Home
Главная
Maxwell
Сушильная Машина
MW-3851 W
Инструкция по эксплуатации Страница: 23

Maxwell MW-3851 W [23/52] Қазақ







– Барлық шөп кептіруге жарамды

Жапырақтар мен гүлдерді сабақтарымен

бірге кептіріңіз, кептіргеннен кейін гүлдері

менжапырақтарынсабақтанажыратыңыз.

– Шөптің жақсы кепкенін тексеріп алыңыз,

керісіншежағдайдаоларшіриді.

– Кепкенгүлдердіхошиістісашелердіжасау

үшінпайдалануғаболады.



– Шикі және піскен етті немесе балықты

кептіріңіз. Еттің немесе балықтың

кептіргенге дейінгі дұрыс дайында-

луы қауіпті бактерияларды өлтіреді.

Кептірілгенеттіжәнебалықтыбұқтырылған

тағамдарды, сэдвичтердің пасталарын,

көжелерді әзірлеу үшін пайдаланыңыз.

Олардың жеңіл салмағы кептірілген етті

және балықты табиғатқа саяхатқа алып

шығуға мүмкіндік береді. Кептірілген етті

және балықты суға немесе сорпаға 1

сағатқа малып қойып қалпына келтіруге

болады.

– Кептіру үшін сүйексіз майсыз етті

пайдаланыңыз (мысалы, сиыр еті, құс еті)

жәнетекжаңаауланғанбалықтытаңдаңыз.

– Балық пен етті алдын ала маринадтаңыз

немесесуғақайнатыпалыңыз.

:

0,5стақансоясоусы

1шайқасықтуралғансарымсақ

2асқасықтоматпастасы

1,25шайқасықтұз

0,5шайқасықұсақталғанбұрыш



Сиыр етін талшықтарына қарсы бағытта

шағын тілімдерге бөліңіз. Ет тілімдерін 3

сағат маринадтаңыз, одан кейін шығарып,

сорғытып алыңыз. Тілімдерді кептіруге

арналған секцияларға салып, 8-15 сағат

бойы кептіріңіз. Қақталған етті герметикалық

қаптамада бөлмелік температурада 2 аптаға

дейінсақтаңыз,тоңазытқышта–3айғадейін.



Тек жаңа ауланған балықты пайдаланыңыз.

Сүйектерін алып тастап, балықты тілімдерге

бөліңіз. Балықты 30 минут маринадтаңыз (1

литрсуғажартыстақан тұз)(балықсалынған

ыдысты тоңазытқышқа салу керек, тілімдерді

шығарыпалып,сорғытыңыз.Балықтілімдерін

ыдысқа салыңыз да, тұз бен дәмдеуіштерді

себіңіз(1кгбалыққа1шайқасықтұз).Ыдыстың

бетін жауып, тоңазытқышқа 6 сағатқа салып

қойыңыз.

Балықтың тілімдерін кептіруге арналған

секцияларғасалып,шырыныбөлініпболғанша

кептіріңіз.Балықтытоңазытқышта3айғадейін

сақтаңыз.



Балықты немесе етті алдын ала суға

қайнатып алыңыз. Майын алып тастап, тек-

шелеп тураңыз. Дайын болғанша кептіріңіз.

Герметикалыққаптамадабөлмеліктемперату-

рада 2 аптаға дейін сақтаңыз, тоңазытқышта

–3айғадейін.



Кептірілген өнімдерді дұрыс қаптау қаптау

мерзімінұзартады.

– Өнімдердікептіргенненкейінтолықсуытып

алыңыз да, оларды герметикалық пластик

ыдыстарға салыңыз. Өнімдерді вакуумдық

қаптамада сақтау ең жақсы нәтижеге қол

жеткізеді.

– Өнімдерді қараңғы салқын жерде

сақтаңыз (дұрысы, тоңазытқышта немесе

мұздатқыштасақтау)

– Көкөністерге қарағанда жемістердің

құрамында қант пен қышқылдықтар көп,

сондықтанкептіругежәне сақтауғаосылар

жарамдыКептірілгенөнімдердіңкүйінүнемі

тексеріпотырыңыз.



– Ажыратқышпен құрылғыны өшіріңіз де

электр розеткасынан желілік ашаны

суырыңыз.

– Секцияларды және қақпақты бейтарап

жуғыш заты бар жылы сумен жуыңыз,

кептіріңіз.

– Тазалау үшін қажайтын жуғыш заттарды

немесе еріткіштерді пайдалануға тыйым

салынады.

– Базаныжұмсақ,сәлылғалматаменсүртіңіз

оданкейінқұрғатыпсүртіңіз.

– Базаны суға және басқа кез келген

сұйықтыққа батырмаңыз. Судың база

саңылауынакіріпкетуінежолбермеңіз.

Maxwell MW-3851 W [23/52] Қазақ

Содержание

Похожие устройства