legume Nivel Tip de
încălzire
Temperatură, °C Durata, ore
600g felii rotunde de mтr1+3
2
80 cca. 5
800g felii de parт 1+3
2
80 cca. 8
1,5 kg goldane sau prune 1+3
2
80 cca. 8-10
200 g verdeuri culinare, curтate 1+3
2
80 cca.1½

Содержание

Похожие устройства

Скачать