Bosch HGV745365R [53/60] Поради для готування у режим смаження та гриля

Bosch HGV745365R [53/60] Поради для готування у режим смаження та гриля
53

     ,
   .
        
. 
Z   .
  , .,     ,
     .
    
Z .
     .   
.
   ,    
   ,    
 .

   
Z .
    .    
    ,    
.    ,   
     .
  є   ,  
    1.   ,

  .
     

      


C
, .
,   1,2   2
4
200-220 60-70
,   1,6   2
4
190-210 80-90
,   
500
 2
4
200-220 40-50
,    
300
 3
4
200-220 30-40
,   2,0   2
4
170-190 90-100
,   3,5-4,0   2
4
160-170 110-130
 ,   3,0   2
4
170-190 80-100
    1,0   2
4
180-200 90-100
      


C,  
, .
,     .
300
 2
(
320-25
1,0   2
4
180-200 45-50
1,5   2
4
170-190 50-60
 , 3   3
(
220-25
    
.
          .
  ,   
.
    ' (є 
),     .    '.   
 , 
 .   є ,  
  ,    .
  , 
 .
    .
 є ,  
.
          
.
 є ,   
  .
        .
    ,
 .
   . є   ,  є. 
           .

Содержание

Вказ1вки щодо ваги в таблиц стосуються нафаршировано пщготовано до смаження птиц Шматки для печен напр рулет з ндичкою або фие ндички перевертайте через половину потр бного часу готування Поршйн шматки птиц перевертайте через часу Спочатку поклад тв щлу птицю для готування грудкою донизу на решУку Через потр бного часу перевернув Качку або гусака проколУв пщ крилвцями Так буде спкати жир Птиця Птиця буде особливо хрусткою якщо пщ юнецв смаження намастити н вершковим маслом водою з силю або апелвсиновим соком Птиця Вага Приладдя та посуд Р вень Курча шла тушка 1 2 кг РешУка 2 Пулярка шла тушка 1 6 кг РешУка 2 Курча половина кожна по 500 г РешУка 2 Курча порц йн шматки кожен по 300 г РешУка 3 Качка шла тушка 2 0 кг РешУка 2 Гусак шла тушка 3 5 4 0 кг РешУка 2 Молода ндичка шла тушка 3 0 кг РешУка 2 Верхня частина стегна ндички 1 0 кг РешУка 2 Вид нагршання и и и и и и и и Тривал сть хв 200 220 60 70 190 210 80 90 200 220 40 50 200 220 30 40 170 190 90 100 160 170 110 130 170 190 80 100 180 200 90 100 зверху Аби рибина добре лежала покладУв й у живУ розр зану картоплину або маленвку жароспйку посудину Риба ПеревернУь шматки риби через часу Ц лу рибу перевертати не потр бно ПокладУв ц1лу тушку риби спинкою догори у духову шафу так щоб спины плавники були Якщо Ви готуете грилв на решУц установив додатково ун версалвне деко на р венв 1 Рщина буде зФрана духова шафа залишатиметвся чистою Риба Вага Риба шла тушка кожна по прибл РешУка 300 г 2 1 0 кг РешУка 2 1 5 кг РешУка 2 и и РешУка 3 Рибн кот лети 3 см товщиною Температура С Приладдя та посуд Р вень Вид нагршання Температура С режим гриля Тривал сть хв 3 20 25 180 200 45 50 170 190 50 60 2 20 25 Поради для готування у режим смаження та гриля Потр бна вага печен не зазначена в таблиц ВстановУв параметри вщповщно до наступно зазначено ваги та подовжте час готування Ви хочете визначити готова печеня чи нк Скористуйтеся спещалвним термометром для м яса продаетвся у спешал зованих магазинах або просто зробУв пробу ложкою НатиснУв ложкою на м ясо Якщо воно на дотик тверде значитв вже готове Якщо воно пщдаетвся натисканню значитв потр бно ще трохи часу щоб воно стало готовим Печеня занадто темна а скоринка мюцями п дгор ла Перевфте рюенв установления та температуру Печеня виглядае добре але соус п дгор в Наступного разу користуйтеся посудом для печен меншого розм ру або додайте бивше рщини Печеня виглядае добре але соус надто свУлий та водянистий Наступного разу вювмУв бивший посуд та додайте менше рщини Якщо залити рщину у гарячу печеню виникне пара Це нормалвне ф зичне явище Випаровуетвся бивша частина води яка заливаетвся Ця пара може осщати на прохолоднших панелях або на меблях та ст кати конденсатом 53

Скачать
Случайные обсуждения