Bomann KM 369 CB [25/76] La picadora
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Bomann KM 369 CB [25/76] La picadora

Bomann KM 369 CB [25/76] La picadora
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NOTA:
Al preparar masa con el gancho de amasado o de mez-
cla, no necesitará la tapa protectora contra salpicaduras.
Esto le dará la opción de añadir ingredientes al preparar
la masa.
3. Si desea utilizar el gancho de amasado (7a), acople
primero el disco protector (8). Esto evitará que la masa
entre en contacto con el eje motor.
Sujete el disco como un recipiente. Acople el gancho de
amasado desde abajo a través de los recesos del disco y
fíjelo con un cuarto de giro.
4. En el extremo superior del ac-
cesorio, verá un receso para el
eje motor y el cortador. Fije el
accesorio requerido insertando
el extremo superior en el eje
motor (9).
Empuje y gire el accesorio a la
vez en sentido contrario a las agujas del reloj, de forma
que el cortador se bloquee en su lugar en el eje motor.
5. Coloque el recipiente de mezclado en su soporte y gire el
recipiente en la dirección LOCK todo lo que pueda.
6. Ahora añada los ingredientes.
ATENCIÓN:
No llene el aparato en exceso; la cantidad máxima de
ingredientes es de 2 kg. o de 1 litro para líquidos.
7. Empuje el brazo hacia abajo hasta que se inserte en su
lugar.
8. Enchufe el cable en una toma de seguridad 230 V ~
50 Hz. El estado de funcionamiento se indica con el piloto
LED azul bajo el botón OFF.
9. Pulse una conguración de velocidad (botón 1-6) en el
panel de control (3) para encender el aparato. La congu-
ración selecciona se indica mediante un LED azul.
Cuadro de tipos de masa y accesorios
Tipo de masa Accesorios Ajustes Cantidad
Masa pesada
(ej., pan o
masa quebra-
da)
Gancho de
amasado
1-2 máx 2 kg
Masa media
(ej., crêpes o
mantequilla
pasteles)
Gancho de
mezcla
3-4 máx. 2 kg
Masa ligera
(ej., crema, cla-
ras de huevo,
pudín)
Batidora de
Huevos
5-6 mín. 200 ml
máx. 1 l
NOTA:
• Al seleccionar la conguración de velocidad, consulte
también las instrucciones de la receta.
• Periodo de funcionamiento corto: con masa pesada
no tenga el aparato en marcha más de 10 minutos para
enfriar.
Operación de pausa
AVISO: Riesgo de lesiones.
• Pulse siempre el botón OFF, aunque sólo desee inte-
rrumpir el proceso de amasado/mezclado brevemente.
• Espere a que el accesorio se detenga por completo.
• Si activa la palanca (4) durante el funcionamiento para
elevar el brazo, un interruptor de seguridad desactivará el
motor. El accesorio seguirá rotando durante un breve
período de tiempo.
Después de bajar el brazo, el aparato sólo puede seguir funcio-
nando si vuelve a pulsar la conguración de velocidad.
Fin del funcionamiento y extracción del recipiente
1. Pulse el botón OFF si la masa está amasada. Desenchufe
el cable de la toma.
2. Empuje el brazo (4) hacia abajo. El brazo ascenderá.
3. Gire el recipiente de mezclado un cuarto de gire en el
sentido contrario a las agujas del reloj para extraerlo.
4. Saque la masa terminada del recipiente de mezclado.
5. Para liberar el accesorio del eje motor, empújelo hacia
arriba y gírelo brevemente en el sentido de las agujas del
reloj. A continuación, extráigalo.
6. Limpie las piezas usadas tal como se describe en “Limpieza”.
La picadora
Preparación
Consulte también nuestras descripciones generales en la
página 3 y 74.
1. El acceso a la carcasa de espiral está protegido por una
tapa (1) en el aparato. Gire la tapa en el sentido de las
agujas del reloj para retirarla.
2. Empuje el acoplamiento de silicona (15) hacia el eje de
espiral (14).
3. Coloque primero la rueda dentada en espiral en la sección
horizontal de la carcasa de espiral.
El montaje de los accesorios se describe en las siguientes
secciones. Prepare la picadora conforme a sus requisitos.
Montaje de la picadora (ver Fig. A)
NOTA:
• En función de lono que desee picar, seleccione una
placa de picado más gruesa o másna.
• Aplique previamente una ligera capa de aceite de girasol
sobre la placa de picado.

Содержание

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